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湘竹 (热门博主)
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(2012-12-04 19:00:42)

    两周前带女儿去了一趟亚特兰大。在亚特兰大大中华超市里的一家卖粥和點心的餐馆里吃了她们做的生滚鱼片粥,觉得非常的美味,特别是获得了不怎么喝粥的女儿的好评。让我有了跃跃欲试的冲动。虽然我家常年粥不断,可都是我喜欢的杂粮粥或是绿豆粥,像这样的咸粥我还真没真没怎么熬过。印象中做过一次,不怎么成功,以后就再没做过了。
 &[阅读全文]
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    赶巧,女儿学校在感恩节放假一周,可以让我们有时间带女儿去亚特南大看学校。既然去了亚特南大,我就多安排了一天去乔治亚州北边的山里转转,兴许还能看到红叶呢。自从98年离开北卡就再也没见到过红叶了,怪想的。
星期天:
    早上离开家,一路走走停停,到旅馆时已快6点了。旅馆在亚特南大的南边一个叫Macon的小镇。虽已是[阅读全文]
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(2012-11-16 16:10:41)

       “ThisIsIt”,是女儿学校MarchingBand今年表演的主题。上面是她们band在MPA的表演。
      女儿学校的MarchingBand在上个星期六的FloridaBandmastersAssociationDistrict7MarchingMusicPerformanceAssessment(MPA)中得到了Superior。看着这帮孩子们一个个笑逐颜开的样子,我也打心眼里为她们感到高兴。
     ...[阅读全文]
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(2012-11-08 19:28:26)


听天气预报说这周会有冷空气袭来,受冷空气的影响,周三周四会有两天的降温天气。看看日历,周三立冬。巧了,立冬赶上了降温,可以做香肠了。
周一赶紧的去Costco买肉回来,洗肉,切肉,腌肉。周二晚上吃完晚饭洗好碗,一边看总统选举,一边在LD的帮助下灌香肠。猪肠衣(PorkSausageCasings)是年头买的没用完冻在了冰箱里,还新鲜着呢,拿出来冲洗干净就行。因[阅读全文]
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    湖南人对剁辣椒情有独钟。是因为湖南人爱吃辣椒,餐桌上无辣不欢。新鲜的辣椒有季节性,在当年的新鲜辣椒下市以后到第二年的新鲜辣椒再上市前,剁辣椒就成了每家必不可少的替代品。加之它特有的风味,更成了人们炒菜、或是米粉、面条、馄饨汤里的调味料。
    豆豉剁辣椒蒸鱼,就是一道简单易做又风味独特的湖南农家菜。只要有[阅读全文]
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    还是前年在HomeDepot买的一棵茶花种在院子里。这才10月份,它居然开花了。我记得国内的茶花要到2、3月份才开花呢。也许是这里的气候太温和了。
    这棵茶花树虽不大,可是满树都挂满了花苞苞。花儿开得粉粉的,嫩嫩的,好招人喜欢。这两天,受HurricaneSandy的影响,天阴阴的,雨下不来,风却是不停的刮着。吹得花儿在风中摇曳起舞。[阅读全文]
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(2012-10-23 17:42:40)


    窗外,一轮弯月高高的挂在天上。厨房里,一锅包子热气腾腾的蒸在炉子上。我在等着女儿回家。
    我做的包子,在朋友中享有很高的赞誉。无论是肉包子还是豆沙包,女儿都爱不释口,所以我家的冰箱里,常常会有包子。我爱在包子的皮里加上全麦面和Flaxseed粉,像我今晚做的肉包子,确切地说是菜肉包子,虽然外面看上去整得跟忆[阅读全文]
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       昨天做好晚饭时,天还没黑。我请LD容我照张相再动筷子。不是做了什么有特色的菜,而是光线还可以。其实我家的晚餐是简单得不能再简单了。一是因为我偷懒,二是我家的LD和女儿好对付。再说了,拍照也是为我家LD日后批评我收集证据,对不对?
        木耳黄瓜炒肉片是我家晚饭桌上出现次数最多的一道菜。[阅读全文]
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(2012-10-17 12:42:05)

    这两天,文学城的中坛里笼罩在一片悲情之中,为坛子里多才活跃的米兰(ID)的突然离世而悲伤。网友们纷纷上贴,或长或短,表达对米兰的深切怀念。之前我并不知道米兰,却因她的离去才走进了她的博客,她的多才多艺,活泼开朗深深地打动了我。她还年轻,又是那么的热爱生活,怎会让离去的脚步迈得如此匆忙!只叹命运的叵测,人生的无常。愿逝者[阅读全文]
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按照计划,Celebrity会在今天(7月1日)早上7点到达Ketchikan。这也是我们将要在阿拉斯加登陆的第一座城市。Ketchikan,这座远离美国大陆,号称是阿拉斯加的第一座城市会是个什么样子呢?
5点钟不到我就醒了,睁开眼睛看看窗外,天已经亮了。没有惊动LD和女儿,我独自来到阳台上。只见Cruise已经离岸很近了。经过了一天两夜在海上的航行,终于见到人家了!只是乌云当头,[阅读全文]
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