材料：无核红枣1杯（我买的是切成两半的干红枣），薏米，糙米，烤香核桃仁，黑芝麻各半杯，青葡萄干1杯，面粉1杯，水适量。
做法：薏米，糙米洗净浸泡一晚，加少许水用电饭锅煮熟备用。将红枣洗净泡软后，加入青葡萄干，核桃仁，黑芝麻，煮熟的薏米与糙米，以及面粉，少许水在盆中拌匀。倒入蒸盘中，稍压平。水开上锅，大火蒸20分钟，凉后切块即可。
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博文
(2009-07-08 13:03:35)
(2009-07-07 14:07:53)
固元膏是用红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、冰糖制成的补血、补肾良方。马老师在她的三本书《不生病的智慧》、《温度决定生老病死》、《父母是孩子最好的医生》中，都把固元膏的配比、功效和制作方法全部详细的告诉了大家。
固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲[阅读全文]
固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲[阅读全文]
(2009-07-06 12:07:47)
国庆节因一小事大吵一架。非常伤心。特告诫自己：1。控制情绪，少生气。2。如生气，不叫喊，宽容对方。3。锻炼身体，过好每一天。[阅读全文]
(2009-07-02 14:25:22)
糯米用清水泡40分钟，沥去水，备用。猪肉馅儿加盐，酱油，料酒，姜末，葱末，少许白糖，用力朝一个方向搅拌。边搅边加入适量的水。这个过程使肉馅酥软，然后加入适量淀粉拌匀。将拌好的馅分搓成大小均匀的圆球，滚上糯米，摆入蒸笼。大火蒸15-20分钟。关火5分钟后，玲珑剔透，酥软爽口的珍珠丸子便呈现在您面前。[阅读全文]
(2009-07-02 14:14:53)
用的是：木耳、菠菜、香干丝、黄豆芽、香菇、胡萝卜、金针菇、芹菜，缺了荠菜、腌雪菜（不是那种腌酸菜啊）。我就很偷工减料的宣布，葱姜末就代替剩下的两样菜啦。
在别人家吃过的还有，加入笋丝、花生米、腐竹丝、黄花菜的，反正喜欢吃什么就用什么来配吧。
做法：主要是准备的工夫很折磨人，一样样菜都要洗干净，沥干水，该切丝的切丝，葱姜切末。
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在别人家吃过的还有，加入笋丝、花生米、腐竹丝、黄花菜的，反正喜欢吃什么就用什么来配吧。
做法：主要是准备的工夫很折磨人，一样样菜都要洗干净，沥干水，该切丝的切丝，葱姜切末。
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(2009-07-02 14:06:52)
fromWenxuecity
1、猪耳洗净，放在水里煮开去血沫，然后冲洗干净备用。
2、锅里重新加水，加入葱、姜、料酒、八角、桂皮、新叶和猪耳，大火煮开转中火约半个多小时至熟，可用筷子戳一下，易穿透即可。
3、准备冰水，把煮好的猪耳浸入，这样猪耳会很脆且咬起来有韧劲。
4、捞出猪耳沥干后切丝装盘，用生抽、一点醋、蒜姜末、糖、辣椒红油、生抽、盐、香油调[阅读全文]
1、猪耳洗净，放在水里煮开去血沫，然后冲洗干净备用。
2、锅里重新加水，加入葱、姜、料酒、八角、桂皮、新叶和猪耳，大火煮开转中火约半个多小时至熟，可用筷子戳一下，易穿透即可。
3、准备冰水，把煮好的猪耳浸入，这样猪耳会很脆且咬起来有韧劲。
4、捞出猪耳沥干后切丝装盘，用生抽、一点醋、蒜姜末、糖、辣椒红油、生抽、盐、香油调[阅读全文]
(2009-07-02 14:05:26)
FromWenxueCity
1、大虾去头挑去肠线，用剪刀沿背部剪开，盐和胡椒粉腌一个小时。
2、粉丝开水泡软后垫在碗底,把虾铺在粉丝上。蒜切末葱切细丝。
3、锅内少许油烧热后加蒜茸爆香熄火，加少许盐、鸡精、料酒、蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上。
4、热水烧开后入锅蒸20分钟，出锅后洒上细葱丝，把少许香油或植物油烧热泼在葱丝和虾上面[阅读全文]
1、大虾去头挑去肠线，用剪刀沿背部剪开，盐和胡椒粉腌一个小时。
2、粉丝开水泡软后垫在碗底,把虾铺在粉丝上。蒜切末葱切细丝。
3、锅内少许油烧热后加蒜茸爆香熄火，加少许盐、鸡精、料酒、蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上。
4、热水烧开后入锅蒸20分钟，出锅后洒上细葱丝，把少许香油或植物油烧热泼在葱丝和虾上面[阅读全文]
(2009-07-02 14:02:40)
FromWenxueCity
在网上寻得一个调馄沌馅的方子，据说是最好吃的配方，这次就试验了一下，果真灵验，可谓“香的一塌带一抹！”呵呵，现介绍给大家，秘诀在于：肉馅加入鸡精，用水顺一个方向搅拌上劲，在表面撒上多多的葱花、姜末和适量虾皮，用很热的油浇上去，在“刺啦刺啦”的响声中，香气融入了肉馅，再加盐搅拌均匀。这种小馄沌，因为皮很薄，馅儿不宜多放，[阅读全文]
在网上寻得一个调馄沌馅的方子，据说是最好吃的配方，这次就试验了一下，果真灵验，可谓“香的一塌带一抹！”呵呵，现介绍给大家，秘诀在于：肉馅加入鸡精，用水顺一个方向搅拌上劲，在表面撒上多多的葱花、姜末和适量虾皮，用很热的油浇上去，在“刺啦刺啦”的响声中，香气融入了肉馅，再加盐搅拌均匀。这种小馄沌，因为皮很薄，馅儿不宜多放，[阅读全文]
(2009-07-02 14:00:08)
FromWenxueCity
用料:
1：鸡蛋10只。
2：水3杯，盐1.5茶匙，糖2茶匙，万字生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1茶匙，茶叶1大匙。
做法：
中号锅放入10只鸡蛋（图A），加冷水刚刚盖过鸡蛋，置炉上开大中火。
煮滚后，调中小火煮8分钟。泌去水迅速冲冷水，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上戳上20个小洞（图B）。将所有2料放入中号锅内（图[阅读全文]
用料:
1：鸡蛋10只。
2：水3杯，盐1.5茶匙，糖2茶匙，万字生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1茶匙，茶叶1大匙。
做法：
中号锅放入10只鸡蛋（图A），加冷水刚刚盖过鸡蛋，置炉上开大中火。
煮滚后，调中小火煮8分钟。泌去水迅速冲冷水，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上戳上20个小洞（图B）。将所有2料放入中号锅内（图[阅读全文]
(2009-07-02 13:56:43)
--FromWenxueCity
用料:
汤种：
1：中筋面粉（Allpurposeflour）1.5大匙（14克），水1/3杯（74克），盐1/8茶匙。
面包身：
2：蛋清1只，动物性鲜奶油（whippingcream）1/3杯（76克），牛奶1/3杯（74克），白糖1/4杯（56克），奶粉1大匙（5克），中筋面粉(Allpurposeflour)2杯—最好用高筋面粉（316克），快速发酵粉（FastRisingYeast）1.5茶匙。
3：熔化牛油1大匙（11克），玉米油1大匙（[阅读全文]
