每逢佳节倍思亲,中秋节尤甚。
海外的莘莘学子,山长路远,很多人不能在这个月圆的时节与家人团聚。
我们还有网上的家园,
中秋节,来私房小菜展示你的厨艺吧,
欢迎大家来参加中秋节活动,
展示中秋节美食,
月饼,
聚会大餐,
点心,
家常小菜,郊游饭盒。。。。。。
还有美女大厨们。。。。
私房小菜中秋节活动,
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面包机做肉松
在华人和未名上都有用面包机做肉松的帖子,不晓得谁是原创,最初想出这么聪明的办法来做肉松的人,真是个天才!感谢这位原创者,O(∩_∩)O~(找到了,这个天才就是elegreenmm,鼓掌,感谢!)
做出来的肉松,跟买来的不相上下了,而且可以根据自己的喜好调味,也没有添加剂,吃得放心也开心。
原料:
2块猪里脊肉(570克)
3大[
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我和老公两人,本都是不喝咖啡不喝茶的人,却没有想到,竟然是几年前麦当劳的一杯焦糖摩卡咖啡同时改变了我们俩,想想,好神奇啊,O(∩_∩)O~
后来渐渐的喜欢上了黑咖啡,什么都不加,偶尔,会动手自己做点小点心,来配咖啡,时间长了,一到周末,某吃货就自然而然的:“老婆,今天下午茶吃什么?”
乳酪戚风蛋糕
最近很喜[
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我和老公两人,本都是不喝咖啡不喝茶的人,却没有想到,竟然是几年前麦当劳的一杯焦糖摩卡咖啡同时改变了我们俩,想想,好神奇啊,O(∩_∩)O~
后来渐渐的喜欢上了黑咖啡,什么都不加,偶尔,会动手自己做点小点心,来配咖啡,时间长了,一到周末,某吃货就自然而然的:“老婆,今天下午茶吃什么?”
乳酪戚风蛋糕
最近很喜[
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芝麻红糖小花卷
这个小花卷用来做早饭的,蒸出来晾凉后装入保鲜袋直接放入冰箱冷冻起来,早上起床后,放锅里去蒸几分钟,就跟刚蒸出来一样宣软可口,配碗稀饭和萝卜干小咸菜,方便简单又好吃。
花卷的卷法是学毛毛妈的,谢谢毛毛妈!
原料:
2杯高筋面粉
3/4杯温牛奶
1大勺白糖
1茶勺酵母
1/4茶勺盐
1大勺色拉油
1/4杯黑[
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芝麻红糖小花卷
这个小花卷用来做早饭的,蒸出来晾凉后装入保鲜袋直接放入冰箱冷冻起来,早上起床后,放锅里去蒸几分钟,就跟刚蒸出来一样宣软可口,配碗稀饭和萝卜干小咸菜,方便简单又好吃。
花卷的卷法是学毛毛妈的,谢谢毛毛妈!
原料:
2杯高筋面粉
3/4杯温牛奶
1大勺白糖
1茶勺酵母
1/4茶勺盐
1大勺色拉油
1/4杯黑[
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辣白菜
又到冬天,前段时间一位热心的朋友去附近另外一个城市买了n多大白菜,给我也捎了半箱,哈哈,那当然就是用来做辣白菜啦!
原料:
4棵大白菜
2到4头蒜
2大块姜
1把葱,(若有韭菜更好)
2到3大勺鱼露
1包韩国辣椒面
1杯辣椒碎(为了增加辣味用,可省略)
10个苹果
4个猕猴桃
1/3杯糯米粉
1到1又1/3杯水
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色生香之担担面
虽然这面做的很山寨,(请四川的童鞋直接飘过吧),却是用来对付俺家老公的“必杀绝技”,有事求他的时候,端出一碗面,几乎战无不胜攻无不克,O(∩_∩)O~。。。
一般来说,一周的早饭里,肯定有一天早上是吃面条的,用的都是自己做新鲜面条的,很久没有从店里买过了。吃担担面的早晨,家里某吃货绝对不赖床,空前的干脆[
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山寨黄飞红花生
话说上次劳动节放假的周末,开车上百迈进城买菜去,去中国店排队结账的时候,我和老公小凯同学被围观了,原因是我们的购物车里,装着好多店里能找到的最大号包装的干辣椒和一大堆花椒,满满当当占了购物车的大半位置。。。
收银员微微一笑,说,:“开店的啊?”
我:“不是啊,自家吃的!”
话刚说完,店老[
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茶香熏鸭
最近私房上最流行什么?毋庸置疑,茶香熏鸭!
咱也来跟风,做熏鸭啦,谢谢香肠酒厂的方子,简单方便,真的零失败哦!(原帖链接见:http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html)
原料:
1只鸭子
花椒和盐适量(腌鸭子用)
1杯面粉
1杯米
1杯红糖
10个立顿茶包
3片香叶
4个八角
8粒丁香
1小撮花椒
1块桂皮
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