纽约热浪来袭，哪里也去不了，在家做做美食。 利用昨天压的面条，熬的葱油和酱油卤。昨天的博文： http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201806/38175.html 早上做个开洋（虾干）葱油拌面： 诱人的葱油香味，再加一点酱油卤，便能引出十足滋味，缀上些开洋，让海鲜的鲜咸味和面条的劲道爽滑默契配合……这便是上海人最熟悉不过的葱油拌面，虽看似简单，但也足够[阅读全文]
博文
(2018-07-02 05:12:17)
纽约热浪来袭，哪里也去不了，在家做做美食。 利用昨天压的面条，熬的葱油和酱油卤。昨天的博文： http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201806/38175.html 早上做个开洋（虾干）葱油拌面： 诱人的葱油香味，再加一点酱油卤，便能引出十足滋味，缀上些开洋，让海鲜的鲜咸味和面条的劲道爽滑默契配合……这便是上海人最熟悉不过的葱油拌面，虽看似简单，但也足够[阅读全文]
(2018-06-30 17:27:33)
纽约的夏天正式来临。 作为上海人的我，到了夏天就想吃冷面、冷馄炖，还有刨冰…… 上海人夏天的标配吃法就是：赤豆刨冰加冷面。 做这些上海美食，老花时间格！ 但是为了吃到小时候的味道，上午在厨房里忙了几个小时…… 下面是我做冷面和刨冰的大致方法： 先是冷面的制作： 面包机里放三杯面粉，加三个鸡蛋，和[阅读全文]
(2018-06-25 19:52:38)
我从来没有想过写博文。 以前看到新浪美食网，好多人写博客，那时只是看看，跟着做一些美食。 后来看到文学城里的博文，特别是美食类博文，让我产生了兴趣，觉得自己也可以写写。 作为美食爱好者，我自认为自己手艺还是不错的。有了这样的想法后，我的第一篇博文《正宗上海馄饨,味道不要特嗲戈》在就在2015年1月份发表了。 发完大概半年后，突然发现我的[阅读全文]
(2018-06-20 08:33:40)
去年我曾经写过一篇《回国吃姆妈做的菜》放在《私房小菜》的板块里，很受欢迎。 我想是不是引起大家的共鸣：母爱是无私的…… 这次我再写一篇关于我的老妈。 老妈今年78岁了，04年生过一次大病。现在经过自己的调养和保养，身体恢复的不错。 她平时还照顾我爸，虽然家里用了钟点工。 我们让她用全职保姆，她不喜欢有人在家，她说实在做不动了，[阅读全文]
(2018-06-18 16:28:44)
看到网友“truetruegarfield”在私房里发了一篇《2019金秋北京游-----吃鸭记（II)大董》让我想起去年在上海吃烤鸭的日子～～ 曾经写在博客里，没有在私房发过。 就发一下： 纽约开了一家大董烤鸭店，很火爆，网上很难订到位子。想过一阵子会回上海的，就不去凑热闹了订位了…… 查了上海的价格，烤鸭比起纽约的相对便宜，就在上海拔草了…… [阅读全文]
(2018-06-16 13:15:52)
本来是写“海底捞”火锅，但是昨天又去打卡了“豆捞房”火锅，所以一起写了……… 听说“海底捞”火锅，年底也将在纽约法拉盛开张，让我们纽约的吃货们有了多一个选择。 这次回国先吃为快，打卡一次“海底捞”。 我主要是去体会一下他们的服务，顺便做一次免费指甲…… 服务员给iPad让我们自己点菜： 麻辣和三[阅读全文]
(2018-06-15 10:10:28)
好多年前，顺风大酒店在上海开张，因为价格实惠，生意非常好：顺风一下子开了好多连锁店。 在美国是不是听到朋友和同学去顺风吃饭，我以前回国也有去吃过…… 本来这次没有准备去顺风吃饭，因为去了其他有名的饭店吃饭（不准备在博文推荐它们了），觉得性价比一点也不怎样。 所以还是决定再去顺风吃饭。 那天中午，我父母和我们三个人在包房里点[阅读全文]
(2018-06-13 11:48:37)
这二天博客写得比较勤：主要是手机里的美食照片比较多，都是留着写博客用的。 昨天写了二篇在华盛顿DC过周末。
今天的一篇主要是写我最近做的美食：油墩子、乌鸡响螺汤、红豆粽子、芒果冰沙。
希望你们喜欢。。。
油墩子是我们小时候吃的弄堂美食。一直想做，但是苦于没有做油墩子的工具。。。
这次从上海带回来做油墩子的工具、长筷子和做煎饼果子[阅读全文]
(2018-06-12 16:01:01)
自助Brunch在华盛顿过周末：听听钢琴演奏，吃一份丰盛的印度brunch，悠闲但又不失仪式感。喜欢吃印度的rotiornaan。先生说我们只要rotiornaan加各种咖喱汁就可以了……逛华盛顿DC
以前儿子小时候，是我们带他来华盛顿DC……
现在儿子长大了，再来华盛顿DC，是我们跟着他：他大一的时候，曾经在华盛顿DC的一家公司实习二个月，对DC已经很熟了……华[阅读全文]
(2018-06-12 13:36:47)
上个周末，儿子从加州飞到华盛顿DC。我们从纽约开车到华盛顿DC与儿子回合。 在还没有到DC的时候，我已经根据儿子的推荐，订了Sequoia餐馆。 我们看中它的环境：位于华盛顿特区波拖马可河岸边，从地面到天花板的窗户可以看到阿恩·奎兹在花园、肯尼迪中心、罗斯福大桥、罗斯福岛、基桥和弗吉尼亚天际线上的大规模、特定地点的雕塑的壮丽景色。 在这里用餐[阅读全文]
