小曼儿

本人四零后,在文学城潜水多年受益多多,特别是得到水沫姑娘许多鼓励帮助,今日终下决心开通博客,人在他乡却能和文学城大家庭分享
博文
(2017-10-22 21:49:10)

看了水沫姑娘一人在家的日里提到瓶盖打不开,我以前也常如此,自从有了这个工具我就不存在这方面问题了,是我亲家母给我的礼物,恕我不能说出来哪里买的,我知道的是在美国店里买的。[阅读全文]
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(2017-10-20 22:41:08)

东北菜-排骨炖酸菜 我毕业后分到东北10年,最最得意东北的酸菜。回到北京还行,冬天可以常常吃到。来到了美国就完了,初来时白菜都成稀罕货了,更不用说酸菜了,只能忍着。 一次去老美家吃晚饭,上的是德国香肠,边上配的圆白菜丝,尝一口跟东北酸菜差不多的味儿。我大喜,忙问了名字,饭后回家的路上就直奔商店购买了德国酸菜,回家一试大喜过望,真[阅读全文]
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(2017-10-19 06:10:30)

烤火烧 这次回国,在北京一家专业烧饼店买了几次烧饼,很喜欢,一次去买刚好碰上烧饼出炉。才发现他家的烧饼不是烙的而是烤的。回家赶紧试一下效果好极啦! 我以前发过帖子介绍如何做火烧一样的方法。只是做好后放入预热370度下火加热,中层烤15分钟,转上火(broil)上色(不可离开)约两分钟,烤的焦黄即可出炉。一炉就全出来了,比烙饼省力还香,为了防止[阅读全文]
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(2017-10-18 21:08:57)
终于又回到家了,一路走来感慨万千。回到家的第一个期盼就是赶紧上文学城来会会十分想念的朋友们,几个月没见,真真想死个人。这几天忙着一家家挑着我的热门看过去,哇唔!太多啦!看不过来啦。才几个月没见出书的,做月饼的,各类食谱,园艺,形势与政策研究,游记、....接应不遐。够我补上一阵子的。先祝贺水沫姑娘的书出版成功!再谢过众人的各类好文分享![阅读全文]
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(2017-07-24 05:44:07)
本人有亲人重病回去看看约三个月暂停上文学城了。谢谢大家啦[阅读全文]
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(2017-07-16 13:37:42)

稍温涂在痛处,g盖上保鲜膜,贴上胶片,约仨小时刮下,可存于冻室第二天取下姜糊冻片,再微热了用,上午最佳时间我们自己又做了姜汁贴,这回多留了照片补充点,姜切皮打碎微波炉加热,趁热加糯米粉搅成糊状不知道为什么图片顺序改变了,先写的反在后面,我也不知道咋改,对不起[阅读全文]
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我前面曾经发过贴关于姜汁贴的博文、现在己经入伏了是时候行动了。 不知道为什么顺序不对,对不起一 三小时后刮下糊糊留着明天再用一次,贴张擦手纸等着干后揭掉洗净 应菲儿的要求把前次的附上了 有风寒咳嗽疼痛的人看过来。 入伏天是保平安去风寒的好时节。我以前一到冬天就咳起没完,关节也是痛的不行。后来受冬病夏治的啓发,及姜去风寒的[阅读全文]
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(2017-06-29 10:24:02)
有风寒咳嗽疼痛的人看过来。 入伏天是保平安去风寒的好时节。我以前一到冬天就咳起没完,关节也是痛的不行。后来受冬病夏治的啓发,及姜去风寒的作用啓示,重要的是材料易得。自己找到了这个方法,对我和先生来说很有帮助,我们连用三年了,感冒咳嗽少了许多。愿与朋友们分享。 鲜姜一大块切片,加少许水打成泥,倒入碗里加江米粉(或称糯米粉)微波加热成[阅读全文]
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(2017-06-16 06:53:25)

地里的庄稼虽没成熟,但也是一片片的绿色,加上山上的这里一棵,那里一棵的果树开着粉色,白色的花点缀着,煞是好看。老乡因着新粮还没成熟,果也没结,生活比较艰难。等钱用的老乡搜摞可换钱的东西拿到集上换钱,集上花生米才五毛钱一斤,鸡蛋一个不到一角,没人买得起。我们因着有粮吃远好于大家,也不敢再来买其他的,但又无法帮他们。心里很纠结。跟老[阅读全文]
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美国整体国民运动基础很高,这个周末小区的游泳队和另外一个区的游泳队比赛让我领教了。 一般男孩女孩同时好几项运动全年进行。家长也够累的!游泳队每天训练,四个男孩那张照片里金头发的小朋友每天游泳训练完直接杀向足球队训练。我家这边游泳是个热门项目,群众基础相当雄厚!我外孙这个队只7/8岁这组就有70多人。各队总共有多少人不得知道。最大组的[阅读全文]
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