承经在这一地区工作过十年，十分熟悉这一地区，也见证了这一地区十来年的变迁。十几，二十年前这一地区还不繁荣，入夜联合广场(UnionSquare)黑漆漆的，沦为毒犯贩毒的场所，行人都要绕道而行。随着纽约人口的急剧增长及房地产市场的空前繁荣，带动了这一地区的繁荣。第五大道和百老会大道上，以及联合广场周围布满了大大小小的商店和餐馆。现在这一地区已成为人们[阅读全文]
博文
(2007-06-08 21:38:20)
承经在这一地区工作过十年，十分熟悉这一地区，也见证了这一地区十来年的变迁。十几，二十年前这一地区还不繁荣，入夜联合广场(UnionSquare)黑漆漆的，沦为毒犯贩毒的场所，行人都要绕道而行。随着纽约人口的急剧增长及房地产市场的空前繁荣，带动了这一地区的繁荣。第五大道和百老会大道上，以及联合广场周围布满了大大小小的商店和餐馆。现在这一地区已成为人们[阅读全文]
(2007-05-27 21:29:03)
到了美国才听说牛尾汤，听不少人说好吃，想象它一定汤鲜味美，也想尝一尝，无奈一个靠打工挣学费的穷学生，囊中羞涩，怎么舍得花$3买一磅没多少肉的牛骨头。直到有一天，不知那根筋搭错了，大概是太馋了，狠了狠心花了七，八块大洋买了一条，还是挑了一条最小的。
回家立即坐上锅，放入牛尾，加入清水，开煮。望着咕嘟作响，冒着热气的锅子，想象着喝一碗鲜[阅读全文]
回家立即坐上锅，放入牛尾，加入清水，开煮。望着咕嘟作响，冒着热气的锅子，想象着喝一碗鲜[阅读全文]
(2007-05-16 20:34:47)
(2007-05-16 19:53:14)
Iris中文叫鸢尾花，花形似翩翩起舞的蝴蝶，因此又名蝴蝶兰。五月，鸢尾花开的季节，你可以看见一只只蝴蝶飞舞于绿叶之间。
法国人视鸢尾花为国花。因为相传法兰西王国第一个王朝的国王克洛维在受洗礼时，上帝送给他一件礼物，就是鸢尾。在法国，鸢尾是光明和自由的象征。它的希腊名是iris,意为彩虹，因为这种花有红，橙，紫，蓝，白，黑各色。
上周末去看鸢[阅读全文]
(2007-04-24 12:23:43)
BranchBrookPark位于新泽西州的Newark。长条形的公园占地359.72英亩，种有两千多株樱花树，无论是数量还是品种都超过了Washington,D.C。每年四月樱花盛开时节都吸引了大批的赏樱人潮。
上周末去了一趟，樱花开的正盛，照了一些照片与爱花的朋分享。傻瓜机照的，清晰度不太好，正在考虑买台好的，请大家推荐。
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(2007-04-20 21:43:18)
福建北部沿海有大量的泥质滩涂,适合贝类生长，当地的海产养殖业发达。离福州城一小时半车程有一个海湾，是一个大海水养殖场，每到周末就有一些城里人开车到那里品尝海鲜，这是在新公路开通之后。在新公路开通之前，从陆路很难到达那里。福建北部是山区，崇山峻岭，车要在山里兜兜转转走一天。
两年前回家探望父母，跟一些朋友开车去过一次。一路上，遂道一[阅读全文]
(2007-04-11 13:58:28)
周末到长岛的几个小公园转了转，寒风飕飕，树上光秃秃的，还没看到春天的影子。一个小雕塑公园中有一些雕塑倒有点看头。上几张照片大家看看。
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几个小雕塑东倒西歪的站成一圈，用黄带子围起，看似要修理了。
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(2007-04-10 19:09:50)
这是一道北方菜，跟在北方工作的姑姑学的，很喜欢。有时请朋友尝，朋友都说好吃，但猜不出是什么做的。
材料很简单，只是土豆，大蒜和糖醋汁。
1。土豆两个擦丝，原做法是切丝，要切的很细，太麻烦了，改擦丝。
2。大蒜六瓣，切末。
3。两勺酱油，一勺半醋和一勺半糖调成糖醋汁备用。
4。起油锅，多放点油。将土豆丝倒入锅中，用中火翻炒。要经常翻[阅读全文]
(2007-03-21 18:16:07)
文革时期随父母下放到一偏远的小镇，小镇是公社所在地，是那个县最偏远的公社,要去县城得赶早走二十里路到另一个公社坐每天一班的班车。镇里只有一条街，街头有一小小的供销社，卖一些日用杂货,街尾有一所小学，镇里没有中学。每十天有一集市，其它时间基本买不到吃的。小镇民风朴实，无论家里有人没人都是大门敞开。就因为它地处偏远地带，外面文革搞的轰轰烈[阅读全文]
(2007-02-11 14:37:45)
主料：土豆3个，红罗卜2/3土豆的量，西芹两支，四季豆一把，洋葱一个，肉(鸡肉最好)一小块.
其它可加的疏菜：豌豆，玉米粒，西红柿....你冰箱里有的都可加。 调味料：盐，英国醋。(WorcestershireSource任何洋超市都有卖)
1。所有的材料洗净，切小块。 2。将土豆和红罗卜放入汤锅里，加水。水量以能盖过所有的材料为准。 3。炒锅内放少许油，将洋葱和肉[阅读全文]
