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joycewu12 (热门博主)
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位于马萨诸塞州的波士顿是美国最古老也最具文化价值的城市之一,是美国东北部高等教育和医疗保健的中心,是全美人口受教育程度最高的城市。 它的经济基础是科研、金融与技术—特别是生物工程,并被认为是一个全球性城市或世界性城市。 波士顿总是可以吸引到不少的游客,因为波士顿拥有非常多著名的学府,比如哈佛大学、麻省理工学院、波士顿学院、布兰[阅读全文]
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平时,喜欢看美食文章。把喜欢、能做的美食收藏起来…… 到了周末,如果不出门的话,就享受做自制美食的乐趣。 要做的实在是太多了,周末二天时间真的是不够用。还有胃口也不够大:吃不了。 上周末做了黑椒牛肉烧饼、金汤小米辽参、剪刀面、红烧肉……等。 黑椒牛肉烧饼: 在网上看到上海一个饭店做的一款黑椒牛肉烧饼。想到家里还有牛[阅读全文]
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业余时间喜欢写写博客,把自己喜欢的美食分享给大家。 上个星期我把上一篇博文《吃到新鲜的茭白和活虾菇(皮皮虾)》http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201810/31685.html放到私房里。 好多网友留言,其中一个网友留言说:“领导一大早看了您的帖子就喊我去法拉盛买皮皮虾啦……以后不能让领导看你的帖子了哈哈哈哈!” 哈哈,读到网友写的话,我忍不住笑[阅读全文]
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以前在上海吃茭白,是最寻常不过的事了。 要想在美国要吃到茭白,也容易:中国超市里有卖。 关键的是:冰冻的茭白难吃。。。。 上个周末,偶然在“不一样点心”看到新鲜的茭白:10美金一磅。义不容辞地买了下来。 准备回家做茭白二吃。。。。 新鲜的茭白: 去了皮的茭白:看上去鲜嫩鲜嫩的。。。 把茭白切成丝:刀工还行吧。。。嘻嘻[阅读全文]
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朋友的新工作在纽约下城上班。今天他在朋友圈发了一条信息:“下城上班第一天。感觉好多人。可不可以不要那么多人。。。”纽约人多,当然餐馆、小吃店也超多。店里的品种也多,吃不过来啦……去年,在纽约长岛的一家上海餐馆吃饭,就听老板说,他的一个朋友在法拉盛也开了一家上海餐馆。http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201708/31257.html但是我一直都没有[阅读全文]
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(2018-10-17 17:56:21)

今年回国之前,我曾经写过一篇博客《回国想探望的二个人》: http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201804/2173.html。 一位是我的姨妈:这次回国特意在上海“老正兴”请姨妈和姨夫吃饭。我有写《回国:在米其林一星'老正兴'吃饭》 http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201805/30088.html 姨妈和姨夫都是八十多岁的老人了,听我妈说,他们非常高兴我回国能想到要见他们。 [阅读全文]
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平时上班,没有时间好好做饭。只有等到周末。。。 不过到了周末,看到微信公众号说“四川流行的美蛙鱼头锅来法拉盛了!” 好心动啊!很想去尝尝这道菜的,跟先生说,他也想去吃。。。 最后我们二个吃货忍住,在家乖乖地吃我做的饭菜: 活皖鱼二吃:红烧皖鱼和皖鱼头粉丝汤。 新鲜活的皖鱼,鱼肉有弹性。 红烧皖鱼的做法:把鱼先煎一下,加老抽[阅读全文]
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最近看到一篇文章,题目是《在上海如果连这10家都没吃过,你凭什么说自己爱火锅!》。我看了一下文章所说的火锅店店名,哈哈,我只吃过一家:海底捞。按这篇文章的说法,我是不爱火锅的。但是,在纽约有名的十家火锅店,我起码吃过8家:证明我是大爱火锅!!! 其实,也谈不上爱不爱火锅。我是图新鲜,没有吃过的店,都想去尝尝,特别是新开的店。 前二天,[阅读全文]
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记得以前在上海,我们上海人吃辣的调料有:鲜辣粉,辣油。我们喝汤的话会加点鲜辣粉。有时觉得鲜辣粉不够辣,就会加点辣油。先是放一、二点辣油,到后来最多放五、六点辣油。这是我在上海人吃辣的程度。 小时候上海的川菜馆不多,我们也不会吃辣,都是以上海菜为主。 到了新加坡,看到新加坡好多人吃辣,于是我们也尝试多一点辣。那时,我吃辣的菜也[阅读全文]
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这二天加班加点做月饼:豆沙蛋黄;莲蓉蛋黄;椰蓉等。
哈哈,我是不是成劳动模范了? 还有今天一大早发博客。。。 发一些我最近做的美食汇总。这些都是我比较喜欢的…… 我妈每次在微信朋友圈里看到我做的美食,叫我不要做了:她是心疼我,怕我累。她还说,不给我点赞。我跟她说,我喜欢做[阅读全文]
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