深圳鱼米之香By鸟一哥名字起得不错，注意是鱼米之香不是鱼米之乡。进门前先瞧瞧入口前的实物。室外的大棚。鲜贝，一丝蒜香，一抹清鲜。甜虾，原汁原味，鲜香甜甘。面条鱼，炸得脆脆的，下酒的好菜。牛肉萝卜，镶豆腐，家常菜，不寻常。鱼肚，不可多得的美味。榴莲酥，外皮脆脆的，嘴里流连着榴莲的留恋。蚝油生菜，爽口清淡。鱼翅木瓜，淡淡的，鲜鲜的，喝完美[阅读全文]
鸟一哥的博客
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博文
(2010-06-04 06:40:16)
深圳鱼米之香By鸟一哥名字起得不错，注意是鱼米之香不是鱼米之乡。进门前先瞧瞧入口前的实物。室外的大棚。鲜贝，一丝蒜香，一抹清鲜。甜虾，原汁原味，鲜香甜甘。面条鱼，炸得脆脆的，下酒的好菜。牛肉萝卜，镶豆腐，家常菜，不寻常。鱼肚，不可多得的美味。榴莲酥，外皮脆脆的，嘴里流连着榴莲的留恋。蚝油生菜，爽口清淡。鱼翅木瓜，淡淡的，鲜鲜的，喝完美[阅读全文]
(2010-05-27 19:35:42)
深圳西贝莜面村By鸟一哥西贝莜面村位于香蜜湖，是一家西北风味的餐馆。这是门口的招牌.门口的和远处的停车场停满了车，生意很红火。一楼大厅的就餐者和明厨。小妹和明厨。厨师和明厨。拌菜苗，期待清淡，稍嫌油腻。拌黄瓜，本应清新，略感乏味。肉皮冻，做工精细，别具风味。烤羊排，恰到好处，香酥鲜美。野菜，一丝苦涩，一缕甘甜。功夫鱼，一种加醋炖了很久[阅读全文]
(2010-05-23 17:26:59)
深圳南澳渔排By鸟一哥两年前（2007年11月）曾在深圳南澳渔排上吃过一次河豚。准确地说那是砂锅河豚饨白萝卜。汤是乳白色的，鲜美绝伦。河豚肝居然比河豚肉还鲜美香甜。今年4月就地重游。不巧的是春天不是吃河豚的季节。所谓渔排就是如图所示的漂浮在海上的一个平台。在岸边停好车，给渔排打个电话，交通工具片刻就出现了。看着实物点菜。点好了菜，乘小船在海上[阅读全文]
(2010-04-01 11:16:26)
多伦多的BunPhuPhoHaiBy鸟一哥有网友提议八一八越南牛肉粉。其实多年前曾在文学城八过一次。过去常去的Newmarket的Yonge&Mulock处的ComPhoAsia易主换人了，汤不好味精凑。也就很少光临了。最近常去的的是这家VaughanMills附近的BunPhuPhoHai。豆芽，九层塔很新鲜。汤煮的也用了功夫，味道浓而不油腻。面和肉的火候都恰到好处。还有就是比较consistant，每次去要同一碗面，得到的是同一[阅读全文]
(2010-03-26 09:51:02)
多伦多炳胜的早茶By鸟一哥前不久评论过马松林的紫京盛宴.对马松林的名门金宴和紫爵金宴印象都不错。觉得马松林的炳胜农家菜应该也不错。周末去炳胜饮茶。十一点到已经座无空席了。等了有二十分钟后在靠近门口的地方入座。点菜单上标明大中小一律2刀，难怪这么多人。仔细一看点菜单与附近半亩园的点菜单简直是一模一样。点了些虾饺，烧卖，凤爪，排骨，麻球等等u[阅读全文]
(2010-03-19 10:14:32)
多伦多的CongeQueenBy鸟一哥粥和越南牛肉粉是我的ComfortFood，尽管很多人说粥和越南牛肉粉里都放了很多的味精。以前常去CongeWong（Finch&Leslie）。人很多显得很拥挤。CongeQueen（404&Steeles）开业后就不再去CongeWong了。CongeQueen经营的是广式粥面小炒，属于物美价廉的那种。一次我带了一群同事点了一桌食物，结算时人均$10.同事们都有些惊讶得目惊口呆。我喜欢的粥有两款，鸡[阅读全文]
(2010-03-09 07:34:31)
多伦多的紫京盛宴By鸟一哥马松林十几年前在黄金广场开了他的第一家港式西餐厅石板街。几年后石板街摇身一变成了彩凤台美味小炒。接下来马松林又在Finch&Midland开了炳胜农家菜，Steels&Warden开了名门金宴高级饮茶，Highway7&Warden开了紫爵金宴晚宴婚宴。去年马松林在VictoriaPark&McNicoll开了紫京盛宴饮茶晚宴。名门金宴还不错，笔者有评论在此。紫爵金宴也很好，笔者[阅读全文]
(2010-02-19 10:53:59)
多伦多的云吞仔By鸟一哥多年前在报上读到过一篇介绍一家云吞小店的文章。小店叫沾仔記，是在Highway7andWestBeaverCreekRd西北角的plaza里。小店就卖五种东西，云吞，鱼丸，牛肉，面和青菜。当然也可以点前四种东西的组合。东西不错，环境差些，服务欠佳。在旺角发现了这家云吞仔。卖的东西几乎就是沾仔記的翻版，环境好多了。服务也好些。云吞是自家包的，一碗六只，个很[阅读全文]
(2010-02-19 06:36:56)
多伦多的LeCaféMichiBy鸟一哥DowntownToronto的SushiKaji料理的是有口皆碑地道的日本菜。而Michi是Kaji的高徒。以此类推Michi应该也不错。LeCaféMichi坐落在Sheppard&PharmacyAve,门脸不大，据说这里过去是一家点心店.Michi盘了点心店后继续点心生意又增加了日本菜。Kaji不时地在这里露露脸为Michi添加些人气。点了Omakase.Omakase大概的意思是Uptothechef.先上来的是开胃菜或前菜。一点儿煎黄子菇，[阅读全文]
(2009-12-27 19:30:59)
MontrealVersesBy鸟一哥Verses列在TripAdvisor2000MontrealRestaurants的117.其实Verses并不会那么差.主要原因是Verses是ahotelownedrestaurant,justlikeanyotherhotelownedrestaurant,itispricy.Locals推荐了这家法式餐馆.Verses坐落在OldMontreal,anareafamousforfinedinning.装潢显得陈旧,食客以中老年人居多.Waiter是一个英法语讲得都很流利的印巴人.要了一杯红酒12.从圣诞和新年的菜单上点了这么一道菜32,Braisedlegoflamb,Me...[阅读全文]
