前院种草种花,后院种菜种瓜

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南京人好像比其他地方的人更喜欢吃野菜,所以,诙谐的南京人就编了一句顺口溜,调侃自己:南京人,不识宝,一口白饭一口草。
南京人吃的最多的野菜包括菊花脑、马兰头和芦蒿根,其中尤以菊花脑最受人欢迎。夏天的时候,南京人只要一天没得菊花脑吃,乖乖,那鸟日子就没法过了。
菊花脑是一种菊科植物,在中国分布非常广泛,在土壤微酸性的地区长得最好。[阅读全文]
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秋日赏菊,乃人生一大快事也!
赏菊在中国有着很悠久的历史。勤劳智慧的中国人民培育出了很多非常好看的菊花,大红金背就是其中的一个名品。金背大红花瓣的背面是金色,正面是大红色,所以花开的时候显得特别喜庆。
三年前的春节之前,我在逛一家美国杂货店的时候,意外地发现了大红金背!我大喜过望,不惜重金,果断地买下了一盆国菊中的名品!从此,我[阅读全文]
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中国有句俗语:人误地一时,地误人一季。可见,准确地掌握蔬菜的播种时间非常重要。
为了帮助5区的新农民了解蔬菜播种的时节,我全程记录了2014年庭院种菜的过程,希望对5区新农民(也包括4区和6区的新农民)今后在自己院子里种菜有些帮助和参考价值。
5区虽然美丽富饶,但地域辽阔,5区的不同地方气候和土壤都会有些不同,5区的新农民朋友一定要因地制宜,[阅读全文]
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荠菜是十字花科的植物,是一种常见杂草。对我们乡下人来说,荠菜也是一种美味。荠菜在我们老家叫“田药”或“香药”,因为它有一股清香的中药味。我很小的时候就跟着妈妈去地里采过荠菜,那个香味,至今仍留在齿间。
苏东坡曾经这样赞美过荠菜:君若知其味,则陆八珍皆可鄙厌也。我是一个在美国这个大农村种菜的大老粗农民,连陆八珍的香气都没[阅读全文]
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对老农民来说,韭菜是非常容易种植的蔬菜。对新农民来说,韭菜好像也不是太好种。经常听到新农民说起,说韭菜种了2-3年,怎么还像头发丝那么细。我在自家后院种了多年的韭菜,有着丰富的理论知识和实践经验。不到一平方米的韭菜地,两周能收割3-4次韭菜。有时自己吃,有时送人,送不出去的时候就割下来放菜地里做沤肥,或者放在花花草草的边上,用来熏野兔子。阅读全文]
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莴笋是很多同胞喜欢吃的蔬菜。在中国,莴笋贱如猪食,是烂大街的货色。在美国,想吃新鲜的莴笋还真不容易。在美国大城市,有时候还能在中国店买到蔫蔫的莴笋。在很多小地方,可能连干瘪的莴笋都买不到。如果你家有菜地,当然可以在菜地里种莴笋。莴笋是极其容易种植的蔬菜,在美国北方(5-6区)一年可以种两茬,高产而且病虫害相对较少。
如果你很想吃莴笋,[阅读全文]
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我越来越觉得,对喜欢花花草草的人来说,在圣诞节,最好还是不要礼物了。
为什么这么说呢?
春天和夏天的时候,我特别喜欢逛Lowes和HD的GardeningCenter,东瞧瞧,西看看。有的时候会看到很漂亮又没有onsale或者clearance的花花草草。心里很想买,但总得给自己找个理由吧?不然的话,买了正常价格的花草,心里总有些不安的。
如果前一年没有收到圣诞礼物,那就有买[阅读全文]
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(2014-12-24 08:48:12)

国内曾经流行过一首歌,歌名叫《铃兰》。开始的几句歌词是这样的:密林小路旁,铃兰正怒放,象一串串白色的小铃,风把它摇晃。 听过这首歌的人,谁不想在自家的房前屋后,种几丛铃兰。春雨过后,蓝天白云下面,小铃摇晃,百鸟歌唱,多美的田园风光! 铃兰是天门冬科的一种多年生植物,和大家熟悉的芦笋是同一个科的。铃兰成活之后非常好养,或者说有[阅读全文]
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(2014-12-23 10:02:02)

雌雄同体,在生物界非常普遍。在大家的前庭后院,也就能经常见到雌雄同体现象(如植物的雌雄同株)。
根据其结构,植物的花可分成雄花,雌花和两性花。只有雄性生殖器官的花叫做雄花,只有雌性生殖器官的花叫做雌花,雌雄生殖器官兼而有之的花叫做两性花(也称完全花)。有些植物的花有雄花和雌花之分,但雄花和雌花又都在同一棵植株上,这样的现象叫做雌雄[阅读全文]
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