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曼菲斯市 Memphis, Tennessee
我以前來过很多次,不过大都是待在城外Tunica的賭場,所以猫王的故居Graceland我也是第一次去.
猫王的廚房,跟小時候我們家也沒什大区別,不过一眼就看到炉面上的鑄鉄鍋.
猫王曾習日本空手道武術,对于東方文化也很感興趣,餐廳里角櫥的圓頂就是兩個東方塑像
我們的旅館和藍調之街 Beal St.就隔了一条街,每次經过就看到這几個警伯老大坐那兒乘凉.
Beal St. 上的Blues city café. 我們去的早,店里還沒開門,咱就先坐坐.
女侍大媽自己還沒吃完飯,我告訴她別着急,吃飽了再幹活兒.
Seafood Gumbo, Yumm~~ ,香辣好吃!!
招牌菜BBQ ribs, 外面有一点点硬估計是昨天的,還是蠻好吃,义子輕輕一刮肉就脫骨了.說实話,在曼菲斯想找個難吃的烤排骨還不大容易.
從Beal St.出來就是FedExForum,也就是NBA“爛熊“隊的老巢.
門口放了一排各式各樣的球.
老字號旅館Peabody hotel大廳里有個着名的鴨子池. 早晚由專門的養鸭人領着鸭群從鸭舍里踏着紅地毯來到這個水池,鴨子們摇摇擺擺的列隊踽踽而行,每天吸引無数游客前來觀賞. 看看这住大旅館的小肥鸭
晚飯就在鴨子池後面的Chez Philippe 用餐,兒子先把菜單從头到尾讀了一遍,確定了没有鸭子才放心.
在曼城Chez Philippe 是少数的几個有Tasting Menu的餐館,
菜做的不錯,口味稍稍偏重,酒配的也比較保守.
這是當晚的第一道菜,蠻好吃的.可惜里面灯光实在太暗我就沒有再拍照了
1st Course:
Smoked Tomato Gazpacho
Spiced Zucchini Panna Cotta, Toasted Almonds,
Fried Leaks, Basil Oil
這是他們的連接,有興趣的可以去看看. 這個旅館历史悠久,在南方有深厚的根基,
最早的Peabody於1869年開張,1925年遷於現址.
http://www.peabodymemphis.com/dining/
曼哈頓島 Manhattan, New York
在飛机里指着窗外的自由女神像,告訴我兒子: 爸爸在這里住了10几年,沒去看过自由女神
鄰座兒的老太太笑着說: 我在這兒住了一輩子,也没去过.
曼島实在有太多說不完的故事和傳奇, 好玩的地方和好吃的餐館更是不計其数,
这次來只看了一個老朋友,被硬拉着到NJ他家住了一 宿,第二天夫妻俩進城上班才把我們送回旅館,
順手把他們的宝貝兒子也留了下來,老夫立時又變成了臨時保姆. 其实小朋友很乖和我兒子也是好朋友,小童有人做伴兒倒是輕鬆了我.
早餐我們在旅館楼下的 Blue Fin 就近吃了, 雖然才9点多但是早己人山人海,我們也等了十几分鈡才落坐兒.
Cinnamon Brioche French Toast berries, meyer lemon cream
Smoked Salmon Platter bagel, cream cheese, tomato, capers
Egg white omelet, market vegetables low-fat muenster, turkey bacon
Blue Fin 其实是個 Sushi 海鮮餐館,這里是他們的網站連接
http://www.brguestrestaurants.com/restaurants/blue_fin/index.php
吃飽了就去洛克非勒中心和時代广場閑逛,中午吃的紉約 Pizza, 熱狗和木瓜汁
晚上朋友來接兒子,順便一起晚餐,他們訂的店. Jean-Georges Vongerichten 的 Spicemarket
这個店是继Jean-Georges的中国餐館收檔後,又開的東南亞風味餐館, 我很喜欢他的裝修,美中不足的是灯光实在太暗太暗.
看这灯光打的像“摸摸茶”一樣
菜色來說,差強人意,老外应該会喜欢,但是餐後我們全桌一致通过:
下次不会再來.
我們因為人多再加上是來試菜,所以把餐牌上百分之80的菜都点了,只有这道菜我覺得還不錯，
Shaved Tuna, Chili Tapioca Asian Pear and Lime
Lobster Summer Roll, Citrus-Dill Gelee Sriracha Emulsion,這個龙虾越南捲不功不过
Peekytoe Crab Dumplings Sugar Snap Peas and Aromatic Spices,蟹肉云吞
這是上海湯面,里面有清炒豆苗還滿好吃的,就是上面頂着老大一塊豆腐看着傻呼呼的
拌豆腐和辣茄子
这個 Pork Vindaloo 几乎是没人碰.另外還有個牛肉,鸭,炒飯,炸魷魚,和不同的三個魚,都很平常.
部份甜点
Spicemarket的網站連接
我的外甥女今年從NYU畢業了,但是還在紐約滯留. Ippudo是她最喜欢的拉面館
我們去得早服務生仍在店門口洒掃街道
店里還有比我們更早開吃的食客. 这家拉面店來自日本,店主在日本有43家分店,店里所用的面都是現做的,所以服務生上面的時候会提醒你要趕快吃,免得面泡得久了就没劲了.
三大碗面分着吃,我們還点了他們的荷葉包夾燒豬肉,黑椒鸡翅,炸日本椒,還有一個非常好吃的綠茶冰淇淋.
出來後我兒子也宣佈: 他和姐姐一樣,這是他最喜欢的拉面店.
Ippudo的網站
http://www.ippudony.com/index.php
從MoMA出來走到五大道的 USAK Minamoto 和果子店買几個点心回旅館吃下午茶
還有日式月餅
Le Bernardin
我喜欢的紐約餐館之一, 好几個菜都拍糊了,就这几張勉強能看
我点的海胆,
這是Tuna
Halibut
Monkfish
兩個甜点
到廚房找 Ripert 大叔拍張照
完美的一餐在 Petit four 和白蘭地的香馨中結束
Le Bernadin的網站
住中城的話可以到這家老字號 Carnegie Deli 吃早飯,店里有位華裔女服務生能說国語
先來個招牌煙薰鹹牛肉Pastrami
我再來盤“混蛋牛舌”
我兒子的最愛
他們的醃黄瓜沾着芥茉醬吃也是一絕.
那天晚上回到旅館,楼下餐館 Blue Fin 已經把當天的垃圾拖了出來,堆在門口像座小山.
兒子看了嚇了一跳,我告訴他:
這就是紐約~ :))
How did you like W Hotel?
Jean-Georges的店只去过Matsugen，一道用soy milk做的Tokyo clam chowder让人回味不已，建议蝌蚪下次可以去试试。