离开长沙多年，时常想起长沙的米粉。
想起当年走在长沙的街头，几乎可以随时发现作股正经写有“米粉”标牌的粉店，更可以看到众多卖米粉的路边店。清早的菜市场，米粉通常和其它小菜一样，一篮一篮地摆在那里卖。米粉店的门口可以经常看到卖米粉的人用自行车推着米粉上门推销。
在长沙吃米粉是不分早中晚的，早上吃的人最多，中午晚上吃的人也不少。
博文
(2011-06-26 20:02:05)
离开长沙多年，时常想起长沙的米粉。
想起当年走在长沙的街头，几乎可以随时发现作股正经写有“米粉”标牌的粉店，更可以看到众多卖米粉的路边店。清早的菜市场，米粉通常和其它小菜一样，一篮一篮地摆在那里卖。米粉店的门口可以经常看到卖米粉的人用自行车推着米粉上门推销。
在长沙吃米粉是不分早中晚的，早上吃的人最多，中午晚上吃的人也不少。
(2011-06-26 20:01:32)
香辣干鱼
辣椒炒干鱼，是儿时记忆中最下饭的一道菜。只记得每次有辣椒炒干鱼时，锅里的饭总是不够吃，因为兄妹几个都是至少要添两次饭。
每每想起辣椒炒干鱼，总是忍不住要咽下些唾液。心动不如行动，自己动手做！
干鱼制作：
材料：新鲜鲈鱼(以100克到250克者最佳，鱼太大者因肉太厚反而不好)，食盐，五香粉(option)
制作：1.鲈鱼自背上剖开使鱼成[阅读全文]
(2007-05-09 11:00:05)
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