荠菜鲈鱼
荠菜煮鸡蛋
荠菜鱼卷
荠菜水饺[阅读全文]
明前雨前茶
明前雨前茶
博文
(2007-03-29 06:12:28)
(2007-03-29 05:52:13)
荠菜豆腐羹
荠菜干贝羹
荠菜黄鱼卷【原料】
黄鱼肉100克，小苏打1.5克，肥猪肉25克，味精1克，鸡蛋清300克，葱末2.5克，荸荠25克，姜末1克，油皮50克，荠菜25克，面粉60克，植物油1000克（耗用60克），盐1.5克，香菜5克。【做法】
荠菜黄鱼卷黄鱼富含碘、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等，荠菜有利肝明目、利尿止血作用[阅读全文]
(2007-03-29 05:12:14)
国内价格
荠菜一斤 HKD$24.00
荠菜为上海特色蔬菜,多以配菜为主,常有菜色为荠菜云吞,荠菜抄年糕等。
速冻荠菜
荠菜冬笋
凉拌荠菜
荠菜蒸汤圆
荠菜蛤蜊羹
秦川小吃迷人眼(2)
荠莱是立春后生长的一种野菜，历来为广大人民群众所喜食，也是劳动人民三春度荒的食物。荠菜味道鲜美，不仅远胜于苦菜、马齿笕等，较之白菜菜之类也不逊色[阅读全文]
(2007-03-29 03:54:05)
荠菜http://jky.qzedu.cn/zhsj/hhzp/gkhh-zy/szhk.htm(十字花科)
荠菜炒蛋
荠菜炒蛋
荠菜炒蛋第一步：先将荠菜切成细末，荠菜小时候最喜欢吃的东西，因为春天时去挖荠菜是我们这些小孩子最享受的一种活动，春风徐徐，野草花香，挎上竹篮奔向野外，呼吸着新鲜空气那种感觉真的特别的令人舒适。长大后很少去挖荠菜了，好像总是没有那个空闲的时间让我没有任何束缚的[阅读全文]
(2007-03-29 01:11:11)
(2007-03-28 11:02:36)
来源：星网论坛>星星生活>家庭主厨网友妙手自制腊肉(组图)
作者：它山之石
腊肉挂在阳台上很久了，总想不起来吃，也就一直没整理图片。今天发好的黄豆芽走出了培育盆，要赶紧品尝自己的劳动成果哟～于是，也请下了腊肉，准备做顿香喷喷的腊肉豆芽煲仔饭。
做法（与做腊肠差不多，但比腊肠方便，不需要灌肉）：
1、在超市买了五盘[阅读全文]
(2007-03-28 03:50:14)
當古早的人們發現哺乳動物珍貴的液體—奶之後，起司的製作便如順水推舟般的容易，只要是哺乳類的奶都可做為起司的原料，不管是糜鹿、斑馬或是駱駝。不過仍以牛羊最為普遍，這些牛羊奶的品質影響日後起司的優劣。一般說來，十一磅的鮮奶才能做出一磅的起司，香濃起司存在著高度的鈣質與蛋白質。階段，熟成的好壞可決定起司的味道、香氣與品質，而依靠的是發酵[阅读全文]
(2007-03-28 00:29:59)
中式香肠配方25种来源：连云港健康生活网中式香肠配方大全作者：南极光引用地址：http://www.lyg.com.cn/bbs/retopic.php?topic_id=102631.北京香肠(甲)去骨去皮生猪肉50公斤肉蔻面15克砂仁面31克酱油5.5公斤白酒750克白糖2公斤细盐1.5公斤硝酸钠5克2.北京香肠(乙)去骨去皮猪肉50公斤肉蔻面40克砂仁面40克花椒面40克酱油1.5公斤细盐1.5公斤白糖1公斤鲜姜200克硝酸钠5克3.天津香肠去骨去皮生猪肉5[阅读全文]
(2007-03-27 13:44:34)
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烟熏三月腊肉另一种辣香
做法很土吃起来很嫩
要想得到腊味真传，这道混合了腊肉、腊鸡、腊鱼等等其他原料的腊味合蒸一定不能错过，而且这道菜还可以根据人的喜好增减腊味。湖南几乎家家户户都做腊肉，但是最有名的腊肉还是在湘西。湖南腊肉吃着香，但做法其实很土，把肉和内脏分开腊制，腊制前只用盐和味精[阅读全文]
(2007-03-27 13:06:15)
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烟熏三月腊肉另一种辣香腊肉一般以蒸和炒居多，像这样以腊猪腿做火锅的则少之又少。生活支招：买腊肉应留意保质期(图)识别咸腊肉好坏(图)四川在川味餐厅中，恐怕腊肉的点击量是最高的了。四川腊肉一般是由猪肉用盐浸渍数日，而后再经过柏树枝条、树叶熏烤和晾干等工序，这样做出来的独特烟熏味道总是令人难忘。■[阅读全文]
