蛋炒飯:
先煮了一鍋臘腸飯,再將臘腸撿出.边撿边吃,飯還沒打好,臘腸已被我倆搶個精光.
煎了一片蛋皮,放在盤子上做底.
鍋燒熱,淋点清油,下両個鷄蛋,洒点塩花,白胡椒粉迅速攪拌打碎.起鍋備用.
原鍋燒熱再加点油,下臘腸絲,虾仁,洋葱丁,碎芹菜丁,小紅蘿伯丁,細紅椒絲,荷蘭豆絲,
杏脯絲,小紅莓干.炒香.
倒入炒蛋,和打散的温飯,加几滴魚露,塩,胡椒粉,青葱花.炒熟.[阅读全文]
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2016 (1)
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(2007-07-11 10:24:44)
蛋炒飯:
先煮了一鍋臘腸飯,再將臘腸撿出.边撿边吃,飯還沒打好,臘腸已被我倆搶個精光.
煎了一片蛋皮,放在盤子上做底.
鍋燒熱,淋点清油,下両個鷄蛋,洒点塩花,白胡椒粉迅速攪拌打碎.起鍋備用.
原鍋燒熱再加点油,下臘腸絲,虾仁,洋葱丁,碎芹菜丁,小紅蘿伯丁,細紅椒絲,荷蘭豆絲,
杏脯絲,小紅莓干.炒香.
倒入炒蛋,和打散的温飯,加几滴魚露,塩,胡椒粉,青葱花.炒熟.[阅读全文]
(2007-07-11 10:24:44)
兒子不在家,今天吃素:
週末朋友來晚餐,乘着兒子不在準備了一套素餐.沒想到為了這餐飯忙了我一個多鈡頭.
好久沒為了吃頓飯這麼辛苦過,還是素的.看來明天得吃两塊牛排才能補回元氣.
前餐
RoastedArtichokewithMarinaraSauce
里面塞的東西是:玉米,洋葱丁,大蒜,青紅椒,新鮮香茹丁,意大利香菜,碎胡桃和起司.
配的酒是
PinotGrigio.CaMontiniTrentino,Italy,'03$30左右(B+)
意[阅读全文]
