红烧豆瓣鱼，是川菜中的一道属于家常和传统的菜肴，不管是在农家宴，或是普通的家庭里，甚至是餐馆里，红烧豆瓣鱼都是大家喜欢的一道佳肴，由于汤汁很开胃，吃完鱼肉以后，还可以加豆腐，魔芋，凉粉等其它菜来红烧，也可以加一碗面来吃。味道鲜美留香，回味无穷。
红烧豆瓣鱼里面的辣豆瓣，是产自闻名四方的郫县豆瓣，做此道菜的鱼，一般为鲤鱼，草鱼，鲢鱼[阅读全文]
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(2012-07-31 07:22:08)
红烧豆瓣鱼，是川菜中的一道属于家常和传统的菜肴，不管是在农家宴，或是普通的家庭里，甚至是餐馆里，红烧豆瓣鱼都是大家喜欢的一道佳肴，由于汤汁很开胃，吃完鱼肉以后，还可以加豆腐，魔芋，凉粉等其它菜来红烧，也可以加一碗面来吃。味道鲜美留香，回味无穷。
红烧豆瓣鱼里面的辣豆瓣，是产自闻名四方的郫县豆瓣，做此道菜的鱼，一般为鲤鱼，草鱼，鲢鱼[阅读全文]
(2012-07-27 06:26:42)
今年夏天，我们度假路经一个瑞典疗养胜地，那里风景优美，有古迹，森林，宽广的河流，可以钓到非常鲜美的鱼类。可是，游客抱怨很多，就是因为那里的蚊子太多，足以使人发疯，于是大家提出来能不能使用一些灭蚊药剂，来消灭蚊子。
瑞典人对于自然，环境的保护意识历来比较强，大家经过长时间的讨论，认为使用了药剂以后，蚊子固然即刻减少很多，但是考虑过没[阅读全文]
(2012-07-22 06:53:46)
夏季吃苦瓜的好处：苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。但苦瓜虽然优点很多，却并不适合所有人群。怎么吃法更健康？苦瓜的味苦、寒，维生素c含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤[阅读全文]
(2012-07-15 10:31:07)
剧团非常喜欢美国画家EdwardHopper的画风，因为画里面体现出的风格，很接近北欧人的空间状态，简单，但又独特得人性深刻。具体资料参见：http://en.wikipedia.org/wiki/Edward_Hopper剧团不管春夏秋冬，常去瑞典的大学城Uppsala转悠，爱上这座大学城的转角处Uppsala，中文名为乌普萨拉，是瑞典第四大城市。乌普萨拉居住人口大约有150000人。乌普萨拉离瑞典首都斯德哥尔摩72公里距离，很[阅读全文]
(2012-07-15 08:37:09)
这道菜的做法见梁实秋的散文：爆双脆
爆双脆是北方山东馆的名菜。可是此地北方馆没有会做爆双脆的。如果你不知天高地厚，进北方馆就点爆双脆，而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜，结果一定是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西，一看就不起眼，入口也嚼不烂，令人败兴。就是在北平东兴楼或致美斋，爆双脆也是称量手艺的菜，利巴头二把刀是不敢动的。[阅读全文]
(2012-06-23 13:48:59)
樱桃做甜点是最令人赏心悦目的事情，小时候记忆深刻的是内江出产的各种蜜饯，因为内江生产白糖，每年过年的时候，年货中有各种蜜饯供应，其实剧团最喜欢的就是樱桃蜜饯。过年用樱桃蜜饯蒸糯米饭，又好看又好吃
国外的樱桃种类不同，用来做樱桃蜜汁，和鸡尾酒装饰的樱桃有所不同，用来装饰和做蜜汁的樱桃结果的时间比作为水果的樱桃时间要长些，而且口感跟水[阅读全文]
(2012-06-21 08:04:10)
相机型号：DSLR-A900»更多Exif信息曝光时间：1/6光圈：8曝光补偿：0EV曝光模式：光圈优先
白平衡：自动ISO感光度：100焦距：100mm
拍摄时间：2012-06-1801:30:40分辨率：598*418下载(141.83KB)
4分钟前
火腿香葱米团的做法：
把米蒸熟，放入香油，香葱，少许蔬菜bujong,盐，西班牙生火腿片切成小粒，用油爆爆的手把米饭调和好，然后做成米团，配上白葡萄酒，开吃
相[阅读全文]
(2012-06-21 08:02:18)
(2012-06-11 15:24:47)
哎哎，今天都连续下了三天雨了，也不知道水里新来的海狸如何快乐着。
剧团准备用鱼来尝试做没有淀粉的鱼肉丸子。
剧团在查阅具体做法的时候，很出乎意料的在鱼肉丸子的时候，根本就不用在鱼肉里面放淀粉，这个比较有挑战性，剧团最后还是做出来了，很嫩，味道很鲜美。
剧团在鱼肉丸子里面放了点五粮液酒，结果丸子尝起来里面很有五粮液的味道，总之，[阅读全文]
(2012-06-09 18:01:14)
松鼠鱼
把钓到的野生鲈鱼清理干净，用油把鱼肉打开成型，颜色微黄就行，装盘。
汁用西式做法，另外拿一小锅，放入少量油，放入面粉，调散，放入姜葱蒜炒香，加入番茄汁，放少许糖，盐一定要少，起锅。
吃的时候淋在鱼肉上。这道菜色泽漂亮，味道鲜美。
泡菜鱼：
钓的菜板鱼类，以及其它小鱼奉陪。把鱼清理干净，待下锅。
把切成丝的泡青菜，放[阅读全文]
