博文
(2017-07-24 08:33:32)

有一次在日本餐馆,吃了一款雨滴蛋糕。想山寨一下,买了洋菜粉,但是没有合适的模具,只能放弃。上星期六,在IKEA看到带有心型和花朵的模具,买了下来。回到家想,果冻里面放什么好呢?放枸杞子,不漂亮。还是放花吧。
星期日早上,跟老公说,家里养的玫瑰花等,不适合放在果冻里,我要去周围邻居家看看,摘一些需要的花。先生说,女人真是花样多。。。。 [阅读全文]
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听说曼哈顿的唐人街新开了一家KekiModernCakes。昨天去到店里,一批的蛋糕新鲜出炉:一股浓浓的奶香。朋友说她上次买的KekiModernCakes,她婆婆很喜欢。我说我知道这家店,但是还没有机会去买。朋友说送我一个,让我带回家吃。今天早上,一吃,味道的确不错;入口超级松软,湿润香甜。
我喜欢的蛋糕店又多一家。。
下面是我喜欢的纽约不同的蛋糕店。
KekiModernCakes
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这二天,看到文学城里的一篇文章《一个广东女人印象中的上海女人》,引起大家的广泛关注。我也来简单写一篇关于这类的文章,因为在上班。这是我开博以来,第一次写美食意外的文章。 我因为工作关系,认识一个广东人。虽然是一面之交,我们还是加了微信。彼此在朋友圈都有关注对方。 那天发的微信 我们二个人的对话 这是我在独立日发的微信 下图是广东人[阅读全文]
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上个星期,看到网上绿茶布丁,引起我的兴趣。再看到也有做芒果布丁的。好吧,周末就尝试做二款布丁。 准备材料:牛奶,细砂糖,吉利丁片,芒果,淡奶油和抹茶粉…… 抹茶---淡淡的绿,幽幽的香,隐隐的苦,我儿子就喜欢这种味道。可惜他在加州。。吃不到我做的加了牛奶和淡奶油的抹茶布丁。。 加道具再拍。。。。 本人还是喜欢芒果布丁:清凉细腻,[阅读全文]
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昨天独立日,人品爆发,做了不同的美食:摩摩喳喳,BBQ(前天盐好食物),做菜包子。可把我累着,下次不能贪心 摩摩喳喳:英文buborchacha,是我在新加坡喜欢吃的甜品之一。在美国的新马泰的餐馆里,也会点这个甜品。趁美国公共假期,有时间尝试做一下。摩摩喳喳里面,我放的是芋头,山芋,红豆,小西米,椰浆和炼乳,好吃。 昨天下午2点多BBQ,哇,好热。叫先生[阅读全文]
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(2017-07-01 16:01:31)

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散想做生煎馒头,想挑战一下自己。生煎馒头有半发面和全发面的。我是新手,还是做全发面容易点。生煎馒头有收口[阅读全文]
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(2017-06-28 18:04:10)

朋友上个星期送给我,她家养的鸡生的蛋:家养的鸡蛋味道真是好。上个星期我已经做了牛肉,芦笋,鸡蛋炒饭。因为鸡蛋还有,先生想吃有虾仁的炒饭。今天下班,经过中国超市,顺便买了青葱和胡萝卜,看到新鲜的鲜菇(好的香菇,一阵香),也一起买了。准备做一个有牛肉、虾仁、香菇、鸡蛋,胡萝卜、葱、蒜泥……炒饭 这是朋友送的家养的鸡蛋,上星期已经[阅读全文]
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(2017-06-26 12:03:54)

纽约有好多地方小吃,作为上海人,我喜欢吃各个地方小吃:像贵州牛肉米粉,桂林米粉,云南过桥米线。。。 上星期六跟先生一起去Brooklyn.我跟先生说,中午我们去吃云南过桥米线。好久没有吃了,我跟先生分别点了牛羊和鱼肉米线。两大碗,汤很鲜。。。先生把他的一碗消灭,我是吃不完,打包。。。
下午跟先生去了面包店,一人一个葡式蛋挞和二个人和吃一个流沙[阅读全文]
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(2017-06-19 11:07:58)

以前在上海喜欢去南京路,淮海路上有名的店家买糕点。每次回国,即使晚上跟朋友吃完饭,肚子已经很撑,也要买来吃。。。
记得刚住纽约,吃了唐人街不同面包店的不同糕点,总是觉得不是我想吃的,后来慢慢地也习惯了他们做的风格。唐人街的面包店大多数是台湾人,香港人开的。
住了纽约久了,也去尝试韩国,法国面包店,找自己喜欢的糕点去吃,其中也有我[阅读全文]
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(2017-06-06 12:47:15)

本来想把博客专门发我做的美食,但是最近几个星期没有时间做。为了更新博客,作为纽约客的我,介绍我喜欢吃的中餐和西餐。
我是吃货,如果东西好,一定说好。。。
今天介绍上海豫园。
上海豫园去年在纽约法拉盛开业以来,生意超好。作为上海人的我,是隔三差五地去吃。因为它的性价比不错。吃到10美金,送小笼包,它的环境也不错。
蟹粉小笼包:超好[阅读全文]
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