小小的欧洲处处充满了人文、历史和风景，让人流连忘返。 卢森堡大公国（TheGrandDuchyofLuxembourg）位于德国、比利时和法国之间，弹丸之地，却是全球人均GDP最高的国家。在历史上卢森堡处于德法要道，大峡谷多，地形险要，到处是古堡，又有“袖珍王国”和“千堡之国”之称。
这里介绍的首都卢森堡市（Luxembourg），只有八万多人。整个老城区耸立在河谷[阅读全文]
博文
(2011-11-25 08:09:22)
小小的欧洲处处充满了人文、历史和风景，让人流连忘返。 卢森堡大公国（TheGrandDuchyofLuxembourg）位于德国、比利时和法国之间，弹丸之地，却是全球人均GDP最高的国家。在历史上卢森堡处于德法要道，大峡谷多，地形险要，到处是古堡，又有“袖珍王国”和“千堡之国”之称。
这里介绍的首都卢森堡市（Luxembourg），只有八万多人。整个老城区耸立在河谷[阅读全文]
(2011-11-21 11:58:30)
最近吃得简单，挑剔也日渐见少，小朋友在长大，有翻身得解放的盼头了，开心喔！向大家汇报一下几个简单的家常小菜。
1。一鸡两吃：爱心鸡汤和白斩鸡
极少买整只鸡，因为家里主力不吃两条腿的。偶尔买点鸡胸、鸡翅或者是小玉米鸡(Cornishhen)哄哄小朋友们。最近美国的大节将临，这个鸡、那个鸡的气氛浓浓，最终还是经不起诱惑，买了只龙岗走地鸡。 看看她[阅读全文]
(2011-11-21 10:37:49)
很少买整只鸡，因为家里主力不吃两条腿的。偶尔买点鸡胸、鸡翅或者是小玉米鸡(Cornishhen)哄哄小朋友们。最近美国的大节将临，这个鸡、那个鸡的气氛浓浓，最终还是经不起诱惑，买了只龙岗走地鸡。看看她的体型，成天在外四处晃悠走步，绝对健美型的，所以享用她不用担心长膘。
昂首挺胸。。。
邻居朋友最近有点小恙，半只先炖点汤给她滋补一下。另外半[阅读全文]
(2011-11-19 12:06:24)
记忆中的墨鱼靓汤，过年时必吃的那种，用的墨鱼干是很大个的那种，厚厚的，煲的汤都微微带红色。里面内容相当丰富，好象有猪肚、肉丸（或者猪肉）、蛋饺、干的肉皮、红枣、香菇，等等，鲜香无比，真是人间美味，令人难忘。
国内亲友带来几包海货，其中有一包是墨鱼干，立马拿来炖汤。俺没那么多料，偷个懒，介绍两款简单易做的墨鱼汤，虽然其貌不扬，用[阅读全文]
(2011-11-15 16:16:53)
这是一道上海寻常小菜，普通不过又简单好做。有时侯实在想不起吃什么蔬菜时就不由自主地想到它。
原料：黄豆芽一包，豆泡(也叫油豆腐)一包。
配料：油、酱油、糖、盐各适量，水(或高汤)一杯。
做法：
1。黄豆芽洗净去壳，沥干水。每只豆泡切成2-3片，备用。
2。锅里放少许油，大火将黄豆芽煸炒5分钟，加少许盐，塌软后放入豆泡、水、翻炒，加盖转[阅读全文]
(2011-11-10 10:03:14)
这是一道家喻户晓的北方家常菜，应属鲁菜菜系(?)，不过我那本山东菜谱里却没有。也许太家常了，登不了大雅之堂。
此菜口味咸香稍甜，略带辛辣味，色泽枣红，下饭的一道美味。
这道菜大家一定都会做，但做法是不是都相似呢？俺最近终于发现以前整的京酱肉丝为什么邦邦硬的了，原来没有严格照章办事。下面看看改进后的做法吧。
原料：猪里脊半条。
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(2011-11-03 08:30:21)
这首作于1798—1799年间的钢琴奏鸣曲初版扉页上，贝多芬写着“GrandeSonataPathetique”。其实为什么一定要翻成“悲怆大奏鸣曲”？俺怎么也想不明白。这支旋律优美的曲子分明热情洋溢、坚强向上、激昂澎湃，没有丝毫悲怆的痕迹，而是充满了贝多芬的英雄气概。
正值青春年华的贝多芬，事业蒸蒸日上，为什么用了这样一个标题呢？罗曼•罗兰在他著名的“贝多芬传”[阅读全文]
(2011-10-31 17:27:02)
我不会做韩国辣白菜，但有吃辣白菜的口福，而且是home-made，新鲜又好吃。炒米饭，炒菜、做汤时加一点非常提味。
有福同享，俺把邻居朋友做辣白菜的方子贡献一把，喜欢的朋友不妨试试喔。
用料：
（1）大白菜一颗。
（2）大蒜2头（不喜欢味重的可减一头）、姜3块（大约2寸长大小即可）切细剁成细碎末，苹果、梨、洋葱各一个，用打汁机（或食品加工器[阅读全文]
(2011-10-25 17:39:04)
斯特拉斯堡，这座阿尔萨斯(Alsace)地区的首府，地处法、德.、瑞士三国交界，依然完整地保持着中世纪以来的城市格局。
都德那篇脍炙人口的“最后一课”，就是发生在这里的故事。那个小弗郎士眼中的最后一堂法语课。。。早已深深烙印在无数国人的心中，不知现在是不是还象以前一样作为中学语文课本供大家学习。
融合拉丁民族的开朗和日耳曼民族的勤奋[阅读全文]
(2011-10-19 16:50:50)
咸鱼（鸡粒）茄子煲是广东一道有名的菜式。咸鱼为深海鱼类，因为独特的奇咸而得名，故多用其为辅料且量不能多，而以咸鱼为辅料的茄子煲其味独到，茄子吸收咸鱼的香味，软软糯糯，回味悠长，是一道很受欢迎的菜式。
主料：茄子两个，咸鱼1小块。
辅料：蒜米，红椒切细丝（我没用辣的，用了甜椒作点缀用），葱花少许，酱油，糖，蚝油，酒，麻油，豆瓣各[阅读全文]
