博文

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虽然第二天一早5:15就要出发去机场,我还是决定参加前一晚全校教师的聚餐。一来我已经多年没有参加这项盛事了,二来,反正第二天要走,这样一来,也可以保证不会剩下饭菜。已往的经验是,同事们都会带自己的拿手菜。不过,最近几年,年纪较轻的教授参加的很少。历史系一位年方而立的同事就抱怨说[阅读全文]
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(2010-12-25 11:26:08)
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柏杨老人几年前去世了。他生前以针砭时政、文化的杂文随笔出名。我小时候读他的《丑陋的中国人》,曾经深受震动。最近正好在图书馆看到他的三本《皇后之死》:分别提名为《姑苏响鞋》、《温柔乡》和《长发披面》。这三本书是台湾星光出版社出版的“柏杨书房”系列丛书一共37册中的一部分,号称是“[阅读全文]
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(2010-12-25 11:24:36)
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从芝加哥直飞上海全程大约14小时。今天的航班格外拥挤,全机客满,还频频见到一家老小、拖男带女的。大概是孩子放暑假,又值上海世博,父母带着儿女回国“见见世面”吧。从我的经验来看,美国各家航空公司的服务是世界上最差的。不光是飞机餐吃得差,而且服务人员的态度也不咋的。虽然不至于每个空[阅读全文]
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(2010-12-25 11:22:44)
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在美国常常想念母亲做的家常菜,特别是春天的各种蔬菜、鱼虾水产和吾乡各色各样的豆制品。母亲知道我的口味,早就准备好了几个清淡可口的菜色为我接风。我到家一看,饭桌上五六个盘子里放的是凉拌黄瓜、青椒炒绿豆芽(吾乡有个名目叫“青龙白虎”)、炒青菜(上海“四月白”)、炒嫩蚕豆、红烧素[阅读全文]
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昨天去上海办事。上海的交通情况一向复杂,又适逢世博盛会,我事先非常担心时间是否充足。早上坐动车倒还顺利,虽然到火车站的路上不巧碰到上班高峰,出租车堵了好几次。动车上的广播里除了常规地报告站名、时间、速度、温度以外,自然也增加了介绍世博的内容。
在上海火车站南出口坐地铁一号线[阅读全文]
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(2010-12-25 11:21:20)
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母亲的朋友送她一盒“小磨养生粥”,包装盒上注明基本成份是:大麦、小麦、花生、玉米等等,让我很感兴趣。回家以后,每天摄入的纤维明显少了(因为这里买不到好的全麦面包,每天都吃白米饭),我又喜欢八宝粥,所以撺掇母亲打开这盒“养生粥”尝试一下。
盒子一开,发现里面是十个塑料小袋,包[阅读全文]
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(2010-12-25 11:20:34)
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父母新搬入的小区面临一条小河,直通南北水运枢纽大运河。穿过马路还有一条沿河的“景观带”,号称“风情L河”,两岸修建有亭台楼阁、拱桥九曲桥等等。另有代表本地历史人文掌故的雕像碑刻若干:举案齐眉、太伯奔吴等等。早上我去跑步,可以见到绿树婆娑,鲜花盛开。充斥于鼻间的是灌木丛中的白色[阅读全文]
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回家以后,向母亲表示希望吃点新鲜鱼虾。母亲说,最近流行一种新式的“子鱼”,骨头少,鱼肉细腻,十分美味。母亲又说,这本来是长江里的鱼,现在淡水养殖,供应市场。
买回来一看,形状象鳗鱼,圆滚滚的,头也是圆滚滚的。母亲今天买的鱼很新鲜,鳞片半透明,鱼腮显出淡淡的粉红色。她的做法是[阅读全文]
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(2010-12-25 11:19:19)
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父母搬入新居之后,买了一个电烤箱,说是等我回家教他们怎么用。其实烘焙方面,我也是外行,最近才开始尝试一些甜点的制作。好在如今在家度假,休息散心为主,偶尔下厨,也算是生活情趣吧。
为了制作我会的几种点心,我万里迢迢地带回烤盘、量杯、泡打粉等等,母亲又在本地超市买了糯米粉、豆沙[阅读全文]
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(2010-12-25 11:18:49)
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父母春节前搬入新居以后,父系亲戚尚未来访过。前几天父亲给祖父打电话,邀请他本周末来看看,他自然欢呼雀跃,一口答应。祖父年已耄耋,虽然吃得下、睡得着、爱笑爱玩,平日兴致勃勃,还要凌晨起床看世界杯,我们当然不放心他一个人来。父亲的弟妹商量了一下,决定姑妈姑父和叔叔婶婶两对夫妻陪[阅读全文]
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