博文
(2020-12-20 14:00:13)
原来以为贾政打宝玉只是因为他不读"正经书";其实这不是主要因素。
第三十三回中贾政痛打宝玉的原因，一是因为宝玉有同性恋倾向，第二是因为宝玉说谎。
忠顺府长府官来荣府要人，说是府里的小旦琪官(蒋玉菡，男)不见了，因为知道宝玉与他交好，所以过来追问。
宝玉一开始就撒谎，他说"究竟琪官两字，不知为何物？"
忠顺府长府官马上揭穿，&quo[阅读全文]
(2020-12-20 10:15:51)
在法国度过了这么多年，最爱的就是圣诞节，因为在这个节日里大家有无穷的点子用来吃吃喝喝玩玩乐乐。 去年是环保主题，废物利用。不用的旧书也可以充分利用起来，猜一猜哪个是我做的圣诞树？ 每年经理们都会组织组员小聚，去年是红色的基调。今年大家都云聚会了。 中间这块黄色的蛋糕太好吃了。吃完了又可以多走2里地。 红色的桌布挺可爱的。 [阅读全文]
(2020-12-19 06:31:00)
驴打滚原来是宫廷小吃，但是由于简单好做味道佳所以后来就变成普通老百姓们爱吃的小吃了。 驴打滚香糯可口，有豆沙的甜蜜、糯米的滑软还有豆面的香浓。 看了城里有些网友们做的驴打滚，但觉得跟儿时记忆里的那种感觉还是有一定的差别。 蓝婆婆在家研究了一下网上的方子，中和了它们的优点。 今天终于做出来了令自己比较满意的豆香扑鼻的驴打滚。 [阅读全文]
(2020-12-15 07:11:01)
现在的美食教程真多，只要是认点真，第一次的成功机率还是挺大的。 自己蒸的春饼，也有了又软又筋道的口感，拿起一张来看看，还有薄如绢纸的质感。 用个小碗扣上后拿小刀切出完美的圆形。400克高筋面粉做出来30张春饼。 剩下的饼边儿用大葱和肉丁随便炒一炒，又薄又脆美味可口。 鸭子腿腌好后，先烤50分钟将鸭油烤出；然后加王致和大块腐乳（兑糖[阅读全文]
(2020-12-15 00:07:07)
(2020-12-15 00:05:57)
祝美国的同学们感恩节快乐！今天下午睡了将近一个半小时的午觉，终于缓了过来。 午觉醒来以后，蒸了三次的米粉肉出炉。达到了“红白相间、嫩而不糜、米粉油润、香味浓郁”的境界。 黑五想买这双鞋，看到当地的华人信息网上有折扣。 但是到了商场一看还是原价。700多欧一双，有些小贵。拍张照片留底吧。 这双鞋看着精致秀气，但是找不到穿[阅读全文]
(2020-12-14 23:56:36)
接着汇报，包子蒸出来都看不到褶子了，所以最后改做生煎馒头。 觉得这次还是有进步，至少面是发起来了。 蒜蓉菜心。菜心焯熟，浇上蚝油生抽蒜蓉混合好的调料汁。 天然水果蛋糕，木瓜、雪梨和Raspberry. 祝女同学们三八妇女节快乐！ [阅读全文]
(2020-12-14 23:54:34)
俺觉得包包纸是个技术活还得特别需要耐心，这面要是准备好了就得需要三个小时。 今天大部分时间都用来做包纸，感觉又有点进步。 面还是有点软，但是蒸出来能看到褶子了。 现在蒸馒头是没有任何问题了，明天可以炸馒头片做早餐。 用了750克面粉，5克的法国面包发酵粉，觉得还可以再减少1克的量。放了一小汤匙的糖。 这次多揉了会儿，让气泡跑出[阅读全文]
(2020-12-14 23:39:29)
我今天上第一波新年晚餐!餐具是法国的瓷器品牌GIEN,Chevrefeuille系列。 这套红色的餐具一般是过年过节的时候摆出来用的。配了相同花色的餐巾纸。 这个装花的小瓷篮子是在乡下的卖场里淘出来的，很小巧可爱。 开胃的小点用了Fauchon的成品: 有三文鱼配鳟鱼鱼籽;鹅肝酱配芒果和菠萝酱;Comté奶酪配小香葱和葡萄果仁面包。 头道是传统的鹅肝酱，今年配[阅读全文]
(2020-12-14 23:36:32)
原来总觉得看人家做饭做得好，尤其是擅长做糕点类的特别羡慕，觉得当一个好厨娘得需要天赋。不过自从开始抄经以后，发现自己的厨艺大有长进。思前想后总结了一下原因，大概就是自己变得更有耐心了。 一道菜或者是糕点要是做得好，首先要选好原材料，然后需要有慢工出细活的态度。食材通过精心处理后味道才能呈现出最佳。 前两天做了绿豆糕，效果不错。 [阅读全文]
