环球美食教育

厨房,讲堂,世界各地游荡,之斜杠人生。
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(2022-11-06 14:59:25)

柏林。上一组spy味儿的照片。去柏林只给了双年展半天的时间,其他时间一概用来追寻二战的足迹。一直追到柏林外围的水面上。第三张是一个不太热门的博物馆,“徳苏战争纪念馆”。不太有人知道,今天去的时候首先赶了较远的路,二里面寥寥无几的参观者本人或家里都与这场战争有关。这个博物馆位于一个非常安静漂亮的居民区里,这个馆就是当年德军签署投降白[阅读全文]
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诗人济慈,雪莱纪念馆。这个地方十年前来过,今日重访。里面参观人数很少,和一众文化艺术中心一样很孤傲地自我独立着,与窗外西班牙台阶的滚滚人流形成鲜明对比。第一张济慈的肖像是他出版人的一个朋友画的,但济慈所有的作家诗人朋友都不喜欢,认为画画的人把济慈画成了一个”sneakingfellow“,中文直白就是“职场老油条”;第三张看上去更执着,[阅读全文]
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隐藏在市井深处的犹太人小馆,地方小到不得了,装修破得不得了,人多得不得了。这还真是没有“内线”绝对找不到组织那种地儿。这个餐厅在罗马的市中心,是犹太人来的特色菜餐馆,其中最著名的菜肴是各种方式做出来的洋蓟,图中的炸洋蓟是餐馆的招牌菜。
下面几张图是市中心Berlini的四河神,以及河神们对面的教堂---这个教堂是当时Berlini的竞争对手所筑。[阅读全文]
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喜欢拉斐尔的必来这个villa.这个是那种小而精museum的典型。总是感觉像古根海姆,MOMA这种size的博物馆比Met要更加享受因为能聚焦于想看的而不是迷失在peoplemountainpeoplesea里面。这座宅子最开始是由银行家Chigi齐吉家族的家产,也是他花重金请人装饰美化成今天的模样,而Farnese家族试过了将近百年后才买下的。 里面最有名的就是LoggiadiGalatea加拉提亚长廊[阅读全文]
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找了一个周末的时间跟着我的罗马roommate回家,专程来罗马的古迹遗址听露天音乐会,有了罗马歌剧夜这一笔,意大利之行就算更圆满了。今天是跟roommate的外公,妈妈一起来听音乐会的,意大利的文化教育做得很好,在传承上值得夸赞------这个后面再提。一直想在意大利某个废墟上听歌剧的心愿终于实现了。今夜的曲目是意大利著名歌剧“茶花女”,所有的cast都是年轻[阅读全文]
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(2022-07-21 23:54:40)
四月鲜花从春风撕裂的口子里钻进四月。风儿无意中撞开那个平日里看不见的平行世界。你看见另一个自己在与祖先一起包着青团,绿色的浆液迸出芬芳,四处流淌。桃红李白吵得熙熙攘攘,樱花静静滴变成蜜糖任人品尝。百花的怒放预示着季节的兴旺,清酒的颜色也一点点慢慢变成了黄。神用神来之笔饱蘸艾浆,瘟在真神面前弃甲丢枪。众神相聚在四月的清晨,早上的太阳[阅读全文]
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军械库外景与中国馆。关于今年中国馆的评价褒贬不一,有的戏虐为“百宝箱”——-从景德镇的窑到乡居旧楼的烂木片都齐聚一堂,争奇斗艳;这个木楼很有怀旧感,觉得就是小时候某处可以看到的场景。但是真正进到里面后的感觉与看还是很不一样,可以花点时间坐一坐,细心体味一下。我个人是蛮喜欢下面那张图(图2)的意境的:臭油罐成为了主体:山,旁[阅读全文]
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今年的金狮奖获得者:大英帝国英国馆在此纯粹玩了一次conceptual艺术,名为Island,二楼整楼是空的;跟在我后面的一哥儿们问展览到底在哪?我说我觉得这应该就是。但我不确定于是去问工作人员,他们说是。这个一无所有的空间意味着被遗弃(图1);这个二楼是他们为展览专门built的一个平台,新的建筑以新的方式被孤独,高高在上,俯瞰群臣。楼顶,一个几乎一无所有的[阅读全文]
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这是第一次来威尼斯不下雨----感觉很神奇.国外的地方就是这点好,十年没来她也不变,专心致志得很。这次来威尼斯是想看它的双年展。军械库是主要主展场地,刚到威尼斯的时候已经是傍晚了,于是先去展场的外围走走,顺便吃个饭。军械库外面在晚上感觉与白天比很不相同,大概是灯光的光晕所致,弄的一切都有一种国画般的晕染感;喔,还有那天边的云彩,应该说是它[阅读全文]
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