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(2013-10-10 21:22:06)


这个土豆也很好吃,而且也很简单。我一般烤鸡翅的时候,也同时烤上一盘土豆,孩子们一般看见我烤这两样东西就要欢呼。主材:土豆配料:basilleaves调味料:seasonedsalt和橄榄油。
1.洗好土豆后,切成小块。然后放入seasonedsalt和两大勺橄榄油,和土豆混匀。
2.烤箱温度设至350F。烤盘表面铺一层foil,然后在foil上喷一层cookingspray。
3.在烤盘上铺一层土豆,然后放入[阅读全文]
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(2013-10-10 21:20:04)


这个淡蜜鸡翅是我的原创。为什么叫淡蜜鸡翅,是因为这个鸡翅虽然用了蜂蜜,但是蜂蜜的用量不多,当不起“蜜汁鸡翅”这个名,然后有朋友说其实可以叫做“小蜜”鸡翅,我又觉得太香艳了一点。我强烈推荐这个鸡翅。首先做法简单,没有任何技术含量。如果你喜欢Jewel-Osco的honeyroastedchickenwing,这个淡蜜鸡翅的味道一定会对你的心思,这个鸡翅外面焦香,[阅读全文]
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(2013-10-10 21:17:35)


酸辣粉真好吃啊,我一边写一边流口水。很久没有做酸辣粉了,前几个星期到附近的老四川,有朋友点了这个,忽然想起自己也会做这个的。为了找回以前的感觉,特意请了两个四川的老乡品尝,让她们提意见。两个老乡都大赞好吃,还问我下次什么时候又请她们吃酸辣粉。我是用的这个粉,我觉得这个粉的口感一般,下次得试试其他牌子。
主材:红薯粉条配料:花椒[阅读全文]
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(2013-09-26 18:08:38)

《糯米面饼》以前上大学的时候,大学的附属医院食堂有一种好吃的糯米面饼。很糯,也有面饼的筋道感,让现在的我还恋恋不忘。在无数次试验以后,最近我终于做出了味道和口感很接近的糯米面饼,好好吃喔,连我挑剔的4岁女儿也吃了两个。食材糯米面2杯Allpurposeflour4大勺白糖¼杯(用量可增减)冷水1/4杯---3/4杯
把以上食材倒入大碗,用筷子先混匀,然后用手揉成[阅读全文]
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(2013-09-26 18:06:24)

食材:切好的肉丝½磅-1磅榨菜丝一包生姜丝½小勺大蒜丝½小勺老抽1小勺盐1/2小勺葱一根切成丝干辣椒4条切成小段鸡蛋1个芡粉一大勺油1杯郫县豆瓣1大勺葱花和芝麻适量这是我用的榨菜。
四川的老乡们,你们看见我买到了什么面,广安的手工挂面啊!
先来做榨菜肉丝。先把肉丝和鸡蛋,芡粉,1/2小勺老抽,1/4小勺盐混匀。上次我做蓑衣黄瓜的时候,大家还[阅读全文]
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这是今年二月的时候为儿子学校bakingsale做的,我因为上班,没去bakingsale。据我丈夫说,学校把这些饼干摆在最显眼的地方.真喜欢baking啊!
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《酸辣粉》
酸辣粉真好吃啊,我一边写一边流口水。很久没有做酸辣粉了,前几个星期到附近的老四川,有朋友点了这个,忽然想起自己也会做这个的。为了找回以前的感觉,特意请了两个四川的老乡品尝,让她们提意见。两个老乡都大赞好吃,还问我下次什么时候又请她们吃酸辣粉。 我是用的这个粉,我觉得这个粉的口感一般,下次得试试其他牌子。
主材:[阅读全文]
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自己做的那个小球吊坠,其实戴起来的感觉比照片好得多。。。
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这是今年做的月饼,从左到右是莲蓉,枣泥,五仁火腿,红薯,豆沙。你看出来了吗?我的丈夫很不会夸人,而且也很少夸人。不过这次他在一口气吃了三个月饼之后,说道:“这比买的好吃多了!”
这是我用的月饼模子,一大一小。从去年开始,我只用小的那一个模子了。因为我发现,做的大月饼很费馅,而且吃一个大月饼也很heavy,毕竟月饼还是多糖[阅读全文]
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我发现我的兴趣爱好太广泛了,每几个月就发现一个新的东西来研究。这些花花是半年前做的,现在我的兴趣已转移到了beading。
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