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joycewu12 (热门博主)
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为了做苔条粢饭糕,去年从上海带回来好多苔条。 但是不能每次吃苔条粢饭糕,要吃腻的。 就变着花样做苔条美食:苔条黄鱼、苔条虾仁。 想到还可以做苔条麻花,正好也看到“彬彬有院”做麻花。 上个周末就试着做了二次苔条麻花。虽然第二次有进步,但是还是觉得不理想。 今天下班,再做了一次苔条麻花,终于达到自己满意的程度:松脆鲜美。 下面[阅读全文]
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最近看到《世界日报》上刊登了一篇关于米其林必比登推荐的“7新进榜中餐馆“的文章。入选的「必比登」商家不但食物要美味,还要保证两道主菜加上一杯红酒或甜品,在不含稅和小費的基礎上,价格不超过40美金。这七家店,我吃过三家店:大喜、川经典、唐锅。三家店都是开张不久就去打卡的。跟米其林的不同的是:大喜:喜欢它的环境和新派川菜。已经去过好几[阅读全文]
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美食的乐趣,更多的是在分享~~ 作为美食爱好者的我,美食博客写了有四年。 15、16年博客发得很少……最近一、二年,发了不少美食博客,得到很多网友们的喜爱和鼓励! 2019年,我将继续用心做好美食,用更精致的美食贴来答谢网友们的厚爱。 今天做的三款美食: (1)生滚猪干粥: 周末早上有时间,就做一款很久没有吃的猪干粥。 我喜欢把猪干[阅读全文]
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(2018-12-30 09:32:59)

做一款巧克力泡芙冰淇淋甜品,祝文学城的编辑、网友们新年快乐、健康平安、心想事成…… 泡芙的做法:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201803/25746.html [阅读全文]
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(2018-12-26 16:35:45)

纽约长岛的GardenCity有很多餐馆,我的博客里好像推荐过三家: TheCapitalGrille:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/22578.html GrandLuxCafe:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201804/8590.html CaliforniaPizzaKitchen:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201708/8899.html 上次在TheCapitalGrille吃完晚饭,看到旁边的Season52FreshGrill,心里想下次吃饭的地方就是它了。 这星期...[阅读全文]
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(2018-12-25 16:01:44)

刚刚做了一款应景的圣诞面包。 面包配方:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/12857.html 祝大家节日快乐! [阅读全文]
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(2018-12-22 09:06:22)

在美国认识好多广东人,对他们的煲汤赞不绝口。 今天冬至,学做一款花胶鸡汤。 花胶鸡汤起源香港广东地区,风靡国内各大城市。 什么都不如“食补”再昂贵的护肤品不如来一碗花胶鸡汤。 温补滋养还美颜,天地精华于一锅
寒风瑟瑟来一碗,腹温肚暖太~满~足~ 看这满是“黄金”的花胶鸡锅有颜值有内涵: 花胶(滋阴养颜)、海参、干贝、[阅读全文]
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雪里红又称雪菜。一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。 纽约超市里有卖雪里红,今天下班回家做一盘接地气的雪里红肉丝炒年糕。 食菜:新鲜的雪里红、提前用盐腌制、洗净切小段;肉丝;韩国年糕片。 做法:先分别炒肉丝,雪里红备用。然[阅读全文]
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我经常推荐尝过的餐厅。网友就说:吃遍纽约! 纽约的餐馆太多:想去吃的中餐馆已经吃了七七八八;老外餐馆还在等我慢慢地去品尝…… 个人觉得纽约餐馆是吃不完的,因为喜欢的餐馆还想再去吃…… 这次推荐的是一家西班牙餐厅:在曼哈顿下城。 西班牙餐厅以前吃得不多。就我所知,西班牙海鲜饭很出名。我家附近的西班牙餐馆去过一次,个人感觉[阅读全文]
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带国内朋友去曼哈顿的大Macy购物,先生让我在Macy附近找餐馆。 Ok,Google地图上搜索饭店。看到有一家意大利餐馆:CasaNonna。 它的菜和餐馆的环境不错,就定这家店:CasaNonna,whichmeans“Grandmother’sHouse”inItalian,isasopenandinvitingasyouwouldexpectfromourname. 店外环境: 饭前面包: 这款面包咸咸的、脆脆的……个人觉得比葱油饼还好吃。 CalamariFritti阅读全文]
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