瞬间即一世

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海尾归 (热门博主)
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都说,这新西兰是世间少有的“净土”,世外桃源一般。这话大体上没毛病。这不,KAIKOURA晨曦初露,小镇安宁如画。这不,农产品大家喜欢买,干净,无污染。话虽如此,可驾车出出游的时候,偶尔还能见到外面公示牌上,抗议使用除草剂的。新闻里也能听到乡镇居民,抗议奶粉巨头FONTERRA当地的出口奶粉加工厂的污水排放的问题。这家公司就是生产婴儿配方S26的-当然[阅读全文]
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说来也怪,潜水了这些个日子,又来冒泡了,嘻嘻。自从去年初回来新西兰住下以来,就长时间地潜水。来城里读读中文新闻,聊慰中文的“乡愁”,偶尔写个啥,告诉这“新冠疏离”的世界,自己咋地安好,要不就“貌似”自己日子滋润。其实,这就是传说中的“凡尔赛”,要不得的。丑陋不堪。既非有财,富可敌国,也非有势,权霸二“岛”[阅读全文]
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年夜饭3(2021)刚过去的鼠年,流年欠安,世界格局剧变。我们大家在很多的方面都受到了冲击,在我看来,不全都是负面的。个人的经历,觉得自己得以反思,什么是自己人生至为重要的,什么是次要,再次要的,抓住重点,成就自我。话多,但自内心吧。从画廊抽出整天的时间,回来做这年夜饭。一来对过去的一年的跌宕流连有个交代和总结,二来就新年的继续前行有个鼓[阅读全文]
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(2021-01-27 15:18:10)

年夜饭2鲜荠菜饺子酥肉粉丝锅在前文我写年夜饭的准备,从列出清单到采买,按部就班。这不糯米饭也预先煮上了,做徽式的过年圆子,感觉上过年的气氛开始有了一些。饺子是年三十守夜到12点的“必修”菜,早年最喜欢吃老妈的荠菜虾米肉馅的。自己每次合家过年,做给家人吃的,都少不了老妈在一旁指点,这才得了她老的“真传”。现在家里园子里野的荠菜[阅读全文]
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(2021-01-26 14:40:57)

这图,是占位用的,不然没法看啊:-) (宅在家做的午餐肉扣豆腐--封城供应有限,但出品的可能嘛,无限) 昨天读朋友小C的腊八文,这才记起农历新年将至。一晃这几年,过年都草率,现在竟然要忘了。留言就说,我把日子记在了手机日历里了,打算在这个防疫宅在家的非常年里,过一个有年味儿的年。这年夜饭,自然排上了日程啦。 草拟了一个年夜饭的菜单,[阅读全文]
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(2021-01-23 16:42:48)

新西兰的全国封禁,来得早来得很,一步到位就是4级。人人在家,只一人可以一周出行采买“必需品”。以此换来了现在的自由,我南岛之旅才得以成行。来弗兰士*约瑟芬冰川镇的时候,大雨泼瓢,眼睛都睁不开。住在酒店里3日连出外逛逛都难,食肆关门的关门,只限外卖占大多数。好在自己的泡面技巧,加上本地鱼鲜,宅在酒店里也还不赖。本地产的银鱼,其实就是[阅读全文]
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2020年对我而言,是跌宕宛转的一年。自从3月份回到了阔别20年的新西兰定居以来,世界已然发生了巨变,无疑是意料之中,但还是超出自己的预估的规模。回顾2020年,重点还在于2021年的重新出发。回到新西兰居住,早在几年前就决定过的。但在澳大利亚生活了20多年,说走是走不了的。生意要收,投资要变现,飞行商用驾照要拿下来,房产、还有社交圈子,艺术品代理合约,[阅读全文]
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离开故国来到清新自由的新西兰,是在25年前的今天(6月20日)。一早醒来,彩霞满天。眼下的这一切,似乎都是划了一个巨大的圆圈,或者,一个大大的句号。 30多年前做出的离开中国的决定,似乎出于自己的“年轻气盛”,天不怕地不怕的“铳”劲,但沉淀下来细想,其实不是冲动,而是自己的直觉,它告诉我,自己不能与它共未来的。离开,是放弃,是[阅读全文]
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徽菜妙品清凉薄荷臭丸子及其它 一直一来,我就把食品的方子归了几类,这样做出来的出品,有的原样儿每次都一样,有的就推陈出新。 是啊。象传统做法的出品,好些都是有名家名店的传承的,那乱改,是要出乱子的。有次在私房坛,只秀了一下改良的蛋挞,立马遭到“围攻”,吓得以后啊,请我也不去啦。又不是来拉票助选,那么拼不值得,呵呵。 这款[阅读全文]
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来新西兰住下已经过了一个月了,从到达,就自我隔离起来,深居简出。就像新西兰人常常说的,新西兰就是个注定“孤独”的国家,这距离,世界上哪个国家,都是那么远的距离。我却“天真”地不以为然,是啊,飞悉尼,也就5个小时啊,要是顺风,只要4个半!我不曾想,以前来新的居民,可是坐了几个月的轮船的啊。我这个“晕船派”想起来,就哆嗦。[阅读全文]
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