AbbotKinney大街是洛杉矶威尼斯地区新崛起的商业街,集美食购物酒吧画廊等于一身,是LA年轻人最喜欢去的消费场所。从网上得知昨天有博览会,便在下午两点去看看,夹夹闹忙(上海话)。
先讲讲这条街为啥叫AbbotKinney。其实AK是洛杉矶威尼斯地区最早的开发商,生于美国东部,年青时周游欧洲,会六种语言。为保护优胜美地,他先去了北加州,后来到了南加州,没想到南[
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从LA市中心往东开车一个多小时,便到了世界著名的度假胜地-棕榈泉。这里有高山,峡谷,盐湖,和一望无际的沙漠。因为峡谷的两边都是大山,所以这里的”穿堂风“特别大。随着新能源的崛起,在峡谷的入口处有一大片发电的风车。远远开进峡谷,风车们就好像站在高速公路边上的卫士,威武壮观一片。
高速公路边上的一大片发电的风车
棕榈泉是由数个城市[
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一个城市的底蕴是文化。在上海生活过三十年,故乡有许多事情难以忘怀,其中之一就是上海音乐厅的星期广播音乐会。我对许多经典的西方歌剧和声乐曲目的了解和喜爱,都是始于这个音乐会,八十年代中国文艺复兴的产物,给我们这一代人留下了难以磨灭的音乐启蒙。
现在生活在世界的娱乐之都,洛杉矶的各种音乐活动更是丰富多彩,其中许多是免费对市民提供的。从[
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今年夏天开的昙花不多,只是零星地开了几朵。可在临近中秋时,一下子出了许多花蕾,这段时间里每天晚上都会开两到三朵。在昙花盛开的仲秋之夜,一股股清香会扑面而来。
含苞欲放的花蕾
初放的昙花
盛开的昙花
清晨挂在树上谢了的昙花
谢了的昙花可以做成许多好吃的,可以炒菜,也可以熬汤。下面是几个范例。
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秋天的贴秋膘和冬天的冬令进补都离不开鱼肉,而春天的菜品种比较少而且价格昂贵,所以能大量进食各色蔬菜的时节自然就是非夏天末属了。孩提时候一般都好吃肉,讨厌吃蔬菜,青年时期学业工作繁忙,无心顾辖烧饭做菜,只有中年以后,生活稳定了,而消化能力也减弱了,三餐鱼肉胃肠不给力,便体味到吃蔬菜的乐趣了。要做好各色蔬菜也非易事。小时候外婆做的菜就[
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Dissolvingheartstentforcoronarydiseases
TheuseofacoronarystentthatdissolvesovertimewhileinthebodyhasbeenapprovedbytheFDA.Thisstentisadevicethat,likebiodegradablestitchesandabsorbablebonescrews,meltsawaywhenplacedinpatientswhohavecardiovasculardiseases.
AbbotthasitsFDAstampwiththeAbbottVascular’sAbsorbGT1BioresorbableVascularScaffoldSystem,thefirstcoronaryarterystentevercreatedforabso...[
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今年夏天家里的栀子花和白兰花同时绽放,给炎热的夏夜带来阵阵随风而来的沁人心脾的幽香。看见这两种花会让我记起小时候的上海,夏日里的一道美丽风景线:卖花女手臂上挎着一个小篮子,篮子上盖着一块自纺的兰印花布,篮子装的就是这两种花,她们用极其好听的吴侬软语叫卖,而买花的都是漂亮的大姑娘和小媳妇。。。在美国,白兰花非常罕见,除非自家种,一般花[
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What'satRiskifaLawsuitIsSuccessful?Onbillboardsandintelevisionads,plaintiffs'attorneysvowtofightlikepitbullstoforcedoctorswhocommitmalpracticetopayhugesums.It'snowondersomanyphysiciansfeartheycouldlosetheirhomesorlifesavingsinalawsuit.However,therealityisthatthefearisoverblown."It'samyththatliveson,despitethefactthatithappenssorarely,"saidMichaelSacopulos,adefenseattorney...[
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洛杉矶盛产明星大厨,这一点也不足为奇,因为洛杉矶的许多餐厅都由烹饪业最著名的大厨掌勺,供应一流美食。
在圣莫尼卡,米其林两星餐厅Mélisse为宾客带来优质服务和精致的法国菜,大厨/餐厅老板JosiahCitrin,洛杉矶餐饮业的老手,专注于供应高档菜肴,如龙虾、鱼子酱等,和简单的菜肴,如小扁豆。
周四晚上,有幸品味了这里精美的法餐,可谓是味蕾[
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意大利美食Panini,中文被译成“帕尼尼”,也有“配你你”,或干脆叫意大利式三明治的。这种热烤的三明治已经风靡美国、欧洲和澳洲等地,几乎成了老外午餐的代名词。
标准的PANINI用的是出自意大利的baguette,ciabatta,或michetta面包,因为这几款面包的松软与柔韧之间的尺度恰到好处,然后放到grill机烘烤,直到烤得外皮已经略微酥脆,里面配着烤鸡肉、蛋黄[
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