中国之大，天南地北美食门派和地方小吃之众多，可谓众口难调，但是，包子却是每个地方都有的品种，登得了大堂，下得了食堂，街边，城市，与乡镇，不管春夏秋冬，四季都可以做来吃。深受大众的喜爱和欢迎。现在剧团有这个来帮忙，做面食方便多了啊肉馅：精瘦肉，精肥肉，芹菜，野生蘑菇，马蹄，用盐，酱油，糖，芡粉调好过后，用香油炒好，留着备用。做法：面[阅读全文]
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(2013-03-14 08:47:18)
中国之大，天南地北美食门派和地方小吃之众多，可谓众口难调，但是，包子却是每个地方都有的品种，登得了大堂，下得了食堂，街边，城市，与乡镇，不管春夏秋冬，四季都可以做来吃。深受大众的喜爱和欢迎。现在剧团有这个来帮忙，做面食方便多了啊肉馅：精瘦肉，精肥肉，芹菜，野生蘑菇，马蹄，用盐，酱油，糖，芡粉调好过后，用香油炒好，留着备用。做法：面[阅读全文]
(2013-03-03 18:12:57)
(2013-02-26 17:59:21)
看见大家谈论油画我的前夫，网络上这样讲述的：王国斌布面油画《我的前夫》，据说初展时很多知青在这幅画前泣不成声。
我看了这幅油画，感觉还是伤痕题材，往事当然不能如烟，谁说青春无悔呢，有段时间知情文学出现的时候，主旋律非要强调青春无悔，唉，每个人只有一次短暂的人生，恐怕是肠子都要悔青了。
作为没有经历过知情生活的后来人，起码应该尊重[阅读全文]
(2013-02-22 15:01:11)
这个周末是中国传统的节日元宵节，祝大家节日快乐！现在直奔主题，元宵节的汤圆，吃着心里都是甜蜜蜜的正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点[阅读全文]
(2013-02-21 16:53:14)
蝴蝶兰，蝴蝶兰花姿婀娜，花色高雅繁多，花形似蝴蝶而得名，在世界各国广为栽培。它虽属气生兰，但却没有假珠茎，仅基部有极短的茎。叶宽而厚，长椭圆形，可达50厘米以上。蝴蝶兰是一种很能抓住人们目光的花朵。向来它都是花群中的主角与耀眼明星。因此，很受女性的喜爱。现在，蝴蝶兰被运用在新娘捧花的机会也越来越多了。蝴蝶兰的学名按希腊文的原意为“好像[阅读全文]
(2013-02-19 05:53:55)
看见最近东方卫视的顶级厨师，有位法国里昂的甜点美食评判官拿出这甜点来考学员。
于是剧团到油管子那里找来单子，照着做了这款，没有专业的模具，找了其它的来替代。
难点：火候不到，容易坍陷，火候一过，里面没有岩浆了
做法：
70%黑巧克力90克
黄油90克
鸡蛋2个
糖25克
面粉30克
用热水隔热锅，把巧克力融化，把黄油溶化（黄油可进入微[阅读全文]
(2013-02-15 18:42:36)
齐秦在中国大陆火起来的时候，应该是1990年代初，特别是1992年在大陆巡回演出过后，他的歌声被大陆同胞封为“永远的歌神”风行一时。
记得我那个时期有一次带大学生外出毕业实习，我们在结束实习的最后一天，去了宜宾兴文石海参观，在坐客车返回宜宾的时候，大家诗兴大发，车中自有文艺学生一直身边带着吉他，大家上车以后，就开始唱起齐秦的歌来。而开客车的[阅读全文]
(2013-02-15 18:40:01)
看见《我是歌手》第五期加入了两个新选手，勾起剧团的记忆，还跟过年真有关系。台湾的林志炫，他的《蒙拉丽莎的眼泪》，是剧团去大表姐家的姑妈家，在姑妈家过的年，姑妈的两个儿子一直对着卡拉OK在唱这首歌，这首歌很不错，一下子吸引到眼球，后来就去买了林的VCD盘，有个合唱团的孩童还纠正我，唱眼泪这首歌的时候，中间有个休止符，一定要停顿，然后自我感觉[阅读全文]
(2013-02-15 17:19:29)
尖椒炒茄衣我们这里超市卖的都是肥厚的大茄子，象上图这样的茄子是我到新开的中国超市才买到的，出国真是作孽哦，前两天锵锵三人行的许子东还说欧洲不是人呆的地方，他的理论是欧洲整个冬天阴暗多雨，农作物栽种就只有一季
这道菜，没有上面这样的茄子就做不成炒茄衣。
顾名思义，茄衣，就是茄子的皮，这种茄子的味道很浓，切下的皮用来炒，味道才能出来[阅读全文]
(2013-02-10 11:24:36)
自从出国以后，才知道到要吃上鸭肉，不容易，要吃上一口自己满意的鸭肉，则更不容易，价格贵还另当别论。想想在国内的时候，不说四川的名菜樟茶鸭，洞子口的张鸭子了，就是遍布满街美食香卤店那些风味不同的鸭肉：比如新南门的刘鸭子，九眼桥卤鸭子，半边桥的谢鸭子（跟原版二姐兔丁店很近），彭山的九尺板鸭，洛带供销社餐厅的卤鸭，后来出来的荷叶鸭等，最[阅读全文]
