珍惜人生，互助互爱
互相提携勉励；为我，为你，为我们的子孙后代在海外闯出美好的生活和成功的事业奉献自己的绵力。
博文
(2007-01-06 06:32:25)
《吞吐大荒》 万里云霄一羽毛
二 千里良驹（1）一九一三年深秋，十八岁的徐悲鸿毅然离开宜兴故乡，再次投奔他心目中的福地——大上海。他在内心里感到了那座中国最大都市对他的召唤。尤其是《申报》多次登出广告，上海图画美术院成立并正式招生：“专授各种西法图画及西法摄影、照相、铜板等美术，并附属英文课。讲义明显，范本精良，无论已习未习，均[阅读全文]
(2007-01-05 23:29:32)
《吞吐大荒》 万里云霄一羽毛
一 乡土的馈赠（1）
（作者：傅宁军）
一九三四年，当徐悲鸿走出国门举办近代中国画展，第一次使中国艺术佳作在西方得以整体亮相的时候，人们发现，有一幅中国画醒目地挂在展馆前厅，纸质发黄，笔墨严谨，技法也与其他画不同，画名曰《松荫课子图》。此画作者就是徐悲鸿的父亲徐达章。他在三十岁时画的这幅画，可谓[阅读全文]
(2007-01-05 23:07:25)
《吞吐大荒》
作者：傅宁军
一位熟悉中国画坛的加拿大画家说，在中国，徐悲鸿画的马使无数招贴画、明信片、邮票、刺绣工艺品、壁毯等受到启发，并且时常得到未成熟的青年画家的摹仿。与徐悲鸿的马一起出现的惟一的问题是，人们如此经常地看到它们，以至于人们忘记了徐悲鸿除了画马以外，还同样能画其他的很多题材。
1938年南洋赈灾
序：悲[阅读全文]
(2007-01-05 10:10:02)
徐悲鸿，1895--1953，江苏宜兴屺亭桥人，中国现代美术的奠基者，杰出的画家和美术教育家，第一任中央美院院长、中国美术家协会主席。徐悲鸿的一生，以他伟大的爱国主义精神、杰出的艺术成就和对中国美术事业的卓越贡献，深为世人敬仰。宜兴徐悲鸿纪念馆，座落在宜兴亦园内，1988年10月26日开馆，著名书画家吴作人题写馆名。馆内常年陈列徐悲鸿生平介绍及其书画作[阅读全文]
(2007-01-05 08:35:04)
(2007-01-04 18:00:29)
常用干货简易涨发实例
燕窝先用沸水将燕窝浸泡片刻，使燕窝回软，然后用小镊子剔除燕毛。再把燕窝放入盆中，灌入滚水，加盖焗之。水冷之后换滚水再焗，反复几次，直至燕窝发透。在换水过程中，除尽残剩的燕毛。洗净后的燕窝，应继续用冷水浸泡（燕窝最好能即日浸发即日食用）。蹄筋家庭涨发蹄筋因数量较少，可采用暖瓶浸泡涨发法。取８～１０枚干蹄筋，[阅读全文]
(2007-01-04 02:47:33)
(2007-01-04 01:57:02)
(2007-01-04 01:18:00)
(2007-01-02 06:23:52)
干货及干货涨发
烹调使用的原料，不仅有大量鲜活的动植物性原料，还有相当一部分经脱水后干制的原料。它们与鲜货原料相比，具有干、硬、老、韧等特点。原料之所以要经过脱水干制，一是为了便于保存，二是方便于运输。此外，有的原料经干制后还可以增加特色的风味。
由于原料的性质及干制方法不同，干硬程度也各不相同。如动物性干制原料一般比植物性[阅读全文]
