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由中华人民共和国侨办，中国舞蹈家协会，华侨城集团联合举办的“全球华人中华才艺(舞蹈)大赛”将于今年11月26日至12月1日在深圳举行，我们朴茨茅斯华人协会舞蹈队有幸被选中代表英国参赛，姐妹们兴奋不已。自4年多前成立了舞蹈队，老师和队员付出了很大的努力和热情，才取得了今天可喜的进步和成绩。（再秀一秀我们的美照）
便装照，第一排左二最漂亮的是我们[阅读全文]
博文
(2012-09-13 01:02:53)
由中华人民共和国侨办，中国舞蹈家协会，华侨城集团联合举办的“全球华人中华才艺(舞蹈)大赛”将于今年11月26日至12月1日在深圳举行，我们朴茨茅斯华人协会舞蹈队有幸被选中代表英国参赛，姐妹们兴奋不已。自4年多前成立了舞蹈队，老师和队员付出了很大的努力和热情，才取得了今天可喜的进步和成绩。（再秀一秀我们的美照）
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(2012-09-11 08:34:18)
8月25日到9月1日历时8天我和老高去了苏格兰。我从来不怎么会写游记，也许是没有那份浪漫的情怀，或是缺少优美抒情的笔融和文学底蕴，就随便写写感受和趣事吧。我们是从家门口做大巴出发的，这种旅游很方便，大巴从英国最南部出发（第一站就是朴茨茅斯，也就是我住的小城）沿途接人，然后到伦敦附近的中转站换车。有点像机场，司机把挂牌儿的行李分装到去不同目[阅读全文]
(2012-09-11 08:31:33)
这次的活动有些拖延，不是这个有事，就是那个忙。我刚度假回来就感冒了，发烧咳嗽，但又不愿意误了这次品尝美食的机会，吃了退烧药，带病坚持了，回来可就惨啦。
(2012-09-11 08:29:08)
英国残疾人奥运会结束了，其场面的热烈甚至超过了正常人奥运会，这说明了英国观众的高素质和整个社会对残疾人的关爱与支持。无论是什么运动，场场上座率都在百分之八十以上，重要的和周末的比赛几乎是爆满。在伦敦碗那梦幻般色彩的体育场呈现出的景象更是让人感动。朋友去伦敦碗看了田径比赛。她说，身在其中激动万分，那掌声那欢呼声震耳欲聋。但当跳远比赛[阅读全文]
(2012-08-24 12:30:36)
大家都知道胡萝卜是个营养价值极高的蔬菜，但我不怎么爱吃，只有胡萝卜馅儿还喜欢。做胡萝卜馅儿很简单，无论做包子饺子锅贴儿都一样。把胡萝卜从中间一切两半，放在锅里蒸，不要太软筷子插进就可以了，大约开锅后8--10分钟吧，然后剁碎，不要挤水。（在我以前的博客介绍过，只不过没有照片）和肉馅儿时要用花椒油葱姜料酒搅匀，还要放些酱油，馅儿太白了不好，[阅读全文]
(2012-08-20 13:09:29)
油闷大虾可能有很多不同的做法，我做的比较简单。大虾300克，葱姜少许，料酒，番茄酱，盐，糖，味精或鸡精。炒锅放油（稍多一点）先将葱姜下锅炒香，把空干水的大虾放入炒至变得色，然后放盐适量，两勺（teaspoon）糖，番茄酱少许，如果干就放点水，如果出水了就加点儿（Gravy）这个东西好像中国没有，其实就是鸡精，但英国的鸡精里有淀粉，所以既增加味道，又有些[阅读全文]
(2012-08-10 12:14:38)
今天在花园里收了点儿韭菜，加上朋友给了一些，本想烙馅儿饼，天气有点热又犯懒，改包包子了。在英国包包子也不容易，面经常是发不好，用他们的自发粉加一点yeast（发酵粉）有时效果也不太好。英国没有富强粉，所以包子不太白，面没劲儿，也不怎么好包。这次蒸的还可以，就是大了点，秀一下。做包子就不用我教了，会做的就做了，不会做的一时半会也学不会。说点[阅读全文]
(2012-08-08 12:09:36)
这菜是从女儿那趸（dun）来的，简单易做味道好，是我的风格，所以介绍给大家。半斤猪肉末（看多少人吃，俩个人，半斤够了）韩式辣酱如下图，不知中国是否有卖的，我也是在中国店买的，两把小豌豆，超市有卖的，冰冻的就行。先将姜末，料酒，味精，两勺韩国酱一勺蜂蜜，再加一点儿水，一点儿淀粉搅入肉末，要多搅一会儿，比较滋润最好，如果觉得干再放点儿水，[阅读全文]
(2012-08-04 14:29:04)
自从奥运开始，就没时间关注我的博客了，今晚女儿邀请我和老高去她家吃饭，回来后觉得还是应该抓紧时间写点儿什么，一边看比赛一边简单地把女儿的晚餐简单描述一下，再放上几张照片。
她今天做的西餐，烤羊腿和一些配菜，还有美味甜点。总的感觉是：女儿比我想象的能干，虽然她做中餐的水平有限（可能有对我的依赖）但做西餐的水平却日趋成熟了，而且做事情[阅读全文]
(2012-07-26 14:39:36)
在国外吃顿饺子还不那么容易，以前都是邀请朋友过来包，后来教会了女儿就我们娘儿俩一起做，再后来女儿太忙就变成我自个儿做了。之前觉得挺为难的，一个人连擀带包多麻烦啊，后来试着自己做了，也还可以。老高是指不上，笨得要命，有教他的功夫还不如我自己辛苦点儿，再加上我这急脾气，还不够跟他着急上火的呢。就连让他帮我把包好的饺子放到盖帘儿上这么简[阅读全文]
