2015 (2)
今春回京女儿想吃春饼,但两周的时间居然没有找出时间带她吃一顿,回家后心里一直惦记着这件事,今天终于做了一顿简易春饼。
除了盒子菜(英国没有中国那么多种类的熟肉)不正宗,该有的都有了。烹豆芽,肉丝炒韭菜菠菜,炒粉丝,炒鸡蛋,甜面酱,小葱。本来天气挺热的懒得烙饼,买了现成的。但我那会品味的女儿提出还是妈妈烙的饼好吃,街上买的饼没嚼劲儿。正好今天天气很凉快,就烙了几张。饼很劲道,菜也对味儿,三口两口就吃一卷,让他们两张一起错开了卷还不乐意,老高和女儿吃得特带劲儿,我这“厨师”自然也很得意啦。
在我的以前的博文里有过饭馆里的春饼和朋友做的,还真没有我自己做的,秀一下吧。(下图是买的饼)