茨菇属于平实的粗菜果蔬落脚货，既上不了酒水台也不出现在大雅之堂！
阿奶属于平实的勤俭持家老法人，顺应不时不吃的老法过日子饮食规矩！
茨菇第一种吃法是刚上市的时节，阿奶选择在饭镬上焓。
十月的桂花飘香时节，阿奶从不像外婆讲究吃大闸蟹，
而是从花园池塘里拔出些茨菇，折断了茎叶，
一边洗干净茨菇的淤泥，
一边说十月的茨菇是时鲜货，
在饭镬上焓了吃，可以少淘一把米，
茨菇可以当饭又当菜，整镬饭喷香！清香扑鼻！
外婆笑阿奶是为了节省油盐酱醋才在饭镬上焓的！
外婆笑阿奶是为了节省煤气才在烧柴爿的行灶上烧饭的！
我是不喜欢吃蔬菜的，但是当阿奶掀开镬盖时，
那股柴爿烧大米和茨菇的特有清香沁入心脾！
让我领会了素食的清新魅力！
外婆并没有说错——阿奶是节约人，省省地过着日子。
茨菇的第二种吃法，阿奶还是节省的吃法！
夏天阿奶是勿吃红烧肉的，只吃些寡淡的蔬果。
到了秋末初冬才会买回一块肋条肉烧红烧肉，
阿奶每次也只吃臭豆腐大小的一半，
一碗肉横烧竖烧油肉都化成透明晶亮的油了，
冷却下来的那碗肉表面结成一层大理石一样的猪油。
阿奶会去池塘里把剩下的茨菇全拔起来，洗净后切块，不舍得刨皮的。
把那碗烧了几天的红烧肉用大铁镬子小火焖着，加入一大碗茨菇。
镬子冒白气后一会儿后，锅内的茨菇已吸饱了油水，
掀开镬盖一股肉香和茨菇的清香相互缠绕扑面而来，
让我这个不吃红烧肉的人也垂涎欲滴！
阿奶说茨菇有了肉的味道就是又一碗红烧肉了，
肉汤捣饭浪费的，还是放点茨菇实惠啊！
刚来时这里没有芋艿，前二天看到芋艿要卖到十几刀澳元一公斤！
想想如果阿奶晓得芋艿要卖三十几块一斤，
她肯定要说一个月工资只够吃二斤芋艿是勿要活了！
哈哈哈！她要吓坏的。
祖先已逝了，我的祖先通过我而延续！
先人的才智、经验、心性、幸福和痛楚传递给我。
存在于我的每个细胞内，包括我的父母也存在于我每个细胞吧！
我从来不是个体，我的体内住着一脉相承的血脉至亲！
爱生活，就爱食物吧！
平头百姓的最普通食物揭示了平实生活的禅意境界——静 和！
我的快乐理所当然地会分享给祖先，
祖先的禅意境界也时刻让我的心可以安守静默，
感受心意相通的美好！
民 依食，为天！
想起茨菇就会想起阿奶的勤俭平和的过日子做派。
阿奶会说每一种蔬果都是老天爷的赏赐！
墨尔本七月的连绵冬雨，已经下了足足三周！
心绪都黯淡了！
视觉所及之处都是黑、白、灰的高调影像了。
和四脚孩子在清冷的冬雨里，
止语、静默、倾听、正念地每一次呼吸、迈出一步，
禅行在异国黑、白、灰的意境里，心轻轻地回到了故乡的仲夏。
内心渐渐清晰浮现出上海老窝里厢雷阵雨后的粉色翠绿。
粉色和翠绿是芋艿和茨菇演绎的！
芋艿的叶子是粉色翠绿的，像一张放大的尤加利树叶，圆心下是一根长长的茎秆。
仲夏的烈日下，叶子上一层绵密的柔毛是倒伏的，
整张叶子在白炽的阳光下呈现粉色的翠绿，
随风摇曳的仙气消褪了心中的暑热，
象滨田英明的色彩——高对比度的粉色，人间干净脱俗的清爽柔情！
在上海仲夏的雷阵雨里的芋艿叶子是有一层水晶冰清纯白色的，
那是叶面上所有纯白的绒毛都象一把把小阳伞撑开来了！
小雨滴落在叶面上都被小阳伞接着形成一个个小珍珠，
小珍珠一个个滑到了叶面的圆心里，而成了数个大珍珠，最终成了一个大珍珠。
风一吹过，茎秆带动叶子随风一晃，白润的珍珠就滑过无数小阳伞，
滚落到池塘的水面上瞬间消失了，真是从哪里来还是回哪里去！
如果是下大的雷阵雨，豆大的雨点颗颗打在叶面上，
纯白色的绒毛瞬间将雨点变成一颗颗浑圆的珍珠，
芋艿叶子也随着雨点的冲击力而借势优雅摆动，
将一颗颗雨点变成的珍珠滑落、弹落、滚落到冒着暑气的池塘里。
无论天气的变化，芋艿叶子总是保持着粉色的翠绿，
或许没有莲花的惊艳暗香，所以芋艿的叶子更加有脱俗的清丽粉黛感吧！
茨菇的叶子是放大的本茨徽标，就是翠绿色的生机勃勃！
茨菇的叶子没有芋艿叶子的精致绒毛，完美的圆形，妩媚的粉色，
但是一如既往的翠绿色让人也觉得真实而可爱！
暑天烈日下是浓墨的翠绿，雨中是湿漉漉的稚嫩的翠绿。
在异国他乡的小径上轻轻和四脚孩子共行，
不戴耳机，静听他嗅着空气里的新鲜气息而开心喘息！
那一刹感受到了生命的蓬勃，
感受时光里爸爸姆妈、阿奶老爹给我的爱！
禅意有很多种，
他们教会我的是静听自己的心声，
他们教会我的是和气与自己相处。
谢谢了！
