前院种草种花,后院种菜种瓜

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我家院子里种了好多这种小花。在中国大陆,这花一般叫做漏斗菜、漏斗花或耧斗菜。在宝岛台湾,同胞们则多称之为梦幻草。在美国,这花通常叫做Columbine。有学问或者爱卖弄的美国人,有时也叫此花为Aquilegia。这花一眼看去就有一种灵气,俏丽动人。中国的植物学家将如此仙女般的花叫做漏斗菜、漏斗花或耧斗菜,实在太俗气了。不光是俗气,简直就是猥琐。这好比村里[阅读全文]
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我在后院养鸡,已经整整一年了。在这一年里,毛茸茸的小鸡先是成长为亭亭玉立的小母鸡,再转身变成三天两天下蛋的大母鸡。自从母鸡开始下蛋,我们每天都能捡到半筐鸡蛋。其中乐趣,真是三天三夜也讲不完。 今年4月份的时候,有一天我下班回家,在鸡窝里捡到一个大鸡蛋,重110克(二两二钱)。这是我见过的最大的鸡蛋,都和鹅蛋差不多大了。自从那天以后,我每[阅读全文]
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在自家后院种菜,我乐此不疲。农闲时,我喜欢写一些关于庭院种菜的科普小文章,以供有同样爱好的朋友们参考。当然,只写科普文章是不够的。如果只写科普文章,而不来显摆一下我的菜地和我的秧苗,时间久了,有的朋友会认为我是在吹牛呢。今天我就来秀秀一下我的春菜和秧苗,同时提醒一下美国北方的农民兄弟姐妹们。春末夏初,到了种夏季蔬菜的时候了。在自家[阅读全文]
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中国江南的老百姓,自古以来就勤劳智慧,心灵手巧,很会利用当地的杂草,做出各种令人垂涎的美食。用“青”和糯米做的青团,就是江南人民喜闻乐见的一种特色美食。暮春三四月,草长黄鹂飞。很多生活在美国的江南人,到了春天,脑海里时不时会闪过青团的模样,然后忍不住咽几下口水,心里还忿忿地说:如果我在国内,我现在就去街上买10个青团,吃他个够![阅读全文]
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美国这个大农村,庄稼多,树木多,花草多。从春暖花开一直到秋菊飘香,美国的空气中总是弥漫着大大小小的花粉。美国又是一个转基因超级大国,转基因植物特别多。当你大口吸入带着芬芳的花香时,你同时吸进了许多许多花粉。如果这些花粉是转基因植物产生的,那你就吸进了很多转基因成分。 植物的花粉相当于男人的精子,是传宗接代用的,富含蛋白质和遗传物质[阅读全文]
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在海外的华人中,爱吃韭菜的人不少。韭菜的做法很多,如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉丝、韭菜饺子和韭菜盒子。祖国医学认为,韭菜乃大补之物,补男也补女。男人吃了韭菜是那个啥啥啥,女人吃了韭菜也是那个啥啥啥。如此看来,韭菜还真是个好东西。韭菜唯一的缺点是吃过之后有口臭。所以,在有约会和其他需要近距离接触的活动之前,最好不要吃韭菜,免得把对方熏跑了[阅读全文]
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哺乳动物有个共同的特点,就是妈妈需要给刚出生的孩子喂奶。这也包括野兔子。 在美国和加拿大,没有见过野兔子的人应该极少,但有幸见过兔妈妈给小兔喂母乳的人应该也不多。我就是这么一个幸运的人,亲眼见到过兔妈妈给小兔喂母乳。 话说春天的一个傍晚,我酒足饭饱之后,就拿着相机在后院转悠。黄昏中,我看到一位兔子妈妈正在专心地给小兔子喂母奶!我慢[阅读全文]
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去年翻地种菜时,
挖到好多蜗牛蛋。
今年翻地种菜时,
又见好多蜗牛蛋。
草枯草绿一长年,
蜗牛蛋蛋没啥变。
去年那些蜗牛蛋,
长得圆圆鼓鼓的。
今年这些蜗牛蛋,
还是圆圆鼓鼓的。
蜗牛蛋蛋不变老,
种菜的人也一样。
天天下地干农活,
浑身香汗心情爽。
抬头只见白云飘,
低头但闻鸟儿叫。
回家洗个热水澡,
再来[阅读全文]
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化肥是浓缩的植物营养,含有植物所需的矿质养分(如氮、磷、钾、钙、铁、铜、硼、硫)。化肥施到土壤以后,化肥中的矿质养分溶于土壤水中,以离子的形态被植物吸收。植物再将这些矿物质、二氧化碳和水转化成有机物质。这些有机物质就是我们收获的各种新鲜蔬菜。 化肥与鸡粪牛粪这些有机肥相比,既有优点,也有缺点。化肥最大的优点就是比有机肥(特别是动物[阅读全文]
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春天一到,在自家后院种蔬菜的新老农民朋友们都蠢蠢欲动,开始准备育苗育秧了。 育苗育秧是种好蔬菜的一个重要环节,所以大家都很重视。业余农民们勤劳智慧,想出了五花八门的办法,让种子快一点发芽出苗(催苗)。我听说过的催苗方法就不下十几种,如把育苗盆放在路由器上加热,放在汽车里升温,放在烤箱里保温,甚至放到卧室床下保暖。在这些催苗方法中,&[阅读全文]
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