人间美味

世上竟然有如此的美味！

 

仰着头，呆了一秒钟，突然爆发出一句话：it’s so yammy!

 

你一定很好奇，那是个什么东东？

 

有了好烤箱，厨房又很宽敞，当然想做蛋糕啦。

 

可是发现搬家把打蛋器搬丢了。

 

于是姑娘又买了一个。

 

有几年没有做蛋糕了，于是在网上下载了一个方子，写在一张纸上。

 

小朋友刚刚起床，看见我手里的纸条,问我是什么？

 

我说：recipe 。

 

他说他要那张纸。

 

我就把纸条给了他。

 

其实，写了一遍以后，脑子都已经记住了：5个鸡蛋，85 克低筋粉，40 克油，40克牛奶，40克糖。

 

小朋友拿着纸条说，let’s follow the recipe 。

 

他继续说, 外婆, let’s go to the playroom 。

 

我的脚刚刚跨出厨房，他就来拉着我的手，到玩具柜前，打开了一个专门放食物和烹饪器材的抽屉。

 

我说，要一个碗装面粉，他把一个碗拿出来放在玩具柜上…，这样，有5-6个碗和杯子都排的整整齐齐了。

 

然后，我说你自己玩，外婆要给你去做早饭了。

 

早上起来，在公园走了45分钟，加上和他玩了一会儿，真的是到吃早饭的时间了。

 

他说，我要和你一起做蛋饼。

 

然后，又加了一句说，egg pancake is very yammy 。

 

我拿出面粉，让他放了2 勺在碗里，我又让他敲了2个鸡蛋，当然只是敲碎而已。

 

然后，我往碗里加了葱，加了盐。

 

他问盐是什么？

 

他不知道什么是盐？

 

他娘给他看过的盐都是片状的，而我昨天放的盐是细粒的。

 

我放了一点在勺子里，让他用手指沾着尝。

 

后来我想，盐糖这些基本的味道都应该知道吧？

 

我又在勺子里放了些糖让他尝，于是，就发生了前面的一幕。

 

他完全呆掉了。

 

妈妈带他去上游泳课，回家的路上遇到冰激凌店，站在厨窗外来来回回的走着不肯离开，手指假装指着招贴画，里面喜欢他的服务员大姐姐在给他做鬼脸，他嘴巴里面叽里咕噜的念叨着的却是：只有爸爸会给我买冰激凌。

 

不会说蛋糕2个字，只会说生日蛋糕，有生以来吃过的蛋糕只是在别的小朋友的生日和自己的生日。

 

所以，当一个与糖与世隔绝的孩子，尝到纯糖的惊讶，是可想而知的。

 

他用期待的眼神，腼腆的看着我问：can I have more ？

 

就这样，给他用手指沾了3次，这个在他眼里惊为天人的美味。

 

做蛋糕，我觉得真的是要用酸奶去替代牛奶，我一直想去试的，效果超其的好。

 

另外，低温也比高温好。

 

昨天做的蛋糕，将40克的牛奶换成了酸奶（大概120克左右，家里仅剩的3大勺），温度从350度改到了200度，60分钟。

 

即便是冰箱里放了半天，吃起来仍然是非常的细绵。

 

小朋友下午上游泳课之前我切了一块，给他吃一点补充能量。

 

他吃了几口后对我说，他要去找妈妈。

 

为什么呀？

 

我要去找妈妈 get permission, 允许我再吃一口。

 

在他心里，大概蛋糕这样的美味（甜食）基本只允许吃几口。

 

在一个3岁的小孩子眼里，什么都是人间美味啊！