多嘴猫的快乐生活空间
快乐是件很容易的事情， 因为爱满人间。
博文
(2006-11-14 19:38:52)
很多人看红楼梦，往往都认为晴雯手巧，却忽略了另外一个不相上下的手巧的人物，莺儿。莺儿随父母跟着主子到京城。上回我说过，之前宝姐姐的大丫头应该不止莺儿一个，不过因为上京不方便，所以根据情况就带了莺儿一个。莺儿的年纪应该比宝姐姐小，根据她在文中说话做事来判断。莺儿的第一次出场是第8回，宝玉与看宝钗，顺便提到他的玉，莺儿莺儿嘻嘻笑道：“我[阅读全文]
(2006-11-13 20:36:33)
我读大学那会儿，北京，上海两地的学生很少到外地去上大学的，两个原因，全国最好的高校上海北京占了大部分，第二个原因，他们都是另外的卷子，掉到独木桥下的可能性小。中国人有句古话，“背井离乡”说的是离开故土的无奈，还有句话是“衣锦还乡”说的是闯天涯回来的条件一定是要发达了才能回家乡光宗耀祖的。以前的人不比现在，就是20年前的人也比不了现在，[阅读全文]
(2006-11-12 18:10:41)
紫鹃在书里回目中给的评语是“慧”，意思是聪明，能看透世事。她的样子，在60回描写五儿的时候说“原来这柳家的有个女儿，今年才十六岁，虽是厨役之女，却生的人物与平、袭、紫、鸳皆类。”，平儿，袭人，鸳鸯这三个论相貌只是中等，不过性格为人见识都属于好的，把紫鹃放在一起说，就说明紫鹃的外貌不及她的性格好（前两天看到大约是洪晃说娶老婆娶的是性格，[阅读全文]
(2006-11-12 01:54:44)
说实在话，我到现在也没有搞明白大观园里的人一天吃几顿饭的。按柳家的说法他一天只看管2顿饭，而秦显家的只看管了一顿早饭就出去了。吃鹿肉那一回，宝玉和众姐妹在贾母那边吃的是早饭，然后老太太说留着鹿肉给他们晚上吃。如果是两回，到让我想到以前的日本（明治维新前），是吃两顿饭的。早上一顿，晚上一顿，下午有钱人就吃点心喝茶。这也到对应了第75回，[阅读全文]
(2006-11-10 22:13:03)
前面说了家常菜。接下去我们看看请客吃饭吃什么，怎么吃。以前，请客吃饭都是大事情，所以也要大日子才会有的。这些大日子是指过生日，娶亲送丧，升迁，过年节（除夕，元宵，端午，中秋，重阳），除了吃饭喝酒，还要看戏（像贾府这样的人家，自己有戏班看腻了，也会外面请。就跟自己家有家厨，但是过年节也会吃腻了，请外面酒楼饭店的名厨来家里一样）。如果[阅读全文]
(2006-11-09 23:05:45)
这几天写了红楼里面其他琐碎，写的时候，不可避免的总要看到59，60，61回的几场“武戏”，这几场的戏的引子偏偏绕不开芳官儿。芳官儿这小丫头，长得是很漂亮的，而且有种风流神态，这和她学过演艺有关系，不过也难说是本色，因为学演艺事业的是要讲灵气的，也就是说本来的基础好。而且，搞文艺这工作，时间长了，稍微成了角儿，难免有脾气，有才的人有脾气也是[阅读全文]
(2006-11-08 23:54:41)
贾府有自己的厨子和厨房。除了生日和特别的宴席，是外面的饭店酒肆包了去，其他的时候日常和家宴都是厨房里做的。统计了一下菜肴和汤出现名字的家常吃的一共17道。第8回的糟鹅掌鸭信（宝玉因见他外面罩着大红羽缎对衿褂子，因问：“下雪了么？”地下婆娘们道：“下了半日雪珠儿了。”……这里薛姨妈已摆了几样细茶果来留他们吃茶。宝玉因夸前日在那府里珍大嫂[阅读全文]
(2006-11-07 23:17:45)
写下这个题目，就想到大学时代。每次回国，都会去母校一回。学校还是老样子，不过食堂如今连锁化了，有点快餐的意思，味道和卫生也比我们那时候好了，不会吃土豆，土豆还穿着衣服（以前我们看到食堂的师傅是这么给土豆脱衣服的，拿把大竹扫帚，扫的，然后用高压水一冲，就算完了）。一到开饭的时间，你是不可能考虑自己想吃什么的，只能到窗口前看还有什么。[阅读全文]
(2006-11-07 01:37:37)
在平民生活的那一章节里我说，一般的老百姓是吃面为主的，因为米贵。在第75回中我们发现原来贾府里面的米也是分好几等的，白粳米是底下人吃的，老太太太太小姐公子们吃红粳米，那一回中，我们可以看出贾府已经是没落了，饭是可着人头做的，所以尤氏在那一回中吃了白粳米饭。除了这两种米，在第62回，我们看到柳家的为了托芳官把自己的女儿介绍进怡红院给芳官开[阅读全文]
(2006-11-06 02:55:51)
第55回，凤姐跟平儿说“你知道，我这几年生了多少省俭的法子，一家子大约也没个不背地里恨我的。我如今也是骑上老虎了。虽然看破些，无奈一时也难宽放；二则家里出去的多，进来的少。凡百大小事仍是照着老祖宗手里的规矩，却一年进的产业又不及先时。多省俭了，外人又笑话，老太太、太太也受委屈，家下人也抱怨刻薄；若不趁早儿料理省俭之计，再几年就都赔尽了[阅读全文]
