令人吃惊的是美国市场上的很多牌子的蛋白粉都含有铅

近期的调查确实发现，美国市场上的许多蛋白粉产品含有可检测到的铅（以及其他重金属，如镉、砷等）。

以下是根据Consumer Reports等机构的调查结果总结的要点：

• 污染普遍存在： 有报告指出，在测试的畅销蛋白粉产品中，有超过三分之二的产品单次食用份量的含铅量，超过了食品安全专家认为的每日安全摄入标准（例加州法律规定的0.5微克）。

• 植物基蛋白粉含量更高： 一般来说，植物基蛋白粉（尤其是豌豆蛋白等）的含铅量往往高于乳制品（如乳清蛋白）和牛肉基蛋白粉。这通常是因为农作物会从h土壤吸收重金属。

• 并非所有都超标： 也有部分产品被发现含铅量低于设定的安全标准。

• 长期风险： 虽然调查结果通常表明，这些水平不足以造成即时伤害，但铅会在人体内累积，长期或大量摄入可能会带来健康风险，特别是对于儿童和育龄女性。

总结:  很大一部分产品含有铅，其中一些的含量已达到被专家认为不宜经常食用的水平。

美国食品药品监督管理局（FDA）目前没有强制性的重金属污染标准来监管蛋白粉这类膳食补充剂。如果您担心，建议查阅独立的测试报告，选择重金属含量较低的产品，或者通过均衡饮食来满足蛋白质需求。

选购建议：

1. 查阅最新报告： 关注 Consumer Reports 和 Clean Label Project 等组织的最新蛋白粉测试报告，它们通常会列出具体产品的污染物数据和安全评级。

2. 首选乳清或胶原蛋白： 如果您没有素食限制，选择乳清或胶原蛋白粉会是减少重金属摄入的有效方法。

3. 避免巧克力口味： 尽量选择原味、香草或其他水果口味的产品。

4. 寻找认证： 考虑购买拥有第三方认证（如 NSF Certified for Sport 或 Informed Choice）的产品，这些认证通常包括对污染物（包括重金属）的检测。

 

[JoshuaChow]

这款 Vital Proteins 胶原蛋白肽很可能含有微量的铅，这也是许多同类产品普遍存在
的情况。

1. 产品带有加州 65 号提案警告，表明其铅含量可能超过加州设定的非常严格的披露标准。

2. 具体到这份产品的确切铅含量数据，品牌通常不会公开披露给消费者。

[泥巴]

请问图二这种铅超标吗？谢谢