小曼儿

本人四零后,在文学城潜水多年受益多多,特别是得到水沫姑娘许多鼓励帮助,今日终下决心开通博客,人在他乡却能和文学城大家庭分享
博文

现在是节日季节,好东西太多,上点健康的东西给大家! 发一杯全麦面粉,做出四个小饼,每个小饼都是一小块面沾上油包里面再擀成面皮,烙完以后中间是 空的,一切两,用来夹着芝麻菜和炒胡萝卜丝,炒胡萝卜丝放入少许芝麻更香。上班族也可以去买墨西哥小发面饼来吃省得自己做饼 补充今天做的饼,因为有油烙饼时就鼓起了 炒胡萝卜丝放入少[阅读全文]
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感恩节大餐过后,剩下的火鸡,烤红薯做咖喱酥饼挺不错 1、用烤红薯和块发面,因为原来就有糖发面时就不要再加糖了 2、准备馅儿,火鸡肉切碎末,洋葱切碎丁过油炒金黄色加喱喱粉待凉后混入火鸡碎,盐少许 3、热油加适量咖喱粉,面粉变成稀油酥 4、发好的面擀成长方形扁片,均匀涂抹上咖喱油酥,撒上盐,从一开始边拉边卷成筒状, 揪成剂子,封住两头[阅读全文]
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(2018-11-17 00:30:22)

感恩节聚餐活动,我就献上京东肉饼吧 1、和面如用一般中筋面粉就要一半开水烫为了去筋性,如加了全麦粉就不必半烫,因全麦粉的筋性差些。另外一半冷水用筷子搅拌不见干面粉,手沾了油把面团揉成面团、要比饺子面软才好放在那醒着几分钟后再来揉面就很容易揉光了揉好后再醒着。 2、洋葱切碎粒放油炒至金黄,凉凉 3、绞肉(随意猪,牛,羊,鸡),加生抽,[阅读全文]
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(2018-10-25 20:01:46)

秋天悄悄地来了,前一阵子一直都在网上查询想要去东部赏秋。谁知道,秋天悄悄地就来到家门口啦![阅读全文]
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看了幸运的鸭嘴兽因着是跨国婚姻,对于吃啥有困惑,我的女婿也是洋人,但是巨喜欢中国传统文化,包括许多中国饮食,今天就我接处的洋人对中国菜的了解介绍一下,或许对一些人有借荐。 1、饺子,包子馅饼都喜欢,但是更喜欢煎的。白菜,茴香,韭菜,德国酸菜,青江菜,冬瓜及其他瓜类都可以接受,喜爱。 2、春饼,葱油饼,炒饼 3、咖喱牛肉,鸡, 4、宫保[阅读全文]
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(2018-09-14 20:35:14)

已多日懒得动笔,今日有幸看到为爱走天涯的锅贴,很喜欢,见她里面提到豆腐脑油条她家的最爱,和我们一样。我这两天试过三次都很成功,忍不住要和她分享 我用文学城翠花的方法,她的烤排骨也很好,一并谢过啦。 她是干豆与水的比例为1:9,我做了一次发现水太多,但也很成功,这回改为豆1cup:水7cup, 其它没有变,清水泡上一cup豆,可过夜,洗洗豆,一起[阅读全文]
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(2018-03-14 20:21:52)

看了晓青的博文有一句话说到我心里去了,我非常赞同她说:“适合你的就是好的”。还是从我搬家说起,我们原来住的地方,地处好学区,很安静,离公园近,有景,向阳。按理说够好了,但是一次事故让我们觉得这里不适合我们养老,我的右臂骨折,不能开车,离我家最近的公交车要步行45分钟左右,太不方便了。正在我们考虑选哪里好的时候,女儿女婿先下手了,[阅读全文]
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(2018-03-08 18:01:30)
这次旅游发生了一件有惊无险的事,写出来让城里朋友知道,过去拿着美国护照几乎可以平蹚世界的日子一去不复返了。过去去台湾,欧洲,新马泰,日本,澳洲,加拿大墨西哥都不用考虑签证问题,现在不同啦。我们去了北京与我小姑子汇和准备飞悉尼上游轮,按照以往经历提前嘱付我小姑子办好签证,自认为我俩持美国护照不用签证。到了首都机场换登机牌专柜傻了,我[阅读全文]
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(2018-03-06 03:04:16)
因为旅游两个多月没来城里逛了,常常思念着,期盼着,但还是很无奈,海上没有信号,国内有信号不让看,急了俩多月。这不刚回家,赶紧的来城里逛逛,又是一种幸福。先问候城里的朋友们,祝愿大家狗年旺旺,更幸福![阅读全文]
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这是自制的清洁液,无毒好用,跟大家分享。 橘子皮几块加水打碎灌入旧玻璃瓶里,加入1/3cupbakingsoda即小苏达就可以啦,洗东西,包括葡萄等水果均可,无毒好用是它的特点 [阅读全文]
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