前院种草种花,后院种菜种瓜

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谁也不知道世界上到底有多少个品种的西红柿。据保守的统计,西红柿品种有7000多种。也就是说,一个人如果每年种10种西红柿,这个人需要700年才能把所有的西红柿品种一遍。全世界也只有活了800岁的彭祖才能做到这一点。
正因为西红柿品种繁多,业余农民在后院菜地种西红柿的时候一定要注意挑选品种,不要太贪心,因为不可能什么品种都种。正如一个男人,总不能在[阅读全文]
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我在小学一年级的时候,有一次弄到了一块洋姜,我就将洋姜埋在后院。到了秋天,居然收获了半篮子洋姜!看着白白嫩嫩的洋姜,我明锐地感觉到,我长大以后有成为种菜高手的潜力。
来美国之后,我经常和老美讨论庭院种菜。很多老美都知道artichoke,但知道Jerusalemartichoke的人比较少。Jerusalemartichoke就是我们通常讲的洋姜、菊芋或者叫鬼子姜,原产北美,和Jerusalem这个地[阅读全文]
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今年美国北方的冬天很冷,前几星期的最低气温低到零下摄氏25度。到了冬天,后院的菜地里就没有什么新鲜的蔬菜了。
今天(1月24日)艳阳高照,万里无云,我就到后院菜地巡视了一番,发现干枯的菊花脑茎杆靠近地面的地方居然发了许多绿绿的菊花脑嫩芽!严冬时节居然能喝到菊花脑汤,那真是太美了!于是,我就扒开菊花脑的枯杆子,摘了一小盆菊花脑嫩芽。
回[阅读全文]
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我喜欢在后院种菜,所以经常逛逛关于种菜的网站,虚心向人学习,努力提高自己的种菜水平。我前段时间看到网上的这个化肥的故事,把我逗乐了。
有个女人家住美国德州,家里还养了一条大狗。她认为化肥有毒,认为用过化肥的蔬菜就不有机、不健康了,所以她在自己菜地里只施有机肥(如鸡粪、牛粪和马粪之类的动物粪便)。有一天她下班回家,第一件事就是到后院[阅读全文]
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化肥很干净,是庭院种菜很好的肥料之一。了解化肥,能够使我们在吃化肥喂大的蔬菜时,吃得舒心,身心健康。
一.化肥的种类
化肥为可分为单元素化肥和复合肥。单元素化肥就是只含一种矿质养分,如尿素(只含氮)或磷矿粉(只含磷)。复合肥就是几种单元素化肥混在一起的、含有多种矿质养分的肥料。同学们在商店里买的肥料一般都是复合肥,含有多种养分,[阅读全文]
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裸体女人的英文叫做nakedlady,在植物分类里属名叫做Amaryllis,中文叫做朱顶红,是石蒜科的一种植物。朱顶红为什么会有nakedlady这么好玩的名字呢?植物学界好像没有定论,但我猜,应该是因为她身上还没有叶子就开始开花了,所以看起来就像个漂亮的裸体女人。当然,裸体女人这个名字要慎用。如果你跑到商店想买朱顶红,看到一漂亮的女店员,就张口来了句:Nakedlady,whereca[阅读全文]
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听老辈人说,最好的下酒菜是油爆鲤鱼鳞,而用云贵一带山溪里的鲤鱼鳞油炸的,又是油爆鲤鱼鳞中的上品。有一年的春夏之交,在贵州一个叫做施秉的小县城,我就吃过上品的油爆鲤鱼鳞。
那一天,我们一行五人开个吉普车,从凯里一路开到施秉县城。施秉小城,山清水秀,真是个好去处!从施秉县城,我们沿着河边一条不是路的泥巴路,开了十几分钟的车,来到一个仅[阅读全文]
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蟹爪兰原产巴西,通常在感恩节和圣诞节期间开放,所以蟹爪兰又叫感恩节仙人掌和圣诞仙人掌。在中国,这花也叫蟹爪莲和和仙指花。蟹爪兰常见的花色有粉、白、橙、红和黄。
蟹爪兰是非常容易种植的室内花卉,我只将其种死过两次。有一次,我把一盆蟹爪兰放在后院,但塑料套盆不透水,花盆里面积了不少水,蟹爪兰给淹死了。还有一次,我把蟹爪兰放在厨房柜[阅读全文]
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初冬的傍晚,我们村子里总有成千上万的黑鸟,像成群的热带鱼,在天空上飞来飞去转圈儿。
这些鸟就是欧洲星椋鸟(Europeanstarling),在美国属于外来入侵物种。在19世纪末,一些想移居到美国的英国鸟人突发奇想:凡是在莎士比亚著作里出现过的鸟,都要让它们在美洲大陆繁衍。于是,这些英国鸟人就带了一些欧洲星椋鸟到了美国,到处放生。
欧洲星椋鸟有超强的繁殖[阅读全文]
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南京人好像比其他地方的人更喜欢吃野菜,所以,诙谐的南京人就编了一句顺口溜,调侃自己:南京人,不识宝,一口白饭一口草。
南京人吃的最多的野菜包括菊花脑、马兰头和芦蒿根,其中尤以菊花脑最受人欢迎。夏天的时候,南京人只要一天没得菊花脑吃,乖乖,那鸟日子就没法过了。
菊花脑是一种菊科植物,在中国分布非常广泛,在土壤微酸性的地区长得最好。[阅读全文]
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