博文
(2009-08-14 12:42:37)
杜甫在菜园子里痛快的吼了一嗓子：“偶也偶也，快到这片野地来撒点儿野。”然后他提起那捆韭菜，回了家。跨进门槛的那一瞬间，他迟疑了一下。老妻迎了上来，没有选择了，他作出一付笑脸，将韭菜往老妻手里一搁：“去！洗韭菜去！”“那你干嘛？”“我淘米啊！还有要陪客人。”“上次就是我洗的韭菜！我昨天还帮你画了棋盘，你还不下象棋要下围棋！”“谁叫你[阅读全文]
(2009-08-12 12:34:28)
鲜虾奶油意面FettuccineAlfredo
我们家领导很喜欢吃FettuccineAlfredo，当然，所谓的喜欢，也就是隔上几个月，拉上我直奔橄榄园吃一次。吃完了以后两人都腻得翻白眼，相约以后再也不来了，再隔上几个月，同样的一幕又会重演。我每次和别人说我们去橄榄园吃饭都挨人嘲笑没品，这时候我就会很认真的解释：“不是我，是领导要去，我就一司机……”
虽然奶油酱意面是腻了[阅读全文]
(2009-08-10 10:04:25)
我这人有个坏毛病，就是喜新厌旧，总想尝试新东西，却不求甚解。反映在做菜上也是如此。什么时候有了新点子，马上开始实践，做完了就冲新的好玩物事奔过去了，很少能回过头来，看看有没有改进的地方。不过转念想想，做菜本身也就是一件好玩的事情，不用把它看得太认真。达到愉悦自己的目的，吾愿足矣！
然而对于盈盈曾经提到的http://web.wenxuecity.com/BBSView.php[阅读全文]
(2009-08-08 02:52:09)
这个题目，总是会让我先想起小芳，再想起射雕，最后想起我的饭：）
所谓的春波碧草新菌饭，是以透明玻璃盘为水床，莳萝草（Dill）为春波，创造出一个明媚清淡的关于春天的印象。
说完上面那句，我自己先被麻倒了。其实事情的真相是：家里没菜了，所以做了个剩菜炒饭。但是哪怕是剩菜，我都在这道菜上费了很多功夫，为什么？您听下去就知道了。
最初[阅读全文]
(2009-08-05 12:31:46)
全唐诗里有一首叫《题仙娥驿》的，诗云“商山食店大悠悠，陈鹖（饣追）锣古（飠念）头。更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光球。”
商山在长安附近，驿站大而优美，在炎热的夏天送别朋友，这里想来已是第七十五个长亭了。绿树浓荫之下，吴姬压酒，大家尽觞而散。宴上除了鸡肉和蒸饼以外（“饣追”，音dui1，古时的一种蒸饼），还有鲜肥的烤牛肉，让人馋涎欲滴。可[阅读全文]
(2009-08-02 20:26:57)
就我的浅见庸识来看，似乎只有中国人和印度人吃苦瓜——当然我想中国邻近国家也是吃的，我想表达的意思是，文明古国能够理解苦的滋味，并且把生活中的苦转化并投射成一种纯物质的苦，进而举重若轻的品尝它，这里面包含着一种很智慧的看人生，过人生，以及享受人生的哲理。
夏天淤积着热气，所以今天做一道和苦瓜，菊花和荷叶有关的菜，取名儿叫“苦菊卷[阅读全文]
(2009-07-31 09:26:36)
(2009-07-28 13:33:38)
好吧，既然好多人都叫我九哥儿，那我就改个名儿叫九哥儿的厨房吧，呵呵。
辣椒这种东西，在我寄居的地方，是很受欢迎的。
本地潮热，有时雨季可从深秋一直延续到初春，偶尔不下雨的日子，空气里都沉甸甸的含着水分。总能记得高中时代吃完饭以后在楼梯间走着，一抹墙壁，全是水。我们站在5楼的走廊上，看下面的男生蹲成一排鸬鹚，舀着饭盒里富含肉虫蛋[阅读全文]
(2009-07-26 20:14:46)
小时候的晚餐中，记忆最深的就是梅干菜烧肉——当然，写成“霉干菜”也无不可，只是梅比霉显得诗意多了。买来五花肉，大部分熬油，剩下几块肉和梅干菜一起蒸了。冬天的时候，霉干菜上会凝一层白油，我们孩子的筷子总是在梅干菜里翻啊翻啊，企图能找到残余的一点肉渣。到了最后，梅干菜里的肉吃完了，带油的菜也吃完了，就只剩下一整搪瓷碗干巴巴的梅干菜，[阅读全文]
(2009-07-25 18:05:09)
早在上个世纪三十年代，我们伟大的领袖毛主席就说过一句至理名言：“减肥，是一场持久战。”在漫长的战略相持阶段，敌军和我军，一会儿丢失一个阵地，一会儿又重新夺回一个阵地。战争之残酷，胜利之喜悦，轻敌之悔恨，在一代又一代革命先烈身上一一上演着，而我们作为革命小将，中将和老将，也前仆后继，不屈不饶，为夺取最后的胜利而奋斗奋斗再奋斗！话说[阅读全文]
