博文
(2012-08-21 14:42:05)
台式油饭材料和处理:香菇,虾米,鱿鱼干-都分别泡软,切丁,韩国店买的大鱿鱼干,很好用,不用泡太久Costco买的油葱酥,新发现的,很棒,加在白饭上,稀饭里,都好吃,比以前买的新东阳,中东店的,越南店的都好很多,非常新鲜,香脆.瘦猪肉切丝,用酱油,糖,酒,胡椒,太白粉,马味,再拌点油用炒锅炒散,炒断生,取出.调味料:取一碗,放入:麻油3TB,酒3TB,酱油6TB,糖1TB,水1/2杯,圆糯米6杯(我用标准的量杯,[阅读全文]
(2012-08-06 12:58:05)
讲到如何清洗蛤蜊，加点盐水浸泡是一个方法。可是，新鲜买回来的蛤蜊，最好趁早吃掉。因为泡的时间越久，蛤蜊越容易死掉。而且，我的经验是，浸泡一两个小时是最好的。泡的时间越长，炒的时候越需要多加盐，而且鲜味也逊一些。不过，多冲洗几遍是一定要做的。
食材：蛤蜊（1.5公斤）洗净，滤干姜片，葱，大蒜头切好待用方法一：白葡萄酒若干另加一点DILL(瓶子[阅读全文]
食材：蛤蜊（1.5公斤）洗净，滤干姜片，葱，大蒜头切好待用方法一：白葡萄酒若干另加一点DILL(瓶子[阅读全文]
(2012-07-12 10:01:48)
(摘自cuus.cn，作者：陈奕伦，现就读于HarvardCollege)
TheTenSchools，或称TheBigTen，全称为TheTenSchoolsAdmissionOrganization，是40多年前由新英格兰和中大西洋地区（即北部东海岸）的一批志趣相投的PrepSchool组建的。这10所学校分别是ChoateRosemaryHall,DeerfieldAcademy,TheHillSchool,TheHotchkissSchool,TheLawrencevilleSchool,LoomisChaffee,St.Paul’;sSchool,PhilipsExeterAcademy,PhilipsAcademyAndover,TheTa...[阅读全文]
TheTenSchools，或称TheBigTen，全称为TheTenSchoolsAdmissionOrganization，是40多年前由新英格兰和中大西洋地区（即北部东海岸）的一批志趣相投的PrepSchool组建的。这10所学校分别是ChoateRosemaryHall,DeerfieldAcademy,TheHillSchool,TheHotchkissSchool,TheLawrencevilleSchool,LoomisChaffee,St.Paul’;sSchool,PhilipsExeterAcademy,PhilipsAcademyAndover,TheTa...[阅读全文]
(2012-05-15 07:43:55)
15mostaffordable,recommendedproducts:CoppertoneKidsPure&SimpleSunscreenLotion,SPF50BabyGanicsCoverUpBabySunscreenforFace&Body,FragranceFree,SPF50+SunbowDoratheExplorerSunscreen,Pink,SPF30PurplePrairieBotanicalsSunStuffMineralLotion,SPF30Nature'sGateAquaBlockSunscreenLotion,SPF50SolbarShieldSunscreen,SPF40CaribbeanSolutionsSolKidKareBiodegradableSunscreen,SPF25TropicalSandsBroadSpectrumSuns...[阅读全文]
(2012-05-14 14:20:42)
ColumbiaScienceHonorprogramfor9thgrader[阅读全文]
(2012-05-14 14:19:51)
男童军一起，去马里兰州的一个著名公园，露宿风餐，野营聚会。这个公园叫CUNNINGHAMFALLSSTATEPARK，据说此地离美国总统休假的戴维斯营只有五脉(5miles)远，位于马里兰州的77号公路边上。公园的电话是，888-432-2267，好奇者可自己打电话寻问。我们住在DeerSpringBranchLoop的106号营地上(campingsite)。营地卫生条件尚好，可以刷牙洗澡。一位美国孩子说，这条件真好啊，简直相当于三星级[阅读全文]
(2012-05-03 19:09:09)
儿子高中的学术指导给了一张大学招生办列出的几个重要考量因素，供大家参考：1）Gradesincollegeprepcourses83.4%,最重要的是高中几年的成绩，也即是上大学前的准备，所以，很多国人把这个翻成：成绩好是硬道理！没错儿!在校成绩是最基本的！2）Strengthofcurriculum65.7%这包括高中生拿了多少AP课程，是否愿意挑战自己。3)Admissiontestscores59.3%入学考试无外乎SAT/ACT.4)Gradesinallcourses46.2%每[阅读全文]
(2012-05-01 13:25:46)
申请大学重要考量的因素2012-04-3018:53:15高中的学术指导给了一张大学招生办列出的几个重要考量因素，供大家参考：1）Gradesincollegeprepcourses83.4%,最重要的是高中几年的成绩，也即是上大学前的准备，所以，很多国人把这个翻成：成绩好是硬道理！没错儿!在校成绩是最基本的！2）Strengthofcurriculum65.7%这包括高中生拿了多少AP课程，是否愿意挑战自己。3)Admissiontestscores59.3%入学考试[阅读全文]
(2012-04-07 10:46:20)
阿兹海默氏症(老人痴呆症、脑退化症)
下面是美国加州大学老年中心主任G.Small博士写的文章。
这篇文章通俗易懂，值得广为传阅。虽然我不是医学方面的人，但也曾参与阿兹海默氏症的研究，稍知皮屑（比毛小得多）；为了方便不太熟悉专业名词的朋友们阅读，斗胆把文章译成中文，其中错误难免。收件人中有不少是资深医生，译错了请立即指正，以免误人。衷心致谢[阅读全文]
下面是美国加州大学老年中心主任G.Small博士写的文章。
这篇文章通俗易懂，值得广为传阅。虽然我不是医学方面的人，但也曾参与阿兹海默氏症的研究，稍知皮屑（比毛小得多）；为了方便不太熟悉专业名词的朋友们阅读，斗胆把文章译成中文，其中错误难免。收件人中有不少是资深医生，译错了请立即指正，以免误人。衷心致谢[阅读全文]
(2012-03-30 19:27:51)
材料
1.三文鱼一块2.黑胡椒少许调味料
把淡酱油，少许新鲜柠檬汁，葱花。几种料，混合好就可以了。
1.烤箱预热到425F/220C度。2.把三文鱼冲洗后，用纸擦干表面的水。撒点黑胡椒粉。（不用放盐！）3.把烤盘下面用锡箔纸垫好，把鱼片放入，然后上面再用张锡箔纸盖上，密封好，入烤箱烤10来分钟。时间要根据鱼片大小来定。反正烤到鱼刚熟就可以了。4.把表面的锡箔[阅读全文]
1.三文鱼一块2.黑胡椒少许调味料
把淡酱油，少许新鲜柠檬汁，葱花。几种料，混合好就可以了。
1.烤箱预热到425F/220C度。2.把三文鱼冲洗后，用纸擦干表面的水。撒点黑胡椒粉。（不用放盐！）3.把烤盘下面用锡箔纸垫好，把鱼片放入，然后上面再用张锡箔纸盖上，密封好，入烤箱烤10来分钟。时间要根据鱼片大小来定。反正烤到鱼刚熟就可以了。4.把表面的锡箔[阅读全文]
