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薇娜
带着谦卑的微笑经历人生,享受生活
博文
(2007-04-07 20:27:25)
(2007-04-07 20:20:37)
(2007-04-06 16:02:57)
酸辣粉是我的最爱,每次回国,都要大快朵颐数番.回美后仍是魂牵梦萦,于是下决心自己做做试试.后来做出来的虽算不上十足够味,却有另一番风景,口感不错,拿出献献丑.
11.酸辣粉
在超市买粗些的红薯粉条或粉丝
烧开水,将粉条放入煮软盛起,用凉水浸一下,以免粘连.
碗中放入盐,糖,鸡精,蒜粉,辣椒粉,花椒粉,酱油(少量生抽),用水(多一些)搅拌均匀.
炒锅里放菜油,烧热[阅读全文]
11.酸辣粉
在超市买粗些的红薯粉条或粉丝
烧开水,将粉条放入煮软盛起,用凉水浸一下,以免粘连.
碗中放入盐,糖,鸡精,蒜粉,辣椒粉,花椒粉,酱油(少量生抽),用水(多一些)搅拌均匀.
炒锅里放菜油,烧热[阅读全文]
(2007-04-06 15:22:34)
老妈湖南人,从年轻时就酷爱吃酒酿(他们叫酒糟),常托人到上海买来,自己做得像模像样的.
长期耳濡目染,我也学会了做米酒酿,并且次次成功,有时竟甜得让人受不了.我的多位好友都是酒酿爱好者,还有,老公也是.
对了,据说:喝甜米酒可以降血脂,还有美容功能,我可顾不了那么多,好吃,受欢迎就行了.
10.自酿甜米酒汤圆
蒸一锅糯米饭(约一公斤),蒸熟后放一边略放凉.
在[阅读全文]
长期耳濡目染,我也学会了做米酒酿,并且次次成功,有时竟甜得让人受不了.我的多位好友都是酒酿爱好者,还有,老公也是.
对了,据说:喝甜米酒可以降血脂,还有美容功能,我可顾不了那么多,好吃,受欢迎就行了.
10.自酿甜米酒汤圆
蒸一锅糯米饭(约一公斤),蒸熟后放一边略放凉.
在[阅读全文]
(2007-04-06 14:34:30)
牛肉虽营养价值高,却总有股说不出的膻味,肉质又粗糙,极难煮熟.
为了解决以上难题,本人采用番茄--使肉更易煮烂,洋葱,生姜---去膻味,使牛肉味道鲜美.
9.番茄洋葱炖牛肉
先将牛肉切成大块,入水煮开,掸一下血沫,倒掉水,再放入一锅冷水中
锅里放两块生姜,盐,糖,酱油,料酒,大火炖开,改用小火炖.
大约一小时后,放入切成大块的洋葱,番茄(可以多放,视各人口味),鸡精,继[阅读全文]
为了解决以上难题,本人采用番茄--使肉更易煮烂,洋葱,生姜---去膻味,使牛肉味道鲜美.
9.番茄洋葱炖牛肉
先将牛肉切成大块,入水煮开,掸一下血沫,倒掉水,再放入一锅冷水中
锅里放两块生姜,盐,糖,酱油,料酒,大火炖开,改用小火炖.
大约一小时后,放入切成大块的洋葱,番茄(可以多放,视各人口味),鸡精,继[阅读全文]
(2007-04-06 14:15:29)
鱼片粥---做起来容易,吃起来开胃,尤其适合病人和体虚的人
在超市买鱼fillet,解冻后切成块状,
上火熬大米粥,粥内放盐,姜丝,鸡精
待粥快熟时,放入鱼片,轻轻搅动,约10分钟后关火
撒上胡椒粉,青葱末,即可.
那天请朋友吃饭,饭前让她尝尝我的鱼片粥,结果她喝了三碗,饭都不吃了.
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在超市买鱼fillet,解冻后切成块状,
上火熬大米粥,粥内放盐,姜丝,鸡精
待粥快熟时,放入鱼片,轻轻搅动,约10分钟后关火
撒上胡椒粉,青葱末,即可.
那天请朋友吃饭,饭前让她尝尝我的鱼片粥,结果她喝了三碗,饭都不吃了.
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(2007-04-06 13:31:31)
一九九一年---那年头,还没发生九一一,人们也没多少飞行器上犯罪的概念.
我和小妹乘土耳其航空公司飞机,从比利时飞到土耳其旅游五日.
回途中,我在去洗手间时,赫然发现飞机驾驶舱的门大开,空姐正往里面送咖啡.好奇心被勾起,赶紧叫上小妹,径直朝驾驶舱走去.竟无人阻拦,三个驾驶员,一个在喝咖啡,一个在看报,一个漫不经心地操控着飞机(千真万确),见我俩进来,三人都热[阅读全文]
我和小妹乘土耳其航空公司飞机,从比利时飞到土耳其旅游五日.
回途中,我在去洗手间时,赫然发现飞机驾驶舱的门大开,空姐正往里面送咖啡.好奇心被勾起,赶紧叫上小妹,径直朝驾驶舱走去.竟无人阻拦,三个驾驶员,一个在喝咖啡,一个在看报,一个漫不经心地操控着飞机(千真万确),见我俩进来,三人都热[阅读全文]
(2007-04-06 13:03:51)
救护车又一次呼啸着把我载到一家大医院,仍然是在走廊等待,等待,又照片子.然后,护士来了,输上了液,这下好了,下身不能动,上身也动不了了.又打了一针止痛针,我本来是坚持不打,因为护士说会睡着,我可不想睡过去,宁愿挨痛,心里太怕了呀!可还是在输液里放了药,我的眼睛立刻睁不开了,我强睁着迷糊的双眼,死死拉着老公的手,让他千万别走开.在绝对陌生的环境,眼前晃动着的都是[阅读全文]
(2007-04-06 11:15:54)
自认在买东西方面还是比较精明的,该砍价时决不犹豫,该计较时分毫必争.
可是数年前在土耳其,可真遇到了滑铁卢,至今想起,仍愤慨难平.
那年和小妹去伊斯坦布尔游玩,早听说那里首饰便宜,抵达后第二天,便跑到市内最大的市场(bazaar).
人山人海,数不清的金银珠宝小店,我们逛了一大圈后,摆脱所有生拉硬拽的店主,终于锁定一老头的金店.老头并不刻意招徕生意,话也不多,反[阅读全文]
可是数年前在土耳其,可真遇到了滑铁卢,至今想起,仍愤慨难平.
那年和小妹去伊斯坦布尔游玩,早听说那里首饰便宜,抵达后第二天,便跑到市内最大的市场(bazaar).
人山人海,数不清的金银珠宝小店,我们逛了一大圈后,摆脱所有生拉硬拽的店主,终于锁定一老头的金店.老头并不刻意招徕生意,话也不多,反[阅读全文]
(2007-04-06 10:04:22)
看过一本介绍刮痧的书之后,便理论加实践起来,多年来屡试不爽.
1.牙痛
无论是上火,还是虫牙,刮痧都能在短时间内发挥奇效.
方法简单:用刮痧板,或汤匙,甚至手指,上牙痛刮颧骨,下牙痛刮下巴骨,刮出红斑才见效,如疼痛严重,会刮出紫斑.
2.腰肌劳损
本人曾因腰肌劳损,而几乎瘫在床上不能动弹达数日.用力刮疼痛部位,往往会很快出痧,颜色变黑紫,但疼痛会即刻减弱或[阅读全文]
1.牙痛
无论是上火,还是虫牙,刮痧都能在短时间内发挥奇效.
方法简单:用刮痧板,或汤匙,甚至手指,上牙痛刮颧骨,下牙痛刮下巴骨,刮出红斑才见效,如疼痛严重,会刮出紫斑.
2.腰肌劳损
本人曾因腰肌劳损,而几乎瘫在床上不能动弹达数日.用力刮疼痛部位,往往会很快出痧,颜色变黑紫,但疼痛会即刻减弱或[阅读全文]
