饕餮世家

这是一个记录饕公饕婆吃遍全球幸福生活的博客。
博文


饕餮世家
所有的鱼中间,护法最喜爱的是三文鱼。
三文鱼原产北欧,是一种冷水性的鲑科鱼类,尤其适合在低温的流水中生长。三文鱼的好处就不用多说了,总之三文鱼是享有‘水中珍品’的美誉的。进口到中国的三文鱼大多是冰冻产品,极少有鲜活的三文鱼。尽管这样,大家还是非常爱吃,当过度的捕捞和环境的恶化,导致水体污染日益加剧,使得野生[阅读全文]
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一直对红油火锅很喜欢。记得上个世纪(1995-98年左右)在天津民园体育场附近,有一对小夫妻,在民园体育场附近的街口开了一个麻辣火锅店,叫做兰兰火锅。据说妻子兰兰来自成都或是重庆,亦或是四川某个地方,带了锅底秘方。说是店,其实也就仅比摊位略大,店面是建在一所院墙边的临建房,大约有8、9平米,客人多了,便在路边支起一溜桌子,却从没有听到过抱怨。 [阅读全文]
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我们大多眷恋故土,但能做到不抱残守缺,真正的了解故乡和异地的饮食,却不容易。人在海外,最不容易适应的,还是那一副肠胃。今天就唠叨一下天津的美食。
走了一些地方,常常听到一些外地人提起天津的美食,张口狗不理的包子,闭口桂发祥的大麻花。其实这些品牌早已被政府的反市场行为糟蹋了。直到八十年代的时候,东西还确实地道、好吃。到了九十年[阅读全文]
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听说这个神奇的热水海滩也是很偶然的。那天,请了几位洋人饕餮来家里品尝掌门的手艺。席间聊起我们圣诞节的计划,想去新西兰北岛的最北端一探究竟,想了解一下有什么特色的必去的地方。热水海滩就浮了出来。这个海滩除了漂亮以外,最为特别的是当潮水退下去的时候,整个海滩会变成热的,有的地方还热的烫脚,
就地挖个洞,就可以当桑拿池泡温泉了。 阅读全文]
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Inception
掌门很享受吃。
有的时候因为吃付出不少代价。
海鲜好吃,可如果吃起来没有节制,再敞开了喝啤酒(掌门对啤酒也很有研究,市面上的啤酒品种几乎尝遍),转天大脚趾头就肿了,因此耽误了好几场高尔夫。因为我们是加入了俱乐部的那种,少打一场就损失一场的球费,因此也相当于损失了不少钱,想起来我就肉疼。有的时候冷的热的冰的加在一起[阅读全文]
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护法对于一切具有小资情调浪漫都是喜爱的。
春天的气息越来越浓了,午后的阳光也越来越暖洋洋了,蓝天白云,鲜花绿叶,美丽的海湾,宜人的海边大道,三两好友一聚,闲聊之余,一杯香茗,几块点心,窃声私语,精美的瓷器,雅致的银器,岂不是很写意?
但是对于缺了一根筋的掌门而言是无论如何想不明白有什么必要去HighTea的.用掌门的话说,茶是咱[阅读全文]
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12月25日2009
这家餐馆是护法坚持选的,掌门其实很是不以为然。都说爱吃鱼的人聪明,所以护法从小就训练自己爱吃鱼,曾经被鱼刺卡过无数次,好几次都是在半夜被送去医院取卡在嗓子眼的鱼骨头,记得有一次还是在大年三十的晚上,尽管自己也觉得有些丢人,但是仍然不改初衷,经过长期的坚持不懈终于变成了一个真正的很爱吃鱼的人。掌门则不然,嫌麻烦[阅读全文]
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饕餮世家| 从小在天津长大,养成了打早点的习惯。 记得七几年的时候,一家四口人吃早点,也就六、七毛钱。果子一毛钱一两,有两根儿,每根有两批儿。烤饼五分钱一个,豆浆两毛钱打一锅。果子酥脆,烤饼香而有层次,豆浆浓且新鲜。我和弟弟每周还要额外吃两次煮鸡蛋。想起来也只有现在才能体会到父母当时对孩子的心意。 还在第一医院的时候,一天值夜班上了[阅读全文]
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饕餮世家从小在天津长大,养成了打早点的习惯。记得七几年的时候,一家四口人吃早点,也就六、七毛钱。果子一毛钱一两,有两根儿,每根有两批儿。烤饼五分钱一个,豆浆两毛钱打一锅。果子酥脆,烤饼香而有层次,豆浆浓且新鲜。我和弟弟每周还要额外吃两次煮鸡蛋。想起来也只有现在才能体会到父母当时对孩子的心意。还在第一医院的时候,一天值夜班上了两台急[阅读全文]
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一直对红油火锅很喜欢。记得上个世纪(1995-98年左右)在天津民园体育场附近,有一对小夫妻,在民园体育场附近的街口开了一个麻辣火锅店,叫做兰兰火锅。据说妻子兰兰来自成都或是重庆,亦或是四川某个地方,带了锅底秘方。说是店,其实也就仅比摊位略大,店面是建在一所院墙边的临建房,大约有8、9平米,客人多了,便在路边支起一溜桌子,却从没有听到过抱怨。阅读全文]
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