老公喜欢吃馄饨.我们几乎每个星期都会做一次.剩下的馄饨馅变着花样吃.这次做了炸肉丸.做法很简单,用热油把肉丸炸熟即可.是个下酒好菜.馄饨馅做法请参照馄饨和抄手
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妙斋食坊
用心做菜, 用菜绘画, 用画装点每餐每日.
博文
(2006-08-12 19:58:21)
(2006-08-12 19:25:47)
文章来源:taillefine于2006-03-12
拌饭的派别：拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为祭品的山菜搁在一只大碗里，拌好以后再[阅读全文]
(2006-08-12 18:54:55)
Bybianzoubianguang
我出生农村，可能由于农村养猪、养羊及各种牲口，慢慢养成了各种动物都是为人所用的观念。因此我对动物少有怜悯。当然，当老母猪产下一大群白白胖胖的小崽子，我特别喜欢，看到给小猪冲洗完厩，铺上新干草，它们高兴得来回乱窜，我也体会到动物的快乐，当小猪长大后要被宰杀，我也有失落和难过。
父母不因我的失落和难过而不杀猪，所以我对[阅读全文]
我出生农村，可能由于农村养猪、养羊及各种牲口，慢慢养成了各种动物都是为人所用的观念。因此我对动物少有怜悯。当然，当老母猪产下一大群白白胖胖的小崽子，我特别喜欢，看到给小猪冲洗完厩，铺上新干草，它们高兴得来回乱窜，我也体会到动物的快乐，当小猪长大后要被宰杀，我也有失落和难过。
父母不因我的失落和难过而不杀猪，所以我对[阅读全文]
(2006-08-11 19:07:33)
老公买了一块鳕鱼,就由他来掌勺烹饪.
材料：鳕鱼,配菜随意(家里只剩一个大红椒,就用了它).
做法:鳕鱼用酒,生抽,盐,一点儿糖,一个蛋清腌二,三十分钟.然后用油煎熟,取出.另起一锅,用少许油将红椒炒至稍软.加入煎好的鳕鱼,翻炒几下装盘.
心得:这个菜配点儿酒比较好.
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(2006-08-11 19:05:31)
(2006-08-11 19:03:33)
(2006-08-11 18:57:08)
(2006-08-10 12:15:36)
送交者:CyberCat
促使我坐下来写这一篇的主要原因是茶馆前两天的一篇短文将纽约贬的几乎是一无是处.虽说我在此并不久(我不是ABC),可经历了911和大停电后毕竟对大苹果还是有一点感情的.碰到胡说八道或是片面之词,我还是想站出来以正视听,并借此机会抛砖引玉为以后到纽约来的同胞们提供一些向导.可在我开始之前,有一点需要事先说明:以下只代表我个人的口味,欢迎砸砖,但[阅读全文]
促使我坐下来写这一篇的主要原因是茶馆前两天的一篇短文将纽约贬的几乎是一无是处.虽说我在此并不久(我不是ABC),可经历了911和大停电后毕竟对大苹果还是有一点感情的.碰到胡说八道或是片面之词,我还是想站出来以正视听,并借此机会抛砖引玉为以后到纽约来的同胞们提供一些向导.可在我开始之前,有一点需要事先说明:以下只代表我个人的口味,欢迎砸砖,但[阅读全文]
(2006-08-09 16:35:31)
送交者:莫大
南瓜燕玉饺
从外形看上去就像是一只微型南瓜，不但颜色有几分像，就连南瓜的纹理也显露无遗。饺子顶上还带着一个短而秀气的南瓜柄，令人忍俊不禁。轻轻地咬一口，饺子皮柔软中带点韧，里面的馅以鲜菇等素菜和南瓜瓤为主，咬开饺子，馅中间淡黄淡黄的，格外地引人注目，闻一闻，有一股清香，细细一品，更觉得齿颊留香。
富贵石榴球
(2006-08-07 18:17:00)
