炒锅新秀- 碳钢不粘炒锅

现在很多人都担心传统的涂层不粘炒锅有害健康，于是碳钢炒锅应运而生，成了炒锅新秀。查询了一下AI, 了解了碳钢炒锅的好处。 它导热非常快，适合爆炒中国菜，喜欢有锅气的同胞们有福了。碳钢锅体就是一块钢，没有化学涂层，健康安全。炒锅通过开锅处理和日常的使用会在锅表面一层光滑的氧化层，即天然的不粘层，而且越用越好。碳钢锅相比铸铁锅要轻便很多，适合进行翻炒。

冲着这么多的好处，还有家里正好缺一口好的炒菜锅，就在亚马逊网站买了这款14英寸的碳钢炒锅。这类锅的价格从几十刀到一百多，我的锅价格中等，我主要看它是Amazon choice, 4.6 星，一千以上的评论。买到手的锅正如照片上一样。

再上几张亚马逊上这款炒锅的照片

下一步先要开锅，按照说明要求完成，给锅上一层油形成保护层，然后就可以炒菜了。

谢谢观贴。祝周末愉快！

 

[燕京夜话]

回复 '可能成功的P' 的评论 : 还没开始用，用后在更新。谢谢可可临帖！

[可能成功的P]

真的不粘吗？你用过感觉如何？