lg回来看到我在烙饼，居然管我辛辛苦苦烙的饼叫冬饼岂有此理。
平时不大喜欢做这个，太耗时间。面要提前和好，土豆和肉要切丝，豆芽要摘净。。。。不过吃的时候就觉得一切付出都是值得的，谁让咱馋呢
我给春饼拉来的伴侣是京酱肉丝，酸菜粉丝，土豆丝，和炒豆芽。
春饼的做法：
材料面，水比例2：1先把一半面用开水和好，再把另外一部分面用冷水和好[阅读全文]
常想一二
我为啥那么馋？
博文
(2008-10-15 02:28:46)
lg回来看到我在烙饼，居然管我辛辛苦苦烙的饼叫冬饼岂有此理。
平时不大喜欢做这个，太耗时间。面要提前和好，土豆和肉要切丝，豆芽要摘净。。。。不过吃的时候就觉得一切付出都是值得的，谁让咱馋呢
我给春饼拉来的伴侣是京酱肉丝，酸菜粉丝，土豆丝，和炒豆芽。
春饼的做法：
材料面，水比例2：1先把一半面用开水和好，再把另外一部分面用冷水和好[阅读全文]
(2008-10-09 07:13:29)
本来是因为馋国内街头的铁板鱿鱼才买了一包冻鱿鱼，回家一看居然偏偏家里的辣椒酱吃完了。没办法就做了这个
材料
鱿鱼三片
青红辣椒各三个洋葱一个小葱一根花椒干辣椒若干
做法
鱿鱼切花，然后放入开水中略焯，待鱿鱼卷起捞出
起油锅加葱花，花椒干辣椒炒出香味倒入两勺老干妈，加入切好的洋葱青红椒翻炒好倒入鱿鱼炒八分熟挂芡出锅
再来一[阅读全文]
(2008-10-02 05:15:12)
上个星期还有20度，这几天一下子就下降到十几度。每次这样的天气骤变都会感冒，这次躲在家里大开暖气居然逃过一劫。不管怎样也要给自己的身体补一下，当然对于冬天最好的食物就是羊肉。
昨天早起就开始琢磨怎么对付这两块羊肉，在网上查来查去找到了红焖羊肉的做法，估计我做的也正宗不到哪里去。不过不管这样吃完的确觉得浑身暖暖的。
昨天还做了毛毛妈[阅读全文]
(2008-09-29 23:05:21)
话说今年德国冷得还真早啊，才九月份出门的时候总觉得像是十一月。天寒地冻总是要吃一点大肉补一补。毛氏红烧肉我只在餐馆吃过，自己做也是头一次。
方子是网上搜来的，口感还不错。遗憾的是在我还没想好做什么的时候，已经把五花肉切成大片了。要是知道我想做这个真的应该切成麻将大小的方块。后悔无意，片就片着吃吧。
材料：
五花肉
生姜片
葱[阅读全文]
(2008-09-29 23:01:36)
lg是东北人，念念不忘的就是熘肉段，锅包肉，溜肝尖，南煎丸子。。。。。。。一说起来口水哗哗的。不过锅包肉的口味不大适合我，熘肉段倒是可以一做。
材料
猪里脊一条（网上说，切5cm长，2cm宽的块，我做完以后发现大了，1cm宽的应该正好）
青椒若干（家里没有现成的就用了尖椒）
葱姜适量 还可以加点胡萝卜片，不过我没加。
[阅读全文]
(2008-09-18 01:58:47)
(2008-09-18 01:58:00)
本来打算做腰果虾仁，某人不吃腰果只好加了点豌豆玉米粒和红辣椒。怎么还有人不吃腰果
材料
虾仁先加点淀粉，用开水略微煮一下
锅内加油，待热炒香葱花，倒入豌豆玉米粒红辣椒炒八成熟，倒入虾仁略炒，加腰果盐鸡精炒熟出锅
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(2008-09-18 01:57:09)
今天收拾相机，上几个菜。
小竹子mm的方子牛肉切片
加耗油，一点盐，淀粉，一点生抽拌好静置二十分钟以上
花生，花椒打碎
加辣椒碎，我用的是陕西出的秦椒。把这三个东西放入微波炉焙干
烫点生菜垫底，用其他的也可以。本来需要点豆芽，懒得去买就对付了
起油锅炒香葱蒜，加郫县豆瓣炒香（郫县豆瓣推荐娟城牌的）。加水（高汤更好）煮开加盐鸡[阅读全文]
(2008-09-08 09:44:04)
(2008-09-03 03:00:48)
其实最近是想吃饺子了，可是饺子那么小包起来费事啊，于是乎我家的大包子横空出笼了。说到包包子，似乎我始终都没有学会怎么捏褶，看了无数人的现身说法还是不得要领。我想这可能就是遗传，我妈妈就不会。好在老话说--包子有肉不在褶上。
lg是懒人一个，昨天居然问我“为啥没有人发明包子机，要是把所用东西往里一扔就像面包机似的，第二天早起一打开就出包[阅读全文]
