每到周末，主妇的我就要忙起来。家里速冻馄饨吃完了，就要包一些。有的时候没有时间包的话，我会去法拉盛买速冻鱼饺子或者荠菜馄饨。本来想包荠菜馄饨，看到超市里的芹菜新鲜，那就包一些芹菜、虾干肉馄饨。经常看我博客的网友知道，我的馄饨皮是我自己用压面机器压的：很花时间的。我的馄饨叫功夫馄饨，我这次包了大概110个左右，分给儿子一些。先生喜欢吃馄[阅读全文]
博文
(2025-10-20 13:24:12)
每到周末，主妇的我就要忙起来。家里速冻馄饨吃完了，就要包一些。有的时候没有时间包的话，我会去法拉盛买速冻鱼饺子或者荠菜馄饨。本来想包荠菜馄饨，看到超市里的芹菜新鲜，那就包一些芹菜、虾干肉馄饨。经常看我博客的网友知道，我的馄饨皮是我自己用压面机器压的：很花时间的。我的馄饨叫功夫馄饨，我这次包了大概110个左右，分给儿子一些。先生喜欢吃馄[阅读全文]
(2025-10-16 10:34:07)
作为美食爱好者的我，几乎每天都要看好多美食文章和视频。这些美食信息让我知道哪里有好吃美食可以去品尝，有那些美食可以跟着学做起来～～ 从网上看到今年9月50TopPizza奖项公布了2025年度全球100家最佳披萨店榜单。 来自意大利的IMasanielli与纽约著名披萨店UnaPizzaNapoletana一同夺得魁首，并列成为2025全球最佳披萨店。 纽约UnaPizzaNapoletana由披萨大师AnthonyMangier[阅读全文]
(2025-10-11 13:48:53)
纽约法拉盛有好几个美食广场，其中最大的要属新世界美食广场，它就在地铁7号线附近。 我是好久没有去美食广场吃东西了，听朋友说美食广场的酸菜鱼片不错，那我就想去看看。 那天去吃了牛肉米粉，在等米粉的时候被隔壁桌的剁椒鱼头吸引了， 想改天有时间也来尝尝。 在去吃剁椒鱼头的时候，又被下面一大锅牛杂馋到了 牛腱、牛筋、牛肚、牛肠、萝卜和我[阅读全文]
(2025-10-03 11:54:54)
出门办完事情还早，就去蛋糕店看看，哇！店里拿破仑蛋糕好诱人哦！ 这家的拿破仑蛋糕非常有名，受到好多华人喜欢，我也不例外。 但是现在不敢多吃：奶油太多了。。 下图就是这家店，叫Martha'sCountryBakery 我以前的博客里也有介绍过 它家的其他蛋糕做的也不错， 提拿米苏做得非常漂亮 买一块提拿米苏，叫一小壶茉莉茶慢慢坐下来品尝 一块[阅读全文]
(2025-09-24 14:15:34)
我很少参加老外会所举办的宴会活动，一般都是在大的粤菜餐厅参加活动，华人举办的过年或者社区庆祝活动：我以前的博客也有发过，找一篇（粤菜馆里吃大餐） 今年有幸参加过二场活动，一场是华人举办的，另一场是老外举办的。 先来看看华人举办的活动吃些什么 首先是好多冷盘 芝士和芝麻菜 意大利面 虾 还有我没有拍的些沙拉、香肠、水果等 [阅读全文]
(2025-09-22 11:20:07)
在纽约有很多粤菜馆，它们大都数集中在曼哈顿的唐人街、布鲁克林的七、八大道和法拉盛。 个人认为好吃的粤菜在布鲁克林：比较地道。像潮州冻蟹，烤乳猪。。。让我吃得回味无穷。 我有的时候回上海，觉得上海粤菜做的没有纽约好吃。 纽约其他地方也有不少不错的粤菜馆，像布鲁克林的18大道，U大道等，有次好像在布鲁克林bayparkway吃到好吃是鳝鱼饭。 在纽约[阅读全文]
(2025-09-12 18:17:51)
逛街 平时忙着工作和生活，难得跟上海老乡好朋友约个时间一起去逛街。 先喝一杯热巧克力，再吃个泡芙 这家面包店的泡芙上次吃过一次，觉得非常不错： 泡芙外壳烤得不像传统泡芙那样软，是稍微硬点， 里面的馅不管是咖啡还是开心果酱等都不是特别甜，有回味～～ 路过一家希腊餐厅叫AVRA 看到这家餐厅外面门口摆着桌子、餐具等，好像开始营业 我[阅读全文]
(2025-09-04 13:54:15)
上次发了牛油果三文鱼饭糕的博文， 网友菲儿天地在下面留言： 第一个和我有一年跟美国大厨学做的感恩节前菜有一点点像，不过是下面放的是面包，老乡的粢饭糕更有特色。。。 想用面包来试试这款点心，就顺手做了Brioche皇冠吐司。 参照我的博文布里欧修Brioche皇冠吐司和小餐包的配方量的一半： 具体配方和做法： 材料：高筋面粉（breadflour）500克；细砂糖50[阅读全文]
(2025-09-01 09:40:22)
牛油果三文鱼粢饭糕 从康州Greenwich餐厅一款生Tuna的一道菜得到启发， 想自己有时间也来山寨一下。 早上起床，从冰箱里拿出粢饭糕胚：用圆形切割工具切成小圆块放进油锅里炸，炸好后上面铺上牛油果泥、三文鱼和鱼子酱，再拍照～～ 看似简单的一道菜，真的是忙得手忙脚乱 最开心的是我先生，因为吃到他满意的粢饭糕～～ 想做好一道菜，需要食材新鲜、[阅读全文]
(2025-08-24 05:06:49)
漫游康州富人区Greenwich
格林威治（Greenwich）是位于美国康涅狄格州西南部的城镇，
地处长岛海峡上、纽约州边境附近，被作为纽约市的住宅卫星城镇。
格林威治是康涅狄格州最富有的小镇，同时也是美国最富有的小镇之一。
因豪宅面积巨大，故有“庄园之镇”的美称。
风和日丽的初秋，我们驾车来到康州的Greenwich。
一踏入Greenwich，能感受到那种无与[阅读全文]
