前院种草种花，后院种菜种瓜
博文系博主原创，版权所有。欢迎非商业性转载（表明“请勿转载”的博文除外）。转载时请注明出处。博主打算在退休之后出版一本关于庭院种菜种花的园艺书和一本杂文集，敬请各位到时踊跃购买。
博文
(2020-10-24 06:16:30)
蔬菜丰收，离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃，最有效的一个办法是往菜地里加入大量的堆肥。正因为这个原因，庭院种菜的业余农民，很少有人不堆肥的。若想做堆肥，不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢？凤凰虫就是黑水虻的幼虫，英语叫做blacksoldierfly。黑水虻在美国很常见，从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到堆肥的气味之后，就到堆肥里面下卵。再过几天，卵[阅读全文]
(2020-10-17 06:19:37)
美国的北方，这两个星期就要下霜了。下霜之后，就可以种植大蒜了。种植大蒜之前，一定要分清软脖子和硬脖子大蒜。
为什么要区分软脖子和硬脖子大蒜呢？那是因为只有硬脖子大蒜长蒜苔，而软脖子是不长蒜苔的。蒜苔炒腊肉，那是吃货们一想起就流口水的美食！春夏之交的时候，有的中国店也有蒜苔卖，但商店里买的蒜苔哪比得上刚从菜地里剪下来的新鲜蒜苔！因此[阅读全文]
(2020-10-11 06:06:16)
蜂蜜是个好东西，大家都喜欢，但知道蜂蜜是怎么收割的人应该不多。今天，我请朋友们看看我是怎样收割后院的蜂蜜的。
在美国北方，一年最大的流蜜季节在5-6月份。春末初夏，到处鲜花盛开，那几个星期是小蜜蜂的最繁忙的时候。小蜜蜂每天出去采花蜜，然后把花蜜转换成蜂蜜。蜜蜂存储蜂蜜，本来是做过冬粮的，哪会料到贪婪的人类会把蜂蜜偷走呢？
流蜜季节过后[阅读全文]
(2020-10-04 06:23:14)
秋叶红了的时候，很多生活在美国和加拿大的朋友都开始秋季花粉过敏。花粉过敏，真的非常难受。没有花粉过敏的人是不能理解花粉过敏的痛苦的。秋季花粉过敏的时候，恰逢加拿大一枝黄花盛开。田边路旁，山上山下，开满了金灿灿的加拿大一枝黄花。秋天开花的植物较少，满眼望去又都是加拿大一枝黄花，所以，很多人自然而然就以为引起秋季花粉过敏的就是加拿大一[阅读全文]
(2020-09-26 06:33:49)
蜂群里最重要的成员是蜂王。没有蜂王的蜂群是没有希望的，会渐渐消亡。正因为这个原因，养蜂人必须知道蜂王是否健在。有经验的养蜂人在打开蜂箱之后很快就能找到蜂王。我的经验还不够，有时候要找好久才找到蜂王。虽然蜂王比工蜂大一些，但在几万只小蜜蜂里找蜂王还真不容易呢！如果给蜂王做上记号，那查蜂箱的时候就容易找到蜂王了。我在8月份查蜂箱的时候，[阅读全文]
(2020-09-19 06:06:38)
尿素是一种很干净的肥料，为什么这么说呢？尿素是一种有机物，施到菜地里之后，在土壤里一种很常见的酶（脲酶）的作用下，分解成二氧化碳和铵离子。二氧化碳正好被蔬菜的叶子吸收，用于光合作用。铵离子则是一种矿质养分，很容易被蔬菜吸收，用于合成蔬菜体内的含氮有机物（如蛋白质、氨基酸和叶绿素）。尿素含有46%的氮素，可以为蔬菜（特别是叶菜）提供足够[阅读全文]
(2020-09-16 08:27:20)
夏末秋初，天气依然炎热，知了还在树上唱歌，但移栽秋莴笋的时候到了！到了九月中旬，美国北方的夏菜（特别是西红柿）基本下市了。每年到了这个时候，不管西红柿是红的还是绿的，我都把它们摘了。已经成熟的西红柿可马上就吃，绿色的西红柿在车库放几天也变红了。西红柿拔了之后，将菜地里掉下来的烂西红柿捡走扔掉，不然过几个星期满地都是西红柿小苗。枯萎[阅读全文]
(2020-09-12 06:27:55)
我一直很想买一大包尿素，用在蔬菜上。我在当地实体店找了几年，也没有找到大包装的尿素。8月底我下了狠心，网上买了一包。
尿素含氮46%，是非常好的氮肥。为了长期保存，需要把大包装尿素分装一下，放在瓶子里。只要不受潮，尿素可以存储很多年也不失效。
大家知道，人尿是一种最最古老的肥料。人尿能做肥料，是因为人尿含有约2%的尿素。所以从肥料的角度看[阅读全文]
(2020-09-05 06:22:53)
萝卜苗期的科学管理，是保证萝卜丰收的重要一步。一般播种两个星期之后，就要间苗了。间苗之后，最好浇一次水。之后，一直要间苗，直到最后萝卜与萝卜之间的行株距到一尺半左右。在间苗的时候，要顺便检查一下是否有害虫。萝卜上的害虫很多，主要有菜青虫和粉纹夜蛾的幼虫。如果萝卜叶子发黄，则要撒一点化肥。注意尽量不要把肥料撒在萝卜叶子上，以免烧伤叶[阅读全文]
(2020-08-29 05:26:21)
空心菜叶子有很多烧法。我们是这样清炒空心菜的。将新鲜空心菜的叶子和梗子分开。叶子清炒，梗子另用。先将菜油加热，倒入切成小片的大蒜，炒到大蒜发黄，倒入空心菜叶子。翻炒，加盐，加一点水。等空心菜叶子熟了之后，盛盘。美味的大蒜清炒空心菜叶子就做好了。大蒜清炒空心菜叶子，入口即化，大人小孩都喜欢！-----------------------------------彩烟游士的Youtube频道[阅读全文]
