二零零年那是一个秋天
有两位老人在菜家的西湖边转了无数圈
神话般地崛起座座土山
奇迹般出现片片菜园
春风啊吹绿了小湖东岸
春雨啊滋润了菜香菜园
啊，菜园，菜园
你展开了一幅新春的新画卷
走进万象更新的春天
啊......
一个菜园的故事，一首创业的诗歌，公公婆婆开劈的菜园，在劳公勤劳的号子声中又显出了勃勃生机。
冬去春来，春[阅读全文]
博文
(2006-09-03 12:49:03)
二零零年那是一个秋天
有两位老人在菜家的西湖边转了无数圈
神话般地崛起座座土山
奇迹般出现片片菜园
春风啊吹绿了小湖东岸
春雨啊滋润了菜香菜园
啊，菜园，菜园
你展开了一幅新春的新画卷
走进万象更新的春天
啊......
一个菜园的故事，一首创业的诗歌，公公婆婆开劈的菜园，在劳公勤劳的号子声中又显出了勃勃生机。
冬去春来，春[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
祝朋友们元宵节快乐!
请大家吃四喜汤圆，圆圆满满过个年。
和了四种颜色的糯米面
粉红色--爱情圆满
金黄色--财源广进
绿色--生命之树长青
蓝色--世界充满和平
调了四种味道的馅
黑芝麻花生--祝您的生活芝麻开花节节高
奶皇--黄金满屋
椰蓉--夫妻，邻里和睦融洽
香菇肉末--岁岁平安
做了很多大家都有份
4+4=8大吉大利
吃吧，四种都吃[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
 ，关火，放葱叶，起锅上盘。<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0QwAXA6IUx8WpJ9EbdrnkyeP5oxVnpHRS1Kk2eTm6ebjLQassmQOQ3wNoUdabuDqWtISjg8SjlSkmkTmokD*I2ZK!ca*VLSa95NDyGF6jNnY/yu.jpg><br />
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甜豆就是 sugar pea，壳脆生生，里边小豆甜甜，青甜可口<br />
中美店里都有，没吃过的不妨试试<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0SgCRAj4XVn!UMVFZeMio5Vf4!bsHLMXUsNWKXubsy24hUoeTGU9LBkuJZGRbbu*m7ht9j*oAcGBxtpC0CSLDZzf9jnQpbxFJHbfHfU*k8jj4D8EqxgX9Sg/sugarpea2.jpg><br />
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酸辣汤是女儿的最爱，说我比餐馆做的好，想吃的时候嘴甜蜜蜜的。<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0SwAzA!IXl6wh5MpcLfdPrcareAWr2sxaRc89BDMQsBW9LS2UT3f2cj*qvYAJR4d64qCbupvqi4k7XO!wmYBQg3KqQLKydAClb!EHyou4*4VLtMV17YyAxg/suanlatang.jpg><br />
)
八宝饭简易做法：
莲子用冰糖水煮软；
Drycherry,红枣，干桂圆肉用水泡软；
用电饭锅煮熟糯米饭(水要比煮米饭时少些)；
碗底和碗边抹一点油，铺上莲子，cherry，红枣，桂圆；
然后铺上一层糯米饭；
再铺上一层红豆沙；
最后面上再铺上一层糯米饭；
大火蒸40-60分钟；
倒扣上盘!
香橙豉椒水煮鱼
lg爱钓鱼，而且颇有成就，于是就清蒸鱼，红烧[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
糖醋排骨是儿子的最愛﹐自然就成了我們家餐桌的長青樹﹐做法也不斷换
这次的做法：
排骨过滚水去血水捞出；
炒锅放油，排骨下锅稍炸一小；加酱油，酒，糖，水烧干收汁；
另一锅放油和芝麻炒一下，再加糖，水，醋烧到粘稠成浓汁，浇到排骨上。
香酥酸甜的糖醋排骨，的确yummy，儿子每次吃了排骨还要再吃一晚排骨汁拌饭!
紅薯糯米餅好做又好吃
紅[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
大家过节吃得都好吧?!
过节吃的太多了!
感恩节EVE吃了Yummy的螺丝粉击点看螺丝粉贴
感恩节去朋友家Party,带的是两种南瓜糯米滋，一种无馅，一种黑芝麻馅。
十几家人，就做了一大盘，小个儿，一口一个，一扫而光。
皮料的做法：黄南瓜去皮切小块蒸烂，加糖，糯米粉，澄粉和匀。
包黑芝麻馅的用生的皮料做好了蒸几分钟；
无馅的先用微波炉将料打了2-3[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
我总觉得米国的Thanksgiving就像咱的春节，亲朋团聚，大吃大喝，热热闹闹。
一连几天的鸡鸭鱼肉，接二连三的party，过完节后很久仍有腻腻的感觉。吃什么都不香。
只有一样东东，永吃不腻，一想到它，就口水汪汪–它就是家乡的螺丝粉。
我的家乡，是一座美丽的南疆城市
每次回到家乡，总要先到小街小巷的粉摊来上一碗热腾腾，香喷喷，味鲜鲜辣辣的螺丝[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
HappyThanksgiving!
先来点热腾腾的海鲜豆腐煲，暖暖胃
作法
豆腐过滚水捞出，
香菇泡软，
虾用盐，糖稍腌一下，
鱼片用酒，盐，姜腌一下，
鲜贝用盐腌一下；
瘦肉片用盐，糖，生粉腌10分钟；
用油炒香葱头，姜末后放水，香菇，豆腐，烧开一会儿，放瘦肉片，鱼片，鲜贝，虾烧开后关火，放盐，糖，鸡精，葱叶，一点麻油。
再吃块香喷喷酱油鸡<[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
：晚餐变花样(10) ---海鱼篇<br />
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菜香吗 <br />
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<img src= http://groups.msn.com/_Secure/0TgDfAu8YDvtFxHAxyVsZZlBKMwuMutHfuisyLuaCHqCFjZlJpBiaYNmYLTe4Jd7AOnfqX7JEa4N*jpjVfQslxfdVuBdLF*XnGMRkG1i0r3mTytVacMbxUA/cookfish.jpg width=200 height=140><br />
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渔民们愉快的周末<br />
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水煮鱼<br />
爱吃鱼的猪 <br />
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水煮鱼、香辣火鸡颈、百叶结烧肉……大鱼大肉大集合<br />
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逆水寒 <br />
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<img src= http://groups.msn.com/_Secure/0TAAfAxkWZDbHYp8GPY9IVcK6qBvdcfKj7yVeYeHum*smVI!lCF4yG2jgC*KIIizrccDS55nEQeUfRSdEyBd82th!bRX3Iz6qwkQsXANZvibL0NYe6N2qYA/DSCF2503.JPG width=200 height=140><br />
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小试沸腾鱼乡式的水煮鱼<br />
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山菊花 <br />
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<img src= http://www.imagestation.com/picture/sraid103/p24a67843af0853ff829d44e05f8c85ef/f9a5e748.jpg width=200 height=140><br />
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懒人版水煮鱼：家制油辣子应用篇<br />
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为为 <br />
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<img src=http://www.dpnet.com.cn/club/image1/{AFDA2629-1320-49D7-97C3-84BC2ECB924F}.jpg width=200 height=140><br />
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水煮鱼(大图)，怎一个香字了得？呵呵<br />
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酸菜鱼<br />
甜酒甜 <br />
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<img src= http://gallery.photo.net/photo/2784643-lg.jpg width=200 height=140><br />
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周末也开工:水煮鱼+酸菜鱼+辣子虾+青椒MUSSEL+<br />
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笨笨鼠 <br />
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<img src= http://guhong.phpwebhosting.com/modules/coppermine/albums/userpics/11113/%CB%E1%B2%CB%D3%E3.JPG width=200 height=140><br />
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肉燥蒸鲑鱼+酸菜鱼+凉拌胡萝卜缨+八宝饭<br />
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zhenchef <br />
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<img src= http://garnet.acns.fsu.edu/~hw04c/zhenchef/suancaiyu.jpg width=200 height=140><br />
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又好吃又好做的酸菜鱼<br />
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areyoueye <br />
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<img src=http://www.pbase.com/areyoueye/image/34191876.jpg width=200 height=140><br />
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DIY: 蘑菇烧肉丸，酸菜鱼，葱烧墨鱼<br />
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The-Dog <br />
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<img src=http://guhong.phpwebhosting.com/modules.php?name=Forums&file=album_pic&pic_id=340 width=200 height=140><br />
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上菜了~我的酸菜鱼<br />
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)
献上感恩第二篇--鱼
鱼好吃又有营养。鱼的做法实在太多，很难统统受入，这里只选了其中最健康，最常见，最热门的做法.Again,我只在私房按关键字查询，又些好贴的题目没有关键字就查不到了，没法列在这里，请多包涵。如果漏了哪位，言语一声。
想看原帖就click一下原帖的帖名(蓝字)
想看图片就click一下小图片，大图片就出来了
祝大家周末愉快!
清蒸鱼
[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
谢谢私房朋友们的方子，心得和ideas，来私房几个月，厨艺大长，更开心的是有了很多新朋友一起切磋，一同分享中华美食文化。
感恩节到了，喜欢实践的朋友们都在摩拳擦掌，我来抛砖引玉，献上感恩节第一份礼物，有兴趣的朋友接着续。因为我最喜欢馒头包子花卷之类的东东，就以它们开始吧。
每个人的味觉，审美，喜好都不一样，没有名次之分，选择你最喜欢的[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
渔民们唱着‘日落西山红霞归’钓鱼归来，吃了鲜美的鱼，意犹未尽，又玩了很多把‘五十K’,一觉醒来，周末还有一天。做的4烤盘叉烧留了一半，拿出加工成付产品--叉烧包，叉烧酥，还做了豆沙花卷，芝麻花生酥.
lg这星期要加班，做了3笼叉烧包，2笼给他当午饭，1笼给女儿，她的favor。刚出笼lg就米西了一个，给儿子尝尝叉烧馅，儿子直说yummy。
叉烧用葱油爆了一下[阅读全文]
