小时候常吃爸爸做的炝锅面条，一碗下肚，舒服极了。
炝锅面不同于一般的酱面，卤面，不是先煮好面条再浇上酱或打卤，或其他浇头。
炝锅面是用炒锅炝炒肉片后，加入调料，再加入鸡汤（豪华版）或清水（家常版），等煮开后直接下入面条，并加适量的蔬菜，待面条煮熟后即可食用。这一锅面里，面条吸足了炒肉的香味和调料的滋味，做起来省事方便，一锅搞定，[阅读全文]
~~雪七随笔
～～～简单生活 真诚人生
博文
(2016-06-01 16:35:45)
小时候常吃爸爸做的炝锅面条，一碗下肚，舒服极了。
炝锅面不同于一般的酱面，卤面，不是先煮好面条再浇上酱或打卤，或其他浇头。
炝锅面是用炒锅炝炒肉片后，加入调料，再加入鸡汤（豪华版）或清水（家常版），等煮开后直接下入面条，并加适量的蔬菜，待面条煮熟后即可食用。这一锅面里，面条吸足了炒肉的香味和调料的滋味，做起来省事方便，一锅搞定，[阅读全文]
(2016-05-17 17:36:03)
儿子回来休假几天，我们家的餐桌又丰盛起来了。
儿子不在家的日子我们常常是清淡饮食为主，这几天则以荤素搭配，多样化为主：-）。看着一道道美食菜肴被迅速的消灭掉，看着家人幸福地享受，那种煮妇的欣慰感是无法形容滴！
这都是些普通家常小菜，有家的味道，做起来容易，做完了匆匆拍了片就上桌了，大家吃的高兴最重要：-）。
这里有某两天的午餐，和[阅读全文]
(2016-05-14 17:56:20)
说起健康饮食，总能读到很多很多的各类文章，各种饮食禁忌。其实从我自己的体会，不需要特别忌口，不过什么也别多吃，爱吃的都可以享受，但是掌握一个度是非常重要的。
比如粗细粮搭配，粗粮虽好，但吃太多对胃也有负担。一般我会用三分之一粗粮，三分之二细粮做成面食，吃起来口感还好，也达到了粗细搭配的目的。
说到这，就引出了这杂粮肉夹馍。我们家[阅读全文]
(2016-05-13 00:11:17)
母亲节收到儿子从千里之外发来的动漫音乐贺卡，上面还有中文写的“妈妈，祝您母亲节快乐！”真高兴也感动，做母亲的感觉真好。这些日子忙忙活活的，做了一些菜也该收集到博客上了。
这是变着花样做的几道蔬菜美味，每道都很好吃，对于我家平时喜肉的同学，这无疑是福音哪。现在把它们记录下来，也和大家分享啦：-）
鸡汤土豆：
把土豆切小块，先[阅读全文]
(2016-04-24 16:55:07)
林中小溪
红绿相间
秋水秋色 落叶归根 相伴相随
PS：看到这里秋天的美景，想起古人描写秋天的美句，秋天也同样可以给您带来好心情：-） 刘禹锡的《秋词》 自古逢秋悲寂寥， 我言秋日胜春朝。 晴空一鹤排云上， 便引诗情到碧霄。 苏轼的《赠刘景文》 荷尽已无擎雨盖， [阅读全文]
(2016-04-15 16:50:38)
多吃鱼，多吃蔬菜，只要做的美味，对于爱吃肉的同学也同样是过口难忘滴。
这是两道简单易做的饭和面，虽然没有肉，在我家却是很受欢迎的。
土豆饭是按照我以前写过的土豆焖饭的方法做的，原帖子在这里:
土豆焖饭（点击红字有土豆焖饭的具体做法）
鱼块是将鱼片洗净，切快，挂面糊，煎熟（我一般一次多做出来一些，放在冰箱里，随时可以拿来入菜）。[阅读全文]
(2016-04-08 19:00:03)
上次儿子回来，我们做了这道粽香糯米蒸猪小排，有浓郁的肉粽的香味，很好吃。
现在把做法写下来，给自己留个记录，也和朋友们分享。其实就是把腌制好的猪小排与泡好的糯米混合起来，放在铺了粽叶的蒸笼上蒸出来，粽叶的香味和糯米肉混合在一起，非常清新美味。
做法拍了流程图，看图说话吧：-）
1中国店可以买到的粽叶，英文是DriedBambooLeaves。
2拿出8张[阅读全文]
(2016-03-27 15:55:50)
我家里有胃比较弱的同学，所以做菜的时候要考虑一下同学的感受。 胃弱是说比较怕凉的食物，不能吃太辣和油炸的食物。板栗刚好是对胃比较好的原料，吃的适量可以养胃，当然吃的太多了也会起反作用。 于是，只要是板栗的季节，我们都会买回来生的板栗，直接煮熟了吃，或着将板栗入菜。以前常做栗子炖鸡，这回做了板栗烧肉丸，配米饭很好吃。
做法很[阅读全文]
(2016-03-25 23:41:18)
总想多吃点鱼，琢磨着要简单易做，还要好吃美味。这其实不难，超市里能买到鱼片，回来洗净，擦干，切成大小适中的鱼块。鱼块中放点盐，胡椒粉，抓匀。然后，用鸡蛋液加点面粉，牛奶，和成糊浆，把鱼块放进去打个滚，放入平底不粘锅中两面煎黄，煎熟，就可以得到一大盘香煎鱼块了。
平时可以多做出一些鱼块，放在冰箱里，随吃随拿。
现在关键是在鱼块上浇[阅读全文]
(2016-03-20 18:14:23)
那一年，我们组里特别忙，我手上有三个设计项目忙不过来，和老板商量看能不能想办法找人帮忙。老板和我坐在一起分析，认为两个长期的设计项目最好由我独立完成，另一个短期项目可以找人接过去。老板说他打算登广告招一位短期合同工程师来做这个项目。
过了一些日子，好像没什么动静，问老板结果如何，老板神秘地说“咱们这里没有找到合适的人选，最后从[阅读全文]
过了一些日子，好像没什么动静，问老板结果如何，老板神秘地说“咱们这里没有找到合适的人选，最后从[阅读全文]
