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西洋参切片的简单方法

(2018-02-12 09:55:20) 下一个

西洋参是一种非常好的保健品,它具有补气养阴,清热生津,保护心血管,增加人体免疫力等功效,因此,它成为现代人们养身补体的首选之一。

食用保健品,既要保持经常,也不要食用过量,要掌握个度。像西洋参,价格较贵,我们不必跟吃胡萝卜一样,今天一颗,明天一颗,那样补的就太过了。可以每天食用,坚持长久,一天补几片就很好。

我们买西洋参,大多情况下是买整盒,整颗的(有的店也给免费切片),反正干硬的西洋参用菜刀切是不可能的,那么怎么把西洋参切成薄片,以方便我们食用呢?我给大家介绍一种非常简单的方法。

1,西洋参洗干净,取一块纱布,纱布浸湿,把西洋参用纱布包起来,放在盆里,搁在厨房的角落。纱布变干了,再把纱布浸湿,重新包好西洋参,可能要重复三几次,大约两天就能把西洋参浸软。

2,西洋参软后,切薄片,把片放在盘里,置于通风处晾干(大约两天)。

3,把晾干的西洋参片,放在玻璃瓶里保存。

这是晾干后的图片

这种做法,不用上锅蒸,上锅煲,简单省事。

 

 

 

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阅读 ()评论 (73)
评论
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 谢谢有缘!稀里糊涂的都不知道今天初七了,时间过的真快。祝有缘永远开心快乐!
有缘有你 回复 悄悄话 师傅好!时间过得好快哦,今天都初七了 ^-^ 祝福师傅每天开心快乐!!!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 水鸟是大美女,我事实。问好!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 美女桐儿新春快乐!狗年吉祥!
南岛水鸟 回复 悄悄话 谢谢健康,看到你的qq了,过奖了!问好!
cicila 回复 悄悄话 学到了!我有几盒西洋参,不知道怎么吃,以前回国都送老人了。。。
新春快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 谢谢有缘!祝你及全家狗年幸福快乐!吉祥如意!财源旺旺!
有缘有你 回复 悄悄话 亲爱的师傅新春快乐!!祝福合家健康平安!吉祥如意!!永远快乐幸福!!!!永远笑口常开!!!!
(这几天好忙,不好意思才来看你。)
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢默默!祝默默新年快乐!狗年吉祥,旺旺!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小声音!祝小声音春节快乐!狗年大吉!万事如意!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松!祝松松春节快乐!狗年吉祥!
momo_sharon 回复 悄悄话 给健康拜年了!祝新年大吉,健康快乐!
小声音 回复 悄悄话 给健康拜年了,新年快乐,狗年大吉,新的一年里健康美食多多:))
南山松 回复 悄悄话 给健康拜年!祝心想事成!狗年吉祥!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : 谢谢莲莲!祝莲莲新春快乐!狗年旺旺!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢游士!祝游士新春快乐!狗年吉祥如意!
莲盆籽 回复 悄悄话 给健康拜年。祝新春快乐,万事如意!
彩烟游士 回复 悄悄话 谢谢健康分享生活小技巧。

给健康拜年,狗年健康,天天健康!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青!新春快乐!万事如意!今晚一定赶到。
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 谢谢康赛欧!春节快乐!
晓青 回复 悄悄话 润涛阎的新年大礼:?
“今晚8点中部时间论坛有照片。明早删除。家坛”?
晓青 回复 悄悄话 健康过年好!
康赛欧 回复 悄悄话 节日快乐!狗年万事如意!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '圆猫小盗' 的评论 : 谢谢圆导!谢谢盜!祝你们新春快乐!事事如意!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿!祝菲儿新春快乐!狗年吉祥!万事如意!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '南国铁树' 的评论 : 铁树好!这样比蒸煮简单多了。
圆猫小盗 回复 悄悄话 喵妙,圆导派偶来给吃吃拜年!
菲儿天地 回复 悄悄话 祝健康阖家新春快乐!身体康健,心想事成!
南国铁树 回复 悄悄话 真的很简单啊。以前听人讲,上炉蒸了再切。但我没试过。谢谢健康传授经验!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松!祝松松情人节快乐!新春快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 谢谢水鸟!双节快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 哈哈,让我猜对了,改了就是好同志。祝墨墨情人节快乐!春节快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 谢谢圆导!祝圆导情人节快乐!新春快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿!祝菲儿情人节快乐!新年快乐!幸福吉祥!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢迩东!祝迩东 情人节快乐!新春快乐!
南山松 回复 悄悄话 健康情人节快乐!新春快乐!万事如意!
南岛水鸟 回复 悄悄话 好介绍! 天天快乐 + 1!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 哈哈,我在日本商社工作时,没少腐败。
夏圓 回复 悄悄话 祝吃吃情人节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 祝亲爱的健康情人节快乐,新春快乐,阖家幸福!
erdong 回复 悄悄话 健康情人节快乐,新春吉祥!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 亲爱的小声音,谢谢你!祝你情人节快乐!新春快乐!.........天天快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 亲爱的有缘,谢谢你!这么多祝福我都收下。祝有缘情人节快乐!新春快乐!天天快乐!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 : 谢谢红裙!祝红裙新春快乐!吉祥如意!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 谢谢梅姐!你的祝福我收下。衷心的祝福梅姐新年快乐!幸福安康!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 哈哈,墨墨也曾腐败过。要当心啊,习主席反腐很狠的。问好墨墨!
有缘有你 回复 悄悄话 亲爱的师傅情人节快乐!!!!小年夜快乐!!!!明天大年夜快乐!!!后天正月初一更加快乐!!!
想你!!
小声音 回复 悄悄话 好方法,以前不知道,都是买切片的,谢谢健康巧妙方法分享:))
问好健康,祝新春佳节快乐,狗年吉祥如意!
红裙绿意 回复 悄悄话 谢谢健康分享。健康新年快乐,万事如意!
mzl9876 回复 悄悄话 新年到了,遥祝健康新年快乐!幸福满满!青春健康永驻!
momo_sharon 回复 悄悄话 美国著名的鹰牌花旗参茶是在珠海生产的,用日本设备。我曾经给他们做过技术翻译,给了我很多茶包,每天都喝。离开珠海后就没喝过了。
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 梅姐好!买整个的西洋参要好些,参的生长年限不同,价格就不同,自己可以选择。片的参不好选择。梅姐,以后自己买回来切片就行,浸软后特别好切。
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 亲爱的有缘,谢谢你,所有的祝福都收下。祝有缘双节快乐!幸福甜蜜!快乐永远!万事如意!财源广进!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 迩东好!如果在中药店切片方便,那也很好。我都是在家自己切。
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '思韵如蓝' 的评论 四韵好!这只是积累的点经验,希望对大家有帮助。
有缘有你 回复 悄悄话 师傅早安!!!哈哈。。。。跟着师傅学做西洋参切片。。。哈哈。。。客户送给我的是切好的,放在冰箱里好久了,估计也不能再吃了。。。师傅,俺提前祝福您新春大吉!!!我怕这第一被人抢去,所以今天13号就先说了!祝师傅全家狗年吉祥如意!!!大吉大利!!!心想事成!!!!!旺旺旺!!!!!
mzl9876 回复 悄悄话 好方法,跟着健康长知识了,以前很多年,都是买香港一洲出的西洋参胶丸,现在就买西洋参片,买这种整块的西洋参,就更实惠些,而且也更放心。
erdong 回复 悄悄话 我是买回去给亲友的,我妈拿到中药店去切片。我要把健康的方法告诉她。
思韵如蓝 回复 悄悄话 健康总有这么好的tips分享给大家,这个又是一个收藏。:)
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松可以买些食用,西洋参是保健品,提高免疫力。问好松松!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 水沫可以告诉你父母这个方法,在家切很简单。我以前给我父母买西洋参,都是在这边给他们切成片带回去,免得他们吃着费劲。问好水沫!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 哈哈,小C这个没有那么难,只是一点生活经验。问好!
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 哈哈,圆导,我不是想补,就是想增加免疫力,以防感冒。问好圆导。
南山松 回复 悄悄话 方法真不错,虽然还没吃过,但先知道怎样切也好:)
水沫 回复 悄悄话 健康好能干,我父母还拿到店里去切,我要把这个方法告诉他们~~谢谢~~
cxyz 回复 悄悄话 健康你可太厉害了, 这个都琢磨出来了。
夏圓 回复 悄悄话 从来都没碰过西洋参,吃吃说补,那我以后试试,我是该补补了。; )
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :不知道,我都是买整颗的。这是我在农场买的,买了自己切片。
吃出健康 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 谢谢!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 哦,买整个的,这样能切片。是不是整的比已经切好的更实惠些?
康赛欧 回复 悄悄话 好办法
吃出健康 回复 悄悄话 谢谢菲儿!我觉得这个方法很好。问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 健康太能干了,我去分享给朋友,谢谢!
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