甜鲜脆辣时蔬杂烩
材料：甜豆(sugarsnappea)，红甜椒，墨西哥辣椒(Jalapeno)，凤尾菇(Oystermushroom)，香豆干，鸡脯肉
做法：
1,鸡脯切片，加盐，黄酒，生粉腌渍10分钟后加一大勺油拌匀(这样肉片不会黏在一起)。红甜椒，墨西哥辣椒切丝，豆干切片，凤尾菇用手撕成条。
2.炒锅烧热加油，先划炒鸡片，变色即铲出。
3.炒锅加油，下墨西哥辣椒爆香;下豆腐干，凤尾菇，[阅读全文]
阿椿下厨
放开心情，细细品味生活
博文
(2008-02-29 19:51:20)
甜鲜脆辣时蔬杂烩
材料：甜豆(sugarsnappea)，红甜椒，墨西哥辣椒(Jalapeno)，凤尾菇(Oystermushroom)，香豆干，鸡脯肉
做法：
1,鸡脯切片，加盐，黄酒，生粉腌渍10分钟后加一大勺油拌匀(这样肉片不会黏在一起)。红甜椒，墨西哥辣椒切丝，豆干切片，凤尾菇用手撕成条。
2.炒锅烧热加油，先划炒鸡片，变色即铲出。
3.炒锅加油，下墨西哥辣椒爆香;下豆腐干，凤尾菇，[阅读全文]
(2008-02-26 19:39:32)
水平太臭了。不好意思~~
所有跟贴:•速度好快啊！这么快就交作业了。第一张有点样子。-小米和小麦-♀(0bytes)(4reads)2/26/08•唉，PP都拍不清楚，师傅不愿认我我也不敢抱怨了。-阿椿-♀(0bytes)(2reads)2/26/08•我们摄影坛有点象实验室.@$@,建筑工,三月三等都是研究员.-Fruitpassion-♀(20bytes)(21reads)2/26/08•我当个technician都不够格的。-阿椿-♀(0bytes)(2reads)2/26/08•不错[阅读全文]
(2008-02-21 19:29:55)
ThemoonengulfedintheEarth'sshadowisshowingabeautifulredorangeglowduringatotallunareclipseonthenightof2/20/2008.
晚了，但还来凑个热闹。 也是双星拱月哈~
拍了五张， 只有一张清楚.初级菜鸟水平，能把月亮拍清楚，已是很满意了。谢谢！
所有跟贴:•不错，我这里阴天根本看不到：（-雨聆-♀(0bytes)(4reads)2/21/08•谢谢。滥竽充数~-阿椿-♀(0bytes)(1reads)2/22/08•这好像是叫“三...[阅读全文]
(2008-02-17 18:24:44)
周末了，不知道吃什么好。提了几个建议，家人都兴趣缺缺。忽然想起周五小蝌蚪的牛排贴.“吃西餐，牛排吧?”我说。“好！”LD，孩子立刻一呼百应。跑到COSTCO买来了原料。四块牛排4.5磅重。"都烤了吧，一人一块。”咋听着象饿了几个月似的？ 牛排洗净用纸巾擦干水,两面摸上油，撒上MontrealSteakSeasoning。我家一向用这个Seasoning，简单，味道好。
[阅读全文]
(2008-02-16 16:38:48)
Cross:(Phal.GoldenPeoker'NanCho'AM/AOSxDtps.BrotherWhiteWindian)
Thisisagreatcrosswhichproducespolka-dotflowers!Spotswillvary,thewarmertheclimate,themorepurplespotsyouwillget.
Thiscrossisveryinterestingasitproduceslargewhiteflowerswithrandomspotsofdarkblackishpurple.Therehavebeenotherhybridslikethisbutonlywithsmallersometimesdistortedflowers.Thiscrossisagreatimprovement.Italmostappearsasif...[阅读全文]
(2008-02-16 12:19:31)
PS加工了一下。原片比较暗。
所有跟贴:•雅！有文化。-#6-♂(0bytes)(12reads)2/16/08•见笑了~-阿椿-♀(0bytes)(3reads)2/16/08•喜欢#2,#3后期好象有点过了.-宣武虎坊桥-♂(0bytes)(7reads)2/16/08•谢谢!-阿椿-♀(0bytes)(3reads)2/16/08•#2，#3好。-蓝景8888-♂(0bytes)(4reads)2/16/08•＃3好！-U96-♂(0bytes)(6reads)2/16/08[阅读全文]
(2008-02-09 09:57:54)
2008春节宴客菜单(18人份)
冷盘：苔条小鱼花生，麻辣牛腱，香糟鸡腿，凉拌绿豆粉
麻辣海带结,蓑衣小黄瓜，冰糖蹄膀，什锦烤麸,红油风爪
热菜：葱烤鲫鱼，彩椒牛肉，松籽鸡粒玉米，香烤三文鱼，雪菜泡椒鱿鱼，
鱼露焖茄,铁板蓝鲛,麻辣牛柳年糕条,韭菜猪肉锅贴
甜品：珍珠椰奶露，蜜汁八宝饭
水果：菠萝，芒果
Snacks:Cornchips,Seven-layerdip 什锦烤麸<[阅读全文]
(2008-02-01 17:23:28)
新进的百微昨天到了。当晚对着我的兰花猛拍了一气。
用了三盏灯照明。对PP清晰度不太满意，似乎光线越强，PP清晰度越差。菜鸟新上路，对Setting毫无概念，请各位多多砸砖，请指导！谢谢！
1.虎头兰
2.虎头兰
3.拖鞋兰
4.拖鞋兰
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9.嘉德丽亚兰
所有跟贴:•头尾两张是不是有些色温的问题？-枫雨霖-♂(0bytes)(7reads)2/1/08•???不太懂[阅读全文]
(2008-01-27 18:06:24)
红薯(任何品种都可以)刨皮洗净:
随意切条。细的烤出来干韧，粗的烤出来软糯，各有风味。
烤盘铺上铝箔,方便过后清理。
350F烤30-40分钟后，用筷子或竹签插一下，中间软了就好了。
别看这么大一盘，可不禁吃了，一会儿的功夫，大半盘就没有了。也许是太方便，不要剥皮，也不脏手的缘故吧。
ZwillingJ.A.HenckelsTWINPro"S"套刀
双立人的磨刀器: [阅读全文]
(2008-01-25 10:01:24)
嫩滑炖蛋
用料：5个鸡蛋，热水(略烫手)，盐，鱼露(增鲜，不放也行)，葱花，麻油
做法：
1。取一大锅，加小半锅水，开大火(第10挡)烧开。
2。烧水同时取一大碗，将蛋打散，加入盐和鱼露调味，加入热水至略低于碗沿，打匀。
3。撇去表面的泡沫，这样就能炖出表面平滑，买相好的蛋羹。
4。撒上葱花，滴几滴麻油
5。将蛋碗放入开水锅里(水要没到碗[阅读全文]
