【庭院种菜】你在菜地用人尿做肥料吗？

你在菜地里用人尿做肥料吗？今天，我与朋友们一起来剖析人尿这个古老的肥料，看看人尿有哪些优点，哪些缺点，以及是否值得收集尿液作肥料。在后院菜地用不用人尿作肥料，最终的决定权当然属于你。我这博文的目的是提供一些客观的科学资讯，供你决定时参考。

我们先来看看人尿的成分。人尿成分复杂，含有3000多种化合物，但其主要成分是水，占95%【文献1】。除此之外，人尿还含2%的尿素、少量的氯化钠和其他离子【文献2】。人尿为什么能做肥料呢？就是因为其中含尿素。尿素本身是一种有机物质，而且还是人类合成的第一个有机化合物。尿素尽管是有机物质，但又是世界上最常见的化学氮肥。

人尿做蔬菜肥料有哪些优点？

人尿最大的优点是免费。每个人每天都产生尿尿，一天下来能收集不少尿液。新鲜尿液可以直接使用，也可以发酵之后使用。几勺尿尿浇到菜地里，蔬菜长得绿油油的。

人尿的第二个优点是其中的尿素是非常好的氮肥。用在蔬菜上，没有比尿素更好的氮肥了。人体产生的尿素和人工合成的尿素没有区别，都是好肥料。除了尿素，人尿中还含少量的钾离子、铵离子、硫酸根离子和磷酸根离子。这些离子能被蔬菜迅速吸收，成为蔬菜的营养。所以说，人尿是很好的矿质肥料，相当于水溶性化肥。

那么，人尿做蔬菜肥料有什么缺点呢？

人尿最大的缺点是不卫生。研究表明，至少有一种细菌病（Leptospirosis）和一种病毒病（Cytomegalovirus infection）是通过人尿传播的。我们庭院种菜最大的目的之一就是为自己提供最卫生的蔬菜。如果吃了用过人尿的蔬菜被细菌或病毒感染了，那就得不偿失了。

人尿的第二个缺点是异味。收集人尿的时候，保存人尿的时候和使用人尿的时候都会有异味。网上有很多教程教大家怎么去除人尿的异味。这些方法能减少人尿的异味，但完全去除异味是不可能的。没有异味的人尿是没有肥力的。

人尿的第三个缺点是含氯化钠。氯化钠就是食盐。人吃下去的多余食盐就排到尿液里，所以尿液是咸的。蔬菜和绝大部分其他植物一样，只需要很少的氯，但通常不需要钠。氯离子和钠离子在土壤里积累多了，就会导致盐碱化，对蔬菜生长不利。

人尿的第四个缺点是含残留的药物。如果“尿液工厂”平时是吃药的，那尿液中会含有残留的药物和药物的分解物。这些物质到菜地里之后会被蔬菜吸收多少，是个未知数，但可以肯定的是，这些物质在蔬菜里，对其他人是不好的。

最后，我谈一下自己对人尿做蔬菜肥料的看法。

在后院种菜，我用堆肥牛粪改良土壤，鸡粪做基肥。除此之外，我用水溶性化肥做追肥。看哪些蔬菜营养不够了，就用一些化肥。蔬菜用过水溶性化肥之后，也是绿油油的。

人尿的肥力来自尿素，所以我买了一大包尿素，准备用好几年。使用之前，先将尿素溶化在水里。清洁干净的尿素溶液，就相当于稀释过直接可以施用的人尿。从生物学的角度看，作为化肥的尿素是人工合成的人尿。尿素溶液就是没有异味的人尿，尿素溶液就是不会传播疾病的人尿。因此，我本人在后院种菜不用人尿，而是用水溶性化肥替代人尿。

我觉得庭院种菜是一种乐趣。如果后院都是尿的骚味，那就不好玩了。另外，我和很多人一样，对用过人尿的蔬菜有心理障碍。用过自家小孩的尿尿的蔬菜肯定没问题，但对用过其他人的尿尿的蔬菜感觉不一样的。

以前国内都用人的排泄物给蔬菜当肥料，但现在也很少用了，大多都用尿素、复合肥和秸秆了。以前的人也不像现代人那样吃这么多的西药中药，所以以前的排泄物比现在的更适合作菜地的肥料。

总而言之，用人尿做肥料实在省不了几个钱，而且人尿只能像化肥一样，只能提供养分而不能改良土壤。因此，庭院小规模种菜，我建议不收集人尿做肥料。尿素溶液和水溶性化肥完全可以100%替代人尿。
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【参考文献】
【1】Bouatra S, et al. PloS one. 2013;8:e73076.
【2】Sarigul N, Korkmaz F, and ?lhan Kurultak I. 2019. Scientific Reports. 2019; 9: 20159.
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[彩烟游士]

回复 '菲儿天地' 的评论 :

菲儿大城市人，农村的事听得少;)

菲儿天地2022-08-07 03:50:06
回复 '水沫' 的评论 : +2

哈哈，第一次听说这个呢，谢谢游士分享。

[彩烟游士]

回复 '乐乐柔板' 的评论 :

没有看到州政府的具体规定，但没有处理过的排泄物是不能随便排放的，有可能污染地下水源。

乐乐柔板2022-08-06 20:50:44
州政府有规定吗？

[彩烟游士]

回复 'BKL' 的评论 :

是的，不影响邻居就好多了。

BKL2022-08-06 19:51:08
远离居住处的菜园，用些人尿作肥料很不错的。

[彩烟游士]

回复 '小声音' 的评论 :

小声音不用肥料，蔬菜也长得这么好！表扬一下：）

小声音2022-08-06 19:20:14
我们家后院什么肥料、农药等都不用，只是浇水：））

[彩烟游士]

回复 '水沫' 的评论 :

同意水沫。无法弄的评论很欢乐：）

水沫2022-08-06 17:44:45
回复 '无法弄' 的评论 : 人尿也不文明，我们还是要体面生活！ +1 哈哈~~

[彩烟游士]

回复 'spot321' 的评论 :

“不能一泡尿浇死了自己种的菜”，哈哈，是的！

spot3212022-08-06 17:02:03
还是用买回家的肥料比较稳（文）妥吧。哈哈哈。不能一泡尿浇死了自己种的菜。~~

[彩烟游士]

回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

人尿收集起来有一定的技术难度，哈哈。

BeijingGirl12022-08-06 13:47:56
不用。 赞你这个标题，非常有立意。人尿免费， 但收集运送非常费时间， 最重要的是， “庭院种菜是一种乐趣。如果后院都是尿的骚味，那就不好玩了。”。 :)

[彩烟游士]

回复 '无法弄' 的评论 :

人尿影响到邻居是真的：）

无法弄2022-08-06 13:05:32
人尿也不文明，我们还是要体面生活！

[彩烟游士]

回复 'peacemind2' 的评论 :

的确是这样。

peacemind22022-08-06 12:56:52
人尿比较膈应。

[彩烟游士]

回复 'karenkn' 的评论 :

是这样的。我都不知道“膈应”的意思，Google之后才知道，哈哈。

karenkn2022-08-06 11:08:02
太膈应了在美国肥料也不贵

[菲儿天地]

回复 '水沫' 的评论 : +2

哈哈，第一次听说这个呢，谢谢游士分享。

[乐乐柔板]

州政府有规定吗？

[BKL]

远离居住处的菜园，用些人尿作肥料很不错的。

[小声音]

我们家后院什么肥料、农药等都不用，只是浇水：））

[水沫]

回复 '无法弄' 的评论 : 人尿也不文明，我们还是要体面生活！ +1 哈哈~~

[spot321]

还是用买回家的肥料比较稳（文）妥吧。哈哈哈。不能一泡尿浇死了自己种的菜。~~

[BeijingGirl1]

不用。 赞你这个标题，非常有立意。人尿免费， 但收集运送非常费时间， 最重要的是， “庭院种菜是一种乐趣。如果后院都是尿的骚味，那就不好玩了。”。 :)

[无法弄]

人尿也不文明，我们还是要体面生活！

[peacemind2]

人尿比较膈应。

[karenkn]

太膈应了在美国肥料也不贵

[彩烟游士]

回复 'xiaxi' 的评论 :

最好不用：）

xiaxi2022-08-06 10:09:22
我家不用。

[彩烟游士]

回复 '栗子上市' 的评论 :

????????

栗子上市2022-08-06 09:06:24
????????

[彩烟游士]

回复 '晓青' 的评论 :

需要稀释一下的;)

晓青2022-08-06 08:05:16
人尿会烧死菜的:-)

[彩烟游士]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 :

哈哈，谢谢暖冬表扬我的尿文章！

暖冬cool夏2022-08-06 07:46:04
人尿最大的优点是免费
--哈哈。游士的文章言之有理，言之有物，听完了受益匪浅! 周末快乐！

[xiaxi]

我家不用。

[栗子上市]

????????

[晓青]

人尿会烧死菜的:-)

[暖冬cool夏]

人尿最大的优点是免费
--哈哈。游士的文章言之有理，言之有物，听完了受益匪浅! 周末快乐！