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周末做的松软大饼，春卷，馅饼，可乐鸡翅等

(2017-09-11 12:54:22) 下一个

最近很忙，忙的都没有时间更新博客了。在全家共同努力下，家里的活总算收拾完了。为了感谢两个女儿的爱心帮助，周末忙中抽空，给她们做了爱吃的春卷，大饼，馅饼，可乐鸡翅，烤牛排等，但有的没有拍照片。

春卷

春卷皮是在华人店买的，上面写着春卷皮第一家，从新加坡进口的，很好用。馅料用的猪肉，蘑菇和洋葱。猪肉馅加入花椒面，生抽，老抽，橄榄油和姜蓉，盐，拌好后加入切碎的蘑菇丁和洋葱丁，拌匀即可。

芝麻大饼

 

这次大女儿专门休假回家来帮我干活，我感觉很温暖，为了感谢女儿，也做了她爱吃的大饼和鱼。这次饼做的很好，柔软层次多。饼是半发面的，和面时加了点泡打粉，烙出来比不加泡打粉的要软和。

素馅韭菜合子

 

韭菜是自己院里种的，里面加了豆腐皮，黑木耳，虾皮，这是奖励我自己的，素馅是我的最爱。

褡裢火烧

褡裢火烧是用猪肉，西葫，虾仁做的馅，馅很鲜嫩。

可乐鸡翅

鸡翅是在COSTCO买的有机鸡翅。鸡翅洗净，加入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。在平底锅加些油，煎至两面泛黄。倒入可乐沫过鸡翅，再加点老抽生抽，姜，大火烧开后转小火，炖至汤汁浓稠即可。我加的老抽多点，色有点重，但味道很好。

最后，祝大家新周快乐！

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评论
紫嫣淡染 2017-10-27 19:23:19 回复 悄悄话 哈，看着标题就想进来看热闹，这么多我喜欢吃的东西。真巧呀。周末快乐，饭桌飘香！
红裙绿意 2017-09-19 20:21:36 回复 悄悄话 全都金灿灿的，太香了！
mzl9876 2017-09-19 02:53:30 回复 悄悄话 哇，可乐鸡，那可是我家小孙子的最爱，看上去简直是太香太美了，鲜韭菜最补血，还有那放了泡打粉的酥软芝麻大饼，诱人的肉馅春卷，这些个面食个个我都爱，健康可真能干，做你的女儿真是掉到福窝窝啦。
觉晓 2017-09-18 14:30:28 回复 悄悄话 我看见了都馋，面食的香。
吃出健康 2017-09-18 08:41:54 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的有缘好！这个周末很自在，做了些自己想干的事，做了很多吃的。忙会儿，以后再告诉你。祝有缘新周快乐！
有缘有你 2017-09-18 07:47:18 回复 悄悄话 亲爱的师傅早安！周末都怎么休息的？又做啥好吃的啦？继续馋我哦 $-# （褡裢火烧，这个没吃过）祝福师傅新周快乐！！
为写而写 2017-09-16 11:22:30 回复 悄悄话 喜欢面食！我明年开始也要精进一下厨艺，不过我已经明年复明年好几次了，呵呵。所以更佩服你们这些厨艺高手！
石假装 2017-09-15 20:51:03 回复 悄悄话 都是好吃的啊。生抽真的不好掌握，我用它做的红烧肉成了黑烧肉。
彩烟游士 2017-09-15 18:46:06 回复 悄悄话 这个可乐鸡做的太令人口水了！应该也很健康吧？健康周末快乐！
吃出健康 2017-09-15 17:40:49 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 谢谢韭菜！周末快乐！
吃出健康 2017-09-15 17:40:18 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 : 世界好！春卷是油炸的。祝周末愉快！
吃出健康 2017-09-15 17:38:12 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 谢谢尼斯！祝周末愉快！
吃出健康 2017-09-15 17:37:37 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 有缘好！你看到新篇了，没有几个人看，我就把它移走了。祝有缘周末快乐！
山韭菜 2017-09-15 12:11:46 回复 悄悄话 能干的健康！
外面的世界 2017-09-15 07:45:08 回复 悄悄话 你家春卷是炸的?面食高手，最馋你的芝麻大饼。周末愉快!
尼斯 2017-09-15 00:01:29 回复 悄悄话 哇，都是我爱吃的，健康太能干了，幸福快乐一家人！

问好健康周末愉快！

有缘有你 2017-09-14 20:50:45 回复 悄悄话 呵呵，师傅好！下午要下班的时候来了一趟，急着走没有留言。怎么看不见新篇了？写得很好啊！谢谢师傅的挂念，给桐儿和我留着好吃的！多谢！！祝明天快乐！！周末快乐！！
吃出健康 2017-09-14 18:42:26 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 西西好！你喜欢你后为你做，还有有缘的份。祝快乐！
cicila 2017-09-14 17:09:45 回复 悄悄话 太能干了！真是面食大拿。馋滴我口水哗哗的～～
吃出健康 2017-09-13 09:28:41 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 有缘啊，等你几天了，不愿意打扰你，没有告诉你一声。这算是庆祝大功告成吧。问好有缘并祝开心快乐！
有缘有你 2017-09-13 08:26:39 回复 悄悄话 亲爱滴师傅早安！哇，一上来就有口福 *-* 谢谢你请大家吃大餐哦 ^-^ 热烈庆祝你大功告成！！
吃出健康 2017-09-12 19:13:18 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 谢谢荔枝鼓励！我觉得可乐鸡翅颜色有点重。问好！
吃出健康 2017-09-12 19:12:14 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 谢谢YY！我只是会做点家常饭，做不了大餐。问好！
吃出健康 2017-09-12 19:09:59 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松好！看到你家平安很高兴，祝安好！
吃出健康 2017-09-12 19:08:47 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 谢谢！喜欢你的菜！
荔枝100 2017-09-12 18:22:35 回复 悄悄话 周末做了那么多好吃的，可乐鸡翅的颜色漂亮！
yy56 2017-09-12 13:48:48 回复 悄悄话 会做饭的，都是人生的赢家。这是我今天读的一篇文章。
南山松 2017-09-12 13:05:23 回复 悄悄话 每样都好看好吃，健康的家人有福啊：）
joycewu12 2017-09-12 10:44:35 回复 悄悄话 牛。。。
吃出健康 2017-09-12 10:14:50 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树！问好！
吃出健康 2017-09-12 10:14:20 回复 悄悄话 回复 '阳光96' 的评论 : 阳光好！很高兴你喜欢。问好！
吃出健康 2017-09-12 10:12:48 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮亮妈鼓励！要向你学习，你是全能大厨！
吃出健康 2017-09-12 10:11:50 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 这次做得饼确实很好吃，层次多，很柔软。问好迩东！
吃出健康 2017-09-12 10:10:35 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 墨墨好！喜欢随便吃。问好墨墨！
吃出健康 2017-09-12 10:09:32 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 很高兴小C喜欢，问好小C！
多伦多橄榄树 2017-09-12 09:56:24 回复 悄悄话 差点错过这么多好吃的东西，那饼做得真细致，赞！
阳光96 2017-09-12 09:06:47 回复 悄悄话 好喜欢啊，都爱吃。
亮亮妈妈 2017-09-12 04:39:56 回复 悄悄话 每一道都精致漂亮。好赞！
erdong 2017-09-12 04:04:06 回复 悄悄话 整齐的一摞芝麻大饼实在太馋人了！
momo_sharon 2017-09-12 01:15:35 回复 悄悄话 好喜欢这些面食，真想吃...
cxyz 2017-09-11 19:38:45 回复 悄悄话 真羡慕健康家伙食 ：）
吃出健康 2017-09-11 18:43:09 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫鼓励！祝新周快乐！
水沫 2017-09-11 15:07:25 回复 悄悄话 面食专家健康又上大菜，芝麻大饼好诱人~~
吃出健康 2017-09-11 13:56:23 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿和叶子都做沙发！以后要向你学习，多尝试新菜。问好菲儿！
吃出健康 2017-09-11 13:54:04 回复 悄悄话 我厨艺也不好，只是糊弄家人。问好叶子！
菲儿天地 2017-09-11 13:35:17 回复 悄悄话 啊，沙发被叶子抢了去！：）
菲儿天地 2017-09-11 13:27:32 回复 悄悄话 哇，健康做了这么多好吃的，太能干了，女儿们也很懂事，幸福的一家人！
翩翩叶子 2017-09-11 13:27:28 回复 悄悄话 你两个宝贝女儿有福了，我有时很愧疚，厨艺不行，做来做去就这二样。
问好健康！女儿好福气。
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