今天先爆一下“隐私”--这是我的个人用浴室。我和美女同屋很“豪”地住在一套三间屋两个浴室的公寓楼里，因为大家都想住在镇上不愿住在村里，我两个正好乐得逍遥自在。马桶旁这个叫净身器--bidet,就是方便后用来清洁的.....我现在还记得大约十年前在罗马遇到一个中国人问我厕所里这是个什么东东？我当时也不知道这到底是啥，后来才知道这是干嘛使的。这[阅读全文]
环球美食教育
厨房，讲堂，世界各地游荡，之斜杠人生。
博文
(2018-09-28 14:09:03)
今天先爆一下“隐私”--这是我的个人用浴室。我和美女同屋很“豪”地住在一套三间屋两个浴室的公寓楼里，因为大家都想住在镇上不愿住在村里，我两个正好乐得逍遥自在。马桶旁这个叫净身器--bidet,就是方便后用来清洁的.....我现在还记得大约十年前在罗马遇到一个中国人问我厕所里这是个什么东东？我当时也不知道这到底是啥，后来才知道这是干嘛使的。这[阅读全文]
(2018-09-27 10:46:08)
山顶上的openpizzaparty：脑洞大开，手工制作，陶火烤炉同学家的山顶露天Party。这个地方太美了！美到已经无语了。夏天再约。一想到很多有关意大利的电影，眼前出现的就是这么一副美景。一个漆成托斯卡纳红的房子稳稳地立在山坡的顶上。房子不大有三，四间房两层，但花园却整得象LA，好些棵棕榈树散落于各处，外加一个露天的泳池和一个很牛的一层楼高的陶制烤炉。放[阅读全文]
(2018-09-26 09:42:46)
今天是“全圣日”AllSaint’sDay--都说加拿大各种假日多，那是因为没来意大利。朋友说11月1号，法国叫图圣节，Toussaints。独幕意大利歌剧“乡村骑士”CavalleriaRusticana,这个剧从我第一次听就被迷上了，一直到现在。这个村和小镇一直让我想起这个歌剧，尤其是大学城堡前面的那个教堂。这个小广场的大小和色彩的单调一致，都让我联想起看过的CavalleriaRusticana一个[阅读全文]
(2018-09-25 11:51:48)
昨天去镇上买菜，在超市里买了一棵这样的菜，长得象大白菜，叶子的crispy又像生菜，买回家后炒了炒，口感有点象混合了大白菜，圆白菜和生菜的三合一，其中还有很弱的一点点苦味。查了意大利语翻英语，意大利语翻汉语，想知道叫什么，貌似都没有答
案，只发现一个公共词就是白萝卜，难道是萝卜菜？这棵菜在微信圈引发热烈讨论。有人说一看就是大白菜杂交圆白菜[阅读全文]
(2018-09-24 16:44:15)
今天还是长周末就用下午的时间和我罗马来的同屋一起去学校的bankofwine品酒。这个酒银行在全意大利就此一家，它集中了全意大利各个地区的酒每种酒都配有当地土壤样本一起解说。有一种当地著名的葡萄叫Nebbiolo很有意思，闻起来几乎象redfruitsandcrispy但品起来却像美乐非常顺滑，有丝绸般的质地，虽然单宁很强大，口感奇妙，是那种爱她或恨她的关系。有了同屋的帮助我的[阅读全文]
(2018-09-24 16:37:33)
从晚霞和阿尔卑斯山谈到城里最有意思的餐厅。今天班上的法国美女跟我推荐了一家她和她的男友去过的一家餐厅—就是照片里招牌上有一只牛的那家。她强调说那是一家以各种肉闻名的餐厅，而她的男友是个食肉动物。他们两人各吃了一道前菜，一道主餐和一道甜点的三道菜的肉餐，外加一瓶酒和水----不要小看了水，水在北美餐厅里大多是免费的（矿泉水除外），而在欧[阅读全文]
(2018-09-23 12:28:00)
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作者：葵儿多丽（来自豆瓣）
来源：https://www.douban.com/note/691047148/世界著名的“慢食运动中心”总部就在这个镇上。很Q的小蜗牛是慢食运动的象征物。后面三张图是被誉为城里最棒的咖啡店，里面所有的制作过程都是按纯手工方式操作。于是请美女同学喝了一杯意式浓缩咖啡。意大利的意式浓缩咖啡真的像中药，不容[阅读全文]
(2018-09-23 12:23:11)
晚饭后去散步，正好遇上漫天的火烧云，真是漂亮极了！火烧云中的大学城阿尔卑斯山像一抹尖尖的奶油在远处糕饼状的地平线上与紫色的云彩一起游走。身旁的钟楼又敲响了，准确单调中透出悠扬和自在。被起伏的山峦所包围的一小块盆地，有点玄幻，有点旖丽，像聚光灯在舞台中央升起。高处的褐色城堡威严沉默，地下的灯火桌椅觥筹交错。为什么一个仅有三条小街的村[阅读全文]
(2018-09-23 12:18:36)
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作者：葵儿多丽（来自豆瓣）
来源：https://www.douban.com/note/690991280/学校的菜园子，有自己的地锅，沤肥池和厨房，虽小却五脏俱全。学生可以这儿来大显身手也可举办party。现在是晚秋了园子已荒芜，夏天的时候郁郁葱葱，果木扶苏，有很多果菜。那是夏天最后的几颗西红柿。在学校吃饭必须提早24小时在网上的餐单上预定，[阅读全文]
(2018-09-23 00:33:41)
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作者：葵儿多丽（来自豆瓣）
来源：https://www.douban.com/note/690961209/意大利散漫低效率的办事作风绝非浪得虚名，对于去上学的外国人真是头疼的一件事。大清早跑进城去税务局拿号--必须有的，一堆人在等开门，一开门大家抢号，半天看不到工作人员，好不容易揪到一个过路的工作人员，她告诉我说你这个到里面去，不在这里[阅读全文]
