小曼儿

本人四零后，在文学城潜水多年受益多多，特别是得到水沫姑娘许多鼓励帮助，今日终下决心开通博客，人在他乡却能和文学城大家庭分享
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外婆的味道-戚氏火燒

(2017-03-03 12:44:22) 下一个

我的博客名就是我外婆對我的稱乎，她叫戚穀氏她雖已故去半個多世紀世紀，但還是忘不了她，時常會夢到她。她是一個德性很好的人，因此我還多了一個出身很好的舅舅，這在外婆過世多年後的文革中我們大家受益多多，紀得我小時候去外婆家常會遇到不同的小孩子，別說我不認識，我外婆也不認識，她家離自由市場很近，孩子媽媽去逛街就留下了孩子讓外婆幫助照看，如今想起來放現在大概不會有了，互不信任了。她還是烹煮高手，我八歲就替母去照看她，也因此得她真傳學了不少，今天就先獻上戚氏火燒

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评论
小曼儿 2017-03-10 09:40:24 回复 悄悄话 回复 '人間的盒子' 的评论 : 谢谢你的鼓励！
人間的盒子 2017-03-09 23:34:20 回复 悄悄话 很漂亮
小曼儿 2017-03-08 16:25:42 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿喜欢，我以前没少受益于你
菲儿天地 2017-03-08 15:00:39 回复 悄悄话 看着就好吃！
小曼儿 2017-03-04 23:59:44 回复 悄悄话 回复 'smeagolrocks' 的评论 : 其实用芝麻酱更好些我刚好没有了，如果涂芝麻酱里加入烤过的红糖粉那就是糖火烧
小曼儿 2017-03-04 23:53:46 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢你
小曼儿 2017-03-04 23:52:41 回复 悄悄话 回复 'smeagolrocks' 的评论 : 我用的是植物油稀释的花生酱，盐，花椒粉
闲闲客 2017-03-04 22:46:03 回复 悄悄话 在沫沫那儿知道你是面食高手，果然！没吃过火烧，看着好漂亮，外婆真棒！
smeagolrocks 2017-03-04 16:14:42 回复 悄悄话 看起來真香，請问餡儿是什麼？
海尾归 2017-03-04 14:20:24 回复 悄悄话 谢谢分享。满满的对外婆的思念。
小曼儿 2017-03-04 06:45:36 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 大概没刷蛋液烙的时候掉了
石假装 2017-03-04 06:06:47 回复 悄悄话 大姐，看那侧面就够馋的。过去卖的烧饼可没有这么密密麻麻的芝麻：）
小曼儿 2017-03-03 22:53:05 回复 悄悄话 回复 'star7509' 的评论 : 谢谢大家鼓励，我还不会编集，或是修改，要学习很多，感谢大家包容
小曼儿 2017-03-03 21:53:21 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 还得谢谢你教我的老肥发面，你那方子太棒了，我这1/2发面团就是用你的好法子做的，谢谢
晓青 2017-03-03 20:34:21 回复 悄悄话 真好！
star7509 2017-03-03 19:45:47 回复 悄悄话 好，真好。赞一个。学习了，谢谢了。明天发面试一试。
DanaD 2017-03-03 18:48:44 回复 悄悄话 看得非常好，我一定试做一次
小曼儿 2017-03-03 17:20:10 回复 悄悄话 回复 '路过2013' 的评论 : 新手上路，今天才发了之二专写了步骤请原谅
七色花瓣 2017-03-03 16:52:42 回复 悄悄话 黑白芝麻混合，很华丽的感觉！
路过2013 2017-03-03 14:15:25 回复 悄悄话 很漂亮！！估计也很好吃。要是有更具体的步骤就好了。
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