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恬芬妮的温馨客栈

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功夫点心粤式饮早茶
(2022-11-05 23:57:30)

功夫点心
KungFuDimSum
4370ThorntonAve
Fremont,CA94536
☎(510)894-1386 以前，Fremont有家功夫厨房。后来整个购物中心装修，餐馆也关了。 最近有人提起附近新开张的功夫点心，不知怎的想起功夫厨房。 网上的评论不错，何不去看看… … 不起眼的购物中心，不起眼的店铺…
小小的店，只有一位小姐姐服务。 屏风后面的窗口直通厨房[阅读全文]
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Bloom 美式早午餐
(2022-10-31 11:04:35)

BloomEatery&Spirits
202SaratogaAve.
SantaClara,CA95050
☎(408)345-2667
11点20到，店内和室外都坐满了人。周围还有很多人等… 柜台的小哥说要等45分钟，会用手机通知… 他一度说如果选择室外，可以马上入座… 老妈嫌冷，拒绝了…
门口这个柜子很有沧桑感… 站着的男士是柜台小哥。口才好，人也不错
各个年龄...[阅读全文]
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清蒸螃蟹
(2022-10-31 06:58:53)

我跟人吹嘘，最近在餐馆吃到$45的螃蟹，够便宜。 谁想人家说现在是螃蟹季节，大华每磅只要$8.99。 买回家自己做，$20来块钱就搞妥了。 做法不难，上炉蒸15分钟，然后沾一些葱姜汁。 后来在大华，他们买了螃蟹，还一再叮嘱我去买… 母蟹的肚盖是圆的，公蟹是三角形。 吃蟹讲究吃母蟹壳里的蟹黄，越多越好。 油炸过的更好吃，但热量也[阅读全文]
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西贡渔港粤式饮早茶
(2022-10-30 14:09:56)

港湾渔邨
HarborBayVillageSeafood
35219-ANewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)793-1388 周末，与亲友到西贡聚会。 打探到，因为有一位出色的点心师回流，西贡最近出品质量稳定… 物美，加上良心价，老顾客也纷纷回流… 这次西贡真的咸鱼翻身了。 温馨提示：如果想吃特别的点心，像擂沙汤圆、芝麻包、和西杏流沙球之类的，要尽早下单。不然[阅读全文]
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葡萄干核桃脆饼(Walnut and Raisin Meringue Cookies)
(2022-10-29 21:53:53)

有人说健康的关键是少吃多餐。 不知这话真假，反正本人整天肚子饿。每次饿起来就周围找吃的… 吃来吃去，觉得最不肥的就是意大利脆饼(biscotti)。 因为biscotti是意大利人浸咖啡吃的，里面很少黄油… 蛋白脆饼大概是另一款不肥腻的曲奇，因为里面只有白糖，没有黄油… 这个脆饼有我喜欢的核桃和葡萄干，酥脆、香醇、酸甜… 口[阅读全文]
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金阁粤式烧腊
(2022-10-28 10:47:17)

金阁
GumKuo
3720FallonRoad
Dublin,CA94568
☎(925)999-8627
以前，经常去Oakland复兴中心的牡丹阁饮早茶，偶尔也会吃晚餐。 尽管楼下是ABC茶餐厅和金阁烧腊铺，却很少光顾。 有香港人告诉我ABC连锁店以菠萝包和奶茶出名… 而金阁的窗口挂着琳琅满目的粤式烧腊，里面几张简单的桌椅。 小小的，总是人满为患。 相信金阁的东西地道[阅读全文]
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Los Gatos Café 美式早午餐
(2022-10-23 21:10:53)

LosGatosCafé
15662LosGatosBlvd
LosGatos,CA95032
☎(408)356-0600
LosGatos就像一座停留在上一世纪中业的小城。 不管外界如何发展，居民按照自己的时钟，有条不紊地生活着… 平时上班、忙生计，周日去教堂守礼拜，然后全家出去吃brunch… 小小的LosGatos Café，门口聚集了各年龄段的人群：年轻的、年老的、成年的；中学生、带狗的、带小孩[阅读全文]
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富泰丰粤式饮早茶
(2022-10-22 19:03:14)

富泰丰
YumChaPalace
1039ElCaminoReal
MenloPark,CA94025
☎(650)752-6173
PaloAlto，号称硅谷的发源地，人杰地灵。 居民非富即贵，区区一栋普通住宅，开口几百万美金。 这里有西岸唯一的常青藤—史丹福大学(StanfordUniversity)； 毗邻金融界、高科技公司、和投资集团云集的SandHillRoad； 有高尚购物中心—史丹福购物中心(StanfordShoppingCenter)...[阅读全文]
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咖啡乳酪蛋糕(Coffee Cheese Cake)
(2022-10-18 05:38:13)


几年前，有人去洛杉矶玩，带回来日本店彻思叔叔烘焙坊(UncleTetsuJapanese Cheesecake)的咖啡芝士蛋糕。 她给了我一块，问会不会做。 我夸下海口，只要网上找得到做法，我就能烤。 终于，找到满意的食谱了。 饼干香，芝士软滑，不太甜，咖啡味浓郁…完全不输给店家。 可惜叫我烤蛋糕的人出门了，尝不到我的杰作… 来源：特浓咖啡乳酪蛋[阅读全文]
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西贡渔港粤式饮早茶
(2022-10-17 09:27:26)

港湾渔邨
HarborBayVillageSeafood
35219-ANewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)793-1388 周末，相约几家人去餐馆见面… 有人推荐西贡，说不用排队… 西贡渔港已改名港湾渔邨很久了，但还习惯称之为西贡… 亲友住在西贡附近，从餐馆开张第一天就帮衬，得到终生免茶待遇。他们每星期都要去几次，简直当成自家厨房。上至老板，下至跑堂，无不与[阅读全文]
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