周末小菜 - Costco 的食材，大虾和面条

又到周末，放松的心情下有了做菜的欲望，做了大葱烧大虾和豆腐，下了杂粮面条，主要食材都是Costco 的。

一大盘葱烧大虾豆腐垫底，Costco 带头的大虾，不是冰冻的（晓青推荐过），和鱼在一起的冷藏区。大虾去头去壳后腌制一下和大葱快速煸炒几分钟，加上豆腐烩几分钟即好，是个快手菜。可以吃出来比冰冻的虾新鲜些，推荐。

Costco的这款有机杂粮面条是小米和糙米做的，这个也是网友们推荐的，就买了试试，结果一吃就喜欢上了，口感丝滑有点像云南米线，做干拌面或汤面都不错。今天去逛 Costco 看到了又买了一包，里面有12块，一个人吃一块面足够，不想吃太多面条的两个人分享正好。这个面条还是 gluten free 很适合有麸质过敏的。 还有小米和糙米的升糖指数比面粉要低，适合需要控糖的朋友们。

水开了放入面条，大概五分钟就好，如果有硬心就在闷几分钟。下好的面条里加了鲜味酱油和几个 Costco 买的鹌鹑蛋，有一些菜藏在了面条底下，拌一下就成了自家版的热干面哈。下次要试试做有芝麻酱的正宗热干面 ：）

谢谢观贴，祝周末愉快！ 

[晓青]

我这儿咋没有这面条呢!这周末再去找找。

[燕京夜话]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈夸奖！祝周末快乐！

[亮亮妈妈]

我也很喜欢这款面条。那盘豆腐虾做得漂亮！

[燕京夜话]

回复 '可能成功的P' 的评论 : 谢谢可可点赞！

[可能成功的P]

大虾很弹牙的样子：）

[燕京夜话]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 哦那我一定是看了你的推荐。祝菲儿周末愉快！

[菲儿天地]

我也喜欢这个面，很筋道。我有时做葱油拌面。最近和你一样做了酱油蛋，鸡蛋泡过夜，好吃。：）