suezi-q
跟大家分享一个非常好吃的面包:
100%全麦三明治面包:
一般说的好吃的全麦面包都是只用三分之一的全麦,其它还是用高筋白面做的,
可是用了PeterReinhart的方子,做的百分之百全麦面包真的很好吃,很软,很韧,有弹力,就像买的”wonderbread”那样的口感,而且味道更nutty一点,
他用了两个部分的面,一个他叫”soaker”,我觉得就是有点像”汤种”的面糊,另个部分,他叫”[阅读全文]
德莱拉的书架
文章都是转贴，为自己看起来方便, 谢谢各位作者了。
博文
(2010-08-26 13:29:50)
suezi-q
跟大家分享一个非常好吃的面包:
100%全麦三明治面包:
一般说的好吃的全麦面包都是只用三分之一的全麦,其它还是用高筋白面做的,
可是用了PeterReinhart的方子,做的百分之百全麦面包真的很好吃,很软,很韧,有弹力,就像买的”wonderbread”那样的口感,而且味道更nutty一点,
他用了两个部分的面,一个他叫”soaker”,我觉得就是有点像”汤种”的面糊,另个部分,他叫”[阅读全文]
(2010-08-24 18:00:37)
lili~
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=music&MsgID=557328[阅读全文]
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(2010-08-19 15:41:30)
湯元
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=music&MsgID=557003[阅读全文]
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(2010-08-14 18:01:48)
史可君 治高血压：
（1）香蕉皮30克，晒干水煎喝，每日3次，一个月见效。（2）用中药罗布麻，开水冲喝，每日15克，半月见效。
（3）银杏叶每日15克，用开水冲喝下，半月见效。
治低血压：
甘草20克，桂枝，肉桂各40克，将以上药物混合后当茶冲泡服用一周。
治血脂稠：
（1）枸杞子10克，何首乌，草决明，山楂各15克，丹参20克，水煎服，每日两次，[阅读全文]
(2010-08-14 17:58:40)
绿色菜园子
人体五脏排毒最简易有效方法，毒素堆积在五脏之内，就会加速五脏的衰老，然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。虽然毒素深藏，但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹，不同的样貌代表毒素藏在哪里，现在，我们要找出毒素的藏身处……
五脏之毒是什么在中医看来，我们体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外、对我们的身体[阅读全文]
人体五脏排毒最简易有效方法，毒素堆积在五脏之内，就会加速五脏的衰老，然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。虽然毒素深藏，但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹，不同的样貌代表毒素藏在哪里，现在，我们要找出毒素的藏身处……
五脏之毒是什么在中医看来，我们体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外、对我们的身体[阅读全文]
(2010-08-14 17:55:51)
史可君
甘草50克放入自来水500克于陶瓷容器皿中小火熬25分钟左右，去除药渣后，约剩下100克药液，在药液中加入250克蜂蜜和125克米醋文火煮开备用。此液治疗咳嗽有奇效。服用方法：成人一日两次，每次8克，连服三天。儿童一日两次，每次5克，连服三天。[阅读全文]
(2010-08-14 17:53:18)
紫灵晶
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(2010-08-06 17:59:59)
byxiaokanshijie
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(2010-07-27 19:24:48)
suezi-q
再来两款面包-Panettone&KaiserRolls
July4th周末做了好几个Panettone面包送人,孩子们还给它们剪了星星来点缀,
方子来于PeterReinhart“TheBreadBaker’sApprentice”:
一份是做两个面包的,我做了两份的量,用了五个烤盘,
上次做sourdough面包养的酵种(barm),一直在用,每次用掉一点就再加面粉和水,接着养这个面种,放冰箱里,不会坏的,很有活性,算是一劳永益吧:
如果想看我做[阅读全文]
(2010-07-24 12:59:17)
jazgng
中医治疗带状疱疹验方十八则
1鲜马齿苋治疗带状疱疹
〖用法〗取鲜马齿苋120克，洗净后，切碎放入蒜臼内，捣成糊状，涂敷患处，每日2次，经临床治疗多例，均在2天内治愈，本方对刚刚出现的带状疱疹，疗效满意。
2鲜无花果叶治疗带状疱疹
〖用法〗取新鲜无花果叶适量，将上药洗净擦干，切碎捣烂，置瓷碗中，加适量食醋调匀成稀泥[阅读全文]
