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周五有事请假,早上十点去中国城买张学友演唱会门票,好多人排队买票。我们又喜欢许茹芸的歌,正好圣诞节赌场有她的演唱会,也一起买了。开销大了…… 一直都想练一下灌香肠,早早从亚马逊买了肠衣。这个周末买了一大堆肉,顺便腌咸肉、酱油肉、再腌些肉包粽子…… 国内同学说我腌咸肉、酱油肉、灌香肠,比她们在国内还传统。我说人在海外[阅读全文]
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临近年末的纽约,各种新店红红火火的开业,特别是纽约法拉盛。好像每个礼拜都有新店开张。星期五晚上做完美容,等先生来接,一下子看到有二家新餐馆。其中一家就是我今天"拔草"的“合乐私房菜”。听朋友说它的前生是一家开了几个月的餐馆,因为价格贵,所以开不下去了……毕竟老百姓多……现在这家店菜价格便宜,而且有的菜根据菜量[阅读全文]
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现在不管在什么地方,川菜是最火的。连老外都喜欢吃辣的…… 今天介绍吃过的另外三家纽约川菜馆:大喜川菜;川味极爽;绝对四川。 大喜川菜:今年6月登陆纽约,考究的装潢、精致好味的川菜。
趁它开张有优惠,就去打卡……
吃下来觉得有点贵,不过它开在法拉盛的黄金地段:租金贵。听说它最近有调整菜单,菜比刚开张便宜,有时间再去拔草&he[阅读全文]
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(2017-11-23 17:07:50)

上班的时候,就在想感恩节的晚餐了。做了一个计划表,把要做的菜列清单,再把做菜需要的东西做个listing。昨天提早下班,就去超市里采购…… 我够“敬业”吧…… 黄瓜拌红萝卜:用黄瓜和红萝卜一起拌的凉菜,加点辣油和香菜。很爽口,颜色又好看。 上海沙拉:在美国做这道菜,味道也不错,就是沙拉酱搅拌不够浓。 南瓜汤:首次学[阅读全文]
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每次到周末,总想做点自己喜欢吃的菜。再说上星期六晚上,儿子回家,也让他吃一些在学校里吃不到的家常菜。 这道栗子红烧肉真是太花时间了,因为剥栗子要花很多时间。昨天休息在家,下午大部分时间都在做这道菜。
厨房里弥漫着栗子的香味,味道还是老嗲格……看先生和儿子不停地把栗子、红烧肉往自己的碗里放……好满足! 我是第一次煮这道菜[阅读全文]
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有一天下班,跟先生有约。因为早出门,就没有搭地铁,想一路走走,顺便欣赏一下曼哈顿街景。走着走着,看到有一家店里的人出奇的多,就进去看:上海人喜欢轧闹忙,哈哈……… 原来是一家deli三明治店。据说1888年营业至今,这家Katz's已经不是传统意义上的Deli小店,它是纽约的地标,纽约人心中的骄傲! 它以熏牛肉三明治(PastramiSandwich)著称。这里每[阅读全文]
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一到周末,就喜欢煮饭。有时觉得太花时间了,但是为了吃到自己喜欢的口味,只能自己动手…… 这个周末做的是上海咸肉菜饭。像我们这一代的上海人,都喜欢吃咸肉菜饭。 传统咸肉菜饭的做法:第一:水不好控制,第二:菜最后煮出来变黄。 我这次采用新方法煮咸肉菜饭,一试就成功。 自己腌的五花肉:盐和花椒先翻炒,然后抹在肉表面,放冰箱二天,[阅读全文]
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今天超强寒流来袭,美东气温直降零下,更加想念迈阿密…… 开车去KeyWest路上,美丽的日落:看不够,太美了…… 品尝古巴三明治:听说古巴三明治很有名。我们本来去的一家店关门了,因为超过下午三点了。只能来到这家店。。。。。 肚子饿了,叫了二份不同味道的三明治:料足味美。 参观维兹卡雅博物馆VizcayaMuseum&Gardens:19世纪末[阅读全文]
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这几天纽约开始冷了,这星期五温度要零下摄氏3度。昨天下班又是雨又是风,跟先生打电话说:“准备在办公室过夜了,不准备回家了”。先生开玩笑说“侬野在外面好来!”。马上又说:“不舍得哦”……哈哈 冬天真的来了,好想再去迈尔密度假…… 在迈尔密的街头走一走 迈尔密的市中心:那天有风,所以人不多…… 迈[阅读全文]
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周末总是做点自己喜欢的菜。纽约很多上海餐馆,我还没有吃过黄鱼棒打馄炖,黄鱼羹。 想吃自己动手做。本来只做黄鱼棒打馄炖,后来想鱼买多了,索性把黄鱼全做了:黄鱼三吃。 超市里买的黄鱼,虽然是冰冻的,但是看上去卖相还不错。 鱼分成几部分:鱼骨可以熬汤,鱼肉做煎鱼和鱼羹…… 我自己用机器压的皮子。一般我不喜欢超市里买的馄炖皮[阅读全文]
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